北京苗穎家園餐飲管理有限公司作為一家專業致力于餐飲經營的品牌化連鎖企業，我們注重提升自身文化內涵，以科學發展觀為指導，努力提升我們的服務和管理水平，堅持為廣大消費者提供“營養、健康、安全、綠色”的食品，是我們不懈的追求。

竹蓀鵝選用高蛋白低脂肪的家鵝為原料，選取用多種香料及獨特秘方烹飪制作而成的名貴菜肴，由于鵝肉本身具有清熱解毒的作用，再加上竹蓀的特殊營養，不僅鮮嫩松軟，清香不膩，湯醇味美，而且有顯著的醫療保健作用，根據《本草綱目》記載：鵝肉益氣補腎，暖胃生津，利五臟，解五臟熱，止消渴，深受廣大群眾的喜愛。

竹蓀俗名有竹參、竹笙，山珍之花，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，主要分布于中國的云南、四川、貴州、湖北、安徽、江蘇、浙江、廣西、海南等地，其中以云南省昭通地區最為聞名。整個菌體十分俊美，色彩鮮艷稀有珍貴，被人們稱為“菌中皇后”。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。竹蓀是名貴的食用菌，又是醫學上的新秀，歷史上列為“宮廷貢品”，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。能緩解高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等，能防癌抗癌，減肥壯體。

苗穎竹蓀鵝發展歷程：

2001年,于文彩先生率先在自己的家鄉山東菏澤開了第一家竹蓀鵝火鍋店。

2002年,向中華人民共和國國家工商行政管理總局商標局申報注冊“苗穎”商標。

2003年和2004年,菏澤總店被“國際牡丹花會組委會”連續兩年指定為“風味特色名吃店”。

2004年下半年，苗穎竹蓀鵝在首都北京有了第一家直營店。

2005年,在北京市豐臺區西三環南路乙6號銀河大廈成立了“北京苗穎家園餐飲管理有限公司”，并申請加入“中國連鎖經營協會”,并在百度網站做了加盟推廣，向全國發布了加盟消息，同時開通了兩部面向全國的加盟電話：4006585999，010-51791168。自公司成立以來,先后被“中國食文化研究會”吸收為會員單位,被“中國連鎖經營協會”吸收為會員單位，被“中國烹飪協會”吸收為會員單位。同年榮獲“中華風味名吃美食節”金獎。

2007年,苗穎竹蓀鵝專用配料獲得食品質量安全市場準入QS證書。

2008年,北京苗穎家園餐飲管理有限公司順利通過國家商務部特許經營管理系統備案。同年被“中國市場監測中心”評為“中國餐飲文化服務質量五星餐飲企業”，同時被“中國市場研究中心”和“中國市場監測中心”評為“中國綠色餐飲名店”。

2008年,下半年被“北京飲食行業協會”評為“北京名火鍋”并被推選為“理事單位”。

2009年,被中國保護消費者基金會推介為全國“重承諾守信用消費者放心單位”。被2009全國食品暨地方名吃博覽會授予“中華名火鍋”榮譽稱號，獲得2009全國食品暨地方名吃博覽會“中華美食名店”金獎。

2009年，下半年被中國連鎖經營協會指定為“大學生加盟創業就業基地”。被世界杰出華商協會聘為“世界杰出華商協會”會員單位。

2009年，被中國民族貿易促進會品牌工作委員會、全國合作經濟產業化委員會、中國行業發展調查評價中心及全國行業領先企業品牌推選組委會，四單位共同評選為“全國加盟商最滿意連鎖總部”和“中國特色餐飲十大最具競爭力品牌”最佳榮譽。

苗穎竹蓀鵝加盟支持：

一、授權給加盟商一個受國家法律保護的商標品牌，在開店授權區域范圍內，任何人都不得再做第二家，合同到期后加盟商具有優先續約權，真正實現誰投資誰長期受益。

二、幫助加盟商選擇開店的位置，我們公司有多年積累的選址經驗幫您參考挑選開店的位置，公司派專業人員去當地實地考察，并幫加盟商分析商圈、餐飲行情。選址成功了就等于成功了一半以上，再加上特色的口味，很快就會發展起來。

三、為保證全國加盟連鎖的統一性，統一店面設計、VI標識，統一標志服裝，統一裝修風格，公司派專業人員到當地了解加盟商租用房屋的結構以后，免費為加盟店設計一份合理的裝修方案。

