火鍋，中國傳統特色美食之一，有中國古代源起，發展至今，已有上千年歷史，在火鍋的品種、檔次、規模、制作、調配、風味等方面呈現出多元化的特點，各具特色的火鍋加盟品牌不斷涌現，火鍋加盟以逐漸成為一種新的發展趨勢。

在競爭激烈的市場環境里，覓辣脆毛肚火鍋占領了市場的大多數份額。從品牌擴張和市場占領的角度上來說，覓辣脆毛肚火鍋加盟合作就是促進行業未來的動力。就目前行業發展狀況而言，覓辣脆毛肚火鍋加盟在整個火鍋行業里仍占據著主導地位

重慶市渝北區覓辣主題餐飲管理有限公司-全國連鎖火鍋品牌—覓辣火集市火鍋，公司成立于2012年，旗下項目有火鍋、中餐、食品加工等，短短幾年時間已經遍布全國數10個城市，直營店達到20多家；覓辣火項目作為公司重要品牌，全國頭家集市集市火鍋，一經推出便吸引了眾多食客的關注，所到之處顧客云集，形成了家家都排隊，個個都滿意的良好口碑；顧客的消費已經從果腹之需轉變為精神需求，文化需求，當然重要的是健康的新鮮的菜品需求；我們堅持只賣新鮮的菜品，只賣健康的菜品。

公司主要經營正宗重慶老火鍋、正宗川菜;成立短短幾年時間，已在全國開設多個直營店和連鎖合作分店，創造了分店店店排隊，店店盈利的佳績;公司團隊匯聚了行業精英，火鍋總廚來自于火鍋世家，曾經在多家重慶知名火鍋品牌擔任廚師長一職;公司是重慶火鍋協會副秘書長單位、重慶餐飲商會理事單位;旗下品牌有：覓辣脆毛肚火鍋、覓辣石鍋川菜等。

覓辣脆毛肚火鍋采用原生態的材料，秉承傳統的制作工藝，不添加任何香精色素，配方是流傳百年的私家秘方，久經考驗。覓辣脆毛肚火鍋-經重新推出，就弓起人們的興趣和市場轟動，深受全國各地的美食愛好者的青睞。

覓辣脆毛肚火鍋傳承百年的私家秘方和傳統制作I藝打造真正的健康美味火鍋。核心原料的統一供應，實現了標準化流程操作，完全無需大廚。八大味型，百種鍋底，覓辣脆毛肚火鍋加盟，真正做到一年四季無淡。

覓辣脆毛肚火鍋市場前景：

1、覓辣脆毛肚火鍋行業地位

目前，覓辣脆毛肚火鍋加盟店已遍布全國甚至海外地區，可見覓辣脆毛肚火鍋是一種地區與城市，甚至民族的中國特色美食。其經營模式相對簡單，需要投入的成本不高，進入門檻角度，適應大眾創業者的投資需求。它也不同于其他傳統美食，制作工序相對較少，使制作流程更快捷簡便，是符合當下快速發展的生活節奏，也使得店鋪可在相同的時間里，接待比傳統中餐店更多的顧客，是其在市場競爭的一大優勢之一。

2、覓辣脆毛肚火鍋加盟行業的發展趨勢

近年來，高端餐飲發展受限，不少餐飲項目都在尋求新的出路，但火鍋隨著大眾餐飲業的繁榮和迅速發展起來，無論是直營還是加盟火鍋店都是創業投資的不錯選擇，其中重慶火鍋店加盟的發展勢頭最為明顯。

事實上整個火鍋行業進入細分時代，各具特色的火鍋加盟品牌也不斷涌現，主要分為南、北兩派，南派以重慶火鍋為代表，北派則是羊肉涮涮鍋為代表，成為市場的主流。

覓辣火鍋，中國首家脆毛肚火鍋。很多人排隊吃覓辣火鍋，不僅是為了正宗，更為了脆毛肚，在重慶、在河南、在寧夏、在河北、在云南，每年1000000人吃覓辣火鍋，只為了覓辣的脆毛肚。

覓辣脆毛肚火鍋加盟優勢：

選址評估：選址專家幫助投資者進行詳細的店面商圈分析、客戶群體分析、競爭對手分析、消費水平分析、消費習性分析、裝修效果等評估，完成選址工作并進行精準定位。

營建支持：覓辣脆毛肚火鍋在裝修方面，我們的設計師及團隊將為你打造專業、專一視覺的品牌火鍋店,為您空間視覺打造全套設計方案。首先讓視覺領先同行務，全程專人指導服務，為加盟商保駕護航。

培訓支持：總部在開業前派前廳經理及后廚技術團隊到店給予一對一開業籌備支持，提供完善的管理、標準規范，員工招聘和培訓，達到管理、服務、菜品的規范和統一。

配送支持：總部可提供核心原輔材料配送、標準配方配送、特殊原料代購、VI物資配送、專用物品配送等系統的物流配送服務。

1、代理商須具有獨立的法人資格并向公司提供營業執照、衛生許可證、稅務登記證等相關文件。

2、對品牌有強烈的認知度，認同覓辣脆毛肚火鍋的經營理念。

3、具備一定的市場營銷能力和經濟實力，有消費品營銷、配送和服務的網絡（如便利店、連鎖店、商場、超市、特通渠道等）

4、依法經營，具有良好的商業道德。維護市場信譽。

5、公司視代理商為分支機構，代理商必須服從公司統一市場規劃，不得經銷除本公司產品以外的同類產品。不得銷售超過保質期的產品

6、代理商依所代理區域級別須向公司交納市場保證金。

1、接觸了解：詳細閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，做好前期資金和市場調查等準備；

2、加盟洽談：與公司負責人就合作具體事宜作詳細交流，確定加盟意向；

3、加盟申請：申請人填妥加盟申請表，并將個人資料傳真或E-MAIL至公司；

4、認定評估：公司對意向加盟商資料審核并實地考察，進行加盟資格綜合評估；

5、選址考察：公司協助物色合適店鋪，確定店鋪照片，街道位置圖；

6、加盟簽訂：經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協議、同時交納前期定金；

7、確定方案：在約定時間內打足所有進貨款項，公司協助策劃相關事宜，配合完成物流配送；

8、設計施工：按照加盟店裝修標準在我司指導下，完成裝修，統一店面形象

9、擺場培訓：公司委派督導人員協助進行人員招募及專賣店管理的前期培訓、陳列督導、銷售技巧輔導等相關培訓；