碼頭故事火鍋起源于長江邊上，那時的江邊沙灘是牛羊屠宰集散之地，內臟頭蹄既多且賤，幾文錢便可一解饞氣，長江邊上拉船的纖夫、碼頭工人，生活條件艱苦，很難吃上好的生活，于是大受窮苦水手纖夫的喜愛。艱苦的纖夫將其內臟煮食，改善生活，世代相傳。歷經歲月的悠遠流傳，而變成現在特色美味佳肴火鍋。

成都市碼頭故事餐飲管理有限公司成立于2010年，秉承發揚正宗四川火鍋，做良心企業，得到消費者與同行的高度好評。2013年國慶開始接受加盟，短短一年時間，“碼頭故事”在全國的七家直營連鎖店擁有員工1000人，加盟店已達到60多家，而且正在快速地增長中。

四川碼頭故事，火鍋底料配方獲得國家食品發明專利，是四川省火鍋食品行業的先鋒。走在同行食品安全的前列。企業引進火鍋底料自動化罐裝流水生產線，生產區按照透明、無菌，標準化建設，采用純天然中草藥，天然油料以及無污染輔料按照專家配方進行生產，底料分白味，麻辣，清香，滿足不同人的不同需求。超一流的水準，超一流的火鍋配料，超一流好的味道，造就了不凡的碼頭故事品牌。

碼頭故事火鍋經營理念：

碼頭故事味道：鍋底嚴格按照量化標準清油牛油鍋底

碼頭故事菜品：擺盤美觀菜品做工精細經過精挑細選

碼頭故事消費：工薪、白領、商務接待、家庭聚餐

碼頭故事環境：裝修復古、木具、屏風、老板凳、八仙桌、古老用具畫面，講述碼頭故事，歷經倉桑的老味道。

據國家商務部權威統計，中國餐飲業年零售額連續20年以兩位數的速度遞增，已從幾十億元直線躍升至上萬億元，增幅達幾百倍，餐飲消費繼續成為拉動內需增長的重要力量，找不出第二個行業能如此穩定、連續、高速增長！2010年，中國餐飲業收入高達2萬億元，增長18.1%，占社會消費品零售總額的11.24%，其發展在國民經濟各行業中處于絕對領先地位。

根據國家有關部門預測，2015年，中國餐飲業收入有望突破3萬億元。火鍋業在整個餐飲行業中發展速度最快，其年營業額增長率較其他餐飲類要高出10個百分點，成為中國餐飲業最具市場前景高速增長的朝陽行業。

碼頭故事的團隊對餐飲市場現律的準確把握、完善的經營體系、全方位的開業營運指導,奠定了每一個加盟商在同行業超強的競爭力，更為您提供一個更為廣闊的發展空間和無限商機。

門檻低，優勢多，免費傳授核心技術，積極分享一手資源，一起進步，共同奮進，打造行業優品，做時尚典范!碼頭故事加盟，總部不斷開發新品，提供給技術指導支持，總部是你強大的后盾，為你遮風避雨，讓你永作時尚先鋒！

1、產品滿足現在及未來的消費理念和需求，裝修設計方面采取門店統一設計，輕裝修，重裝飾的理念。

2、以打造時尚中高端產品為目標，由于業務發展和品牌提升的需要，宣傳推廣的力度將越來越大，特別是作為公司業務發展重點的招商加盟業務，將持續宣傳推廣，為各地加盟商的業務成長提供有力支持。

3、產品優勢，產品系列全，每一種原物料都由廠家真供，省了中間節，使其達到了成本相對較低的目標。

4、保障每個門店物料及時供應的同時又保障了統一質量。

1、強烈的事業心，對發展有更高和更嚴格要求，熱衷于該行業;

2、能夠百分百認同碼頭故事火鍋的經營模式及經營思路;

3、能夠百分百執行加盟碼頭故事火鍋的各項規范及標準;

4、碼頭故事火鍋已經在當地的市場中有了一定的市場份額，而更想全面提升企業的市場競爭力，占領更大的市場;

5、碼頭故事火鍋經營地市級的區域市場;

6、加盟商必須在區域市場內擁有獨立店面或經營場所;

7、有一定的資金投入能力及一定的風險承載能力;

8、獨立的投資人、有一定經營經驗的人均可以申請加盟。

1、品牌認知：詳細了解碼頭故事火鍋品牌及運營模式，自主選擇現有直營店、加盟店進行考察。

2、加盟預約：申請加盟者通過與總部聯系審核確定其加盟資格。

3、店址選擇：總部將向加盟店提供選址方案，總部將協助加盟商進行商圈調研，客流量分析，確定店面。

4、正式簽約：符合加盟條件的申請者確定店面后即簽訂《特許加盟合同》。

5、房產測量：加盟者需找專業人員對所選店面進行測量，設計平面圖紙。

6、店面裝修：總部將提供詳細施工圖紙，裝飾材料按要求從當地采購，施工方需具備三級以上裝修資質，由加盟商確定后方可施工。

7、員工培訓：加盟商到總部培訓中心接受強化培訓，內容包括（經營、管理、食品工藝、人力安排、店面控制、工作制度、考勤、促銷策劃，以及對員工企業文化的培養和理解。

8、廣告宣傳：由總部統一制定宣傳方案，設計宣傳品（開業前一周）。

9、開業籌備：辦理工商執照、物料訂購、店面布置、環境清潔、試營業等。

10、正式開業：開業方式策劃、正常營運、業績增長。

11、運營調整：總部根據加盟店運營狀況，對餐廳運營進行規范和調整。

12、后期支持：總部為提升加盟店效益與品牌形象，提供不斷的經營指導和服務。