四、公司派一名服務經理幫助加盟商在當地購買前廳和后廚所用的餐具和其它用具，布置后廚、指導安裝，直至開業。因服務經理業務熟，讓加盟商在購買時不花冤枉錢，還能買到貨真價實的餐具和其它用具。

五、公司服務經理為加盟商免費培訓前廳經理、主管、領班、服務人員等。

六、這條是加盟商最關心的事，也是總部最重視的事！就是統一派駐兩名做鵝的專業技術人員，到您店工作，不會讓您為專業技術質量擔心，食宿工資由加盟店負擔。

七、統一配送做鵝的核心技術秘方配料、鵝肉和竹蓀，以及料碗的調料，其他材料在當地購買。只有統一技術、統一配料、統一原材料、統一人性化規范管理，才能紅火長久的發展。

八、為減輕您的費用支出，免費為您加盟店培訓一名拉面師和一名有一定基本功底的涼菜師，并免費為加盟店的前廳經理提供到總店培訓學習的機會。

九、國家專業權威領導機構頒發給公司總部的榮譽獎牌允許在您加盟店懸掛，以便提高您加盟店的知名度。

十、為了保證特色產品口味質量的統一性，在后廚鵝房內安裝一枚遠程紅外網絡監控器，監督做鵝師傅上下班時間及做鵝的操作規范程序和工藝流程。

我們的成功和榮譽，離不開您的支持和幫助，為此，我們始終堅持“以德經商、以信興業”的宗旨，打造“中華餐飲文化名店”，以高質量的菜品和服務，領先于行業，造福于社會，服務于大眾。歡迎您前來品嘗、考察、指導、合作。

北京苗穎家園餐飲管理有限公司成立于2005年,是以推廣"苗穎竹蓀鵝"特色美食加盟業務為主的餐飲管理服務企業。竹蓀鵝是以白鵝和竹蓀為主要原料，以其它蔬菜、菌類和調料為輔的湯鍋形式，這種吃法原是苗族同胞的傳統美食，在苗族地區流傳甚廣，他們在招待貴賓時多以竹蓀鵝為敬，但是純粹的苗族竹蓀鵝偏重于苗族同胞的口味，不能完全適應全國各地人們的飲食習慣。

1、品牌優勢：全國連鎖、知名品牌、品質穩定、競爭力強。

2、技術優勢：以技術的優越性和差別性領先于行業。

3、資源優勢：資源共享，優勢互補。

4、文化優勢：以竹文化、鵝文化豐富中華特色餐飲文化。

5、產品優勢：人無我有，人有我奇，人奇我精，人精我美。

6、管理優勢：統一化、標準化、專業化。

7、服務優勢：對加盟商負責是我們一貫的作風。

8、機制優勢：同生雙贏，互惠互利。

9、競爭優勢：特色明顯，物美價廉。

10、投資優勢：投資少、見效快。

1、具有強烈的事業心和韌性，誠信守約。

2、對苗穎竹蓀鵝的品牌、企業現狀、企業文化有較全面的了解。

3、具有相應的經濟實力。

4、具有較為理想的經營場地。

5、投資方如多人投資的，必須其中有一人絕對持大股。

6、認可公司經營理念，服從公司管理。

一、在加盟店品嘗后非常滿意并有意向加盟。

二、通過公司網站了解公司基本情況，如需進行咨詢可撥打公司加盟電話

進行加盟細節交流。

三、來公司參觀品嘗洽談加盟事項，簽定加盟意向書。

四、加盟商預選門面（可參考“公司網站－創業學堂－選址指南”）。

五、公司派專業人員去所在地考察門面，市場環境、初步預算，并實地測量拍照。

六、加盟商經營門面確定，簽訂租房合同。

七、簽定正式加盟合同，將加盟費用匯入指定帳號。

八、公司給予店面規劃設計方案和裝修設計施工圖紙。

九、店面裝修，同時進行招聘人員并安排相關人員到總店學習培訓。

十、辦理相關證件手續（消防、環保評估、衛生許可證、營業執照、稅務登記證書等）。

十一、裝修完畢前五天向公司申請派駐服務經理，檢查店面裝修情況并協助購買前廳后廚所需物品。根據加盟店周邊消費水平，定制菜單菜譜價格。

十二、布置前廳室內掛件及印刷品的制作，布置后廚物品安裝及調試。

十三、前廳人員管理培訓。

十四、擬定開業日期及宣傳方式。

十五、公司派遣廚師及物資配送

十六、邀請社會朋友及家人試鍋試營業。

十七、正式開業。

十八、公司后續督導檢查服務。