牛華八婆麻辣燙隸屬于牛華八婆餐飲管理有限公司，由于"牛華麻辣燙"味道可口、豐儉由人、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、進(jìn)入市場后迅速被人們追捧，食客如云。區(qū)別于成都串串、重慶火鍋的燥熱重油，牛華麻辣燙以鍋底清爽、食材應(yīng)季、蘸碟豐富而著稱。

牛華八婆的主角，食材新鮮，品種繁多。以秘制牛肉為冠軍產(chǎn)品，爽滑細(xì)膩，入味香辣。在樂山老店，每天銷售牛肉上萬串，在成都旗艦店最高一天銷售牛肉兩萬串。排骨，珺肝，腰片同樣也是每桌必食的主打產(chǎn)品，現(xiàn)在還添加了年輕人喜歡的蟹柳，芝士球等時尚單品。

如今已在牛華總店和成都形象店推出樂山傳統(tǒng)油炸、犍為豆腐干等多種樂山當(dāng)?shù)刂朗场?0年前，張永貴 在岷江河畔的牛華鎮(zhèn)創(chuàng)辦了牛華八婆麻辣燙，并將這美味堅守至今;30年后，張永貴將這一份匠心與堅守傳承給了自己的女兒張愛佳和女婿代克勤，他們也將繼承衣缽，講好樂山牛華麻辣燙的故事，把這一份 四川味道傳遞給全世界。來生愿做竹簽簽，把你串在心尖尖。讓好味道繼續(xù)好味，讓偉大再次偉大，這是牛華麻辣燙的2.0時代。想了解牛華八婆麻辣燙加盟費(fèi)用多少可在線咨詢客服。

牛華八婆麻辣燙市場前景：

食在四川，味在嘉州。若論八大菜系的民間普及程度和受追捧的程度，川菜當(dāng)仁不讓，起源于樂山岷江河畔牛華鎮(zhèn)的民間美食"麻辣燙"，則是川菜中樂山菜系的代表之一。 根據(jù)蜀國《華陽志》記載，牛華鎮(zhèn)歷史上以井鹽開采生產(chǎn)聞名，制鹽史可以追溯至李冰治水。有人開始用竹簽串起各種食材，并在牛肉牛雜里拌入調(diào)料、往湯鍋里加入鹵料使味道更為鮮美。而這色香味俱佳，廣受歡迎的小食也成為了最初的麻辣燙。改革開放后，生意人在牛華街頭擺起鍋灶，經(jīng)營起 傳統(tǒng)的牛華鹽場"串串湯鍋"來。并把這"又麻"、"又辣"、"又滾燙"的"串串湯鍋"更名為吸引食客眼球的"牛華麻辣燙"。

作為牛華鎮(zhèn)當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的麻辣燙品牌，"牛華八婆麻辣燙"公司化運(yùn)作距今已有30年歷史。不僅是本地人，很多外地游客也會慕名而來，把牛華八婆的店門口圍得水泄不通。

1、全方位支持全天候指導(dǎo)

專業(yè)的營運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊在全國不間斷地回指導(dǎo)，定期上門教學(xué)培訓(xùn)，24小時疑問解答，使每家店都體驗到“保姆式”立體服務(wù)。公司總長期為加盟店培訓(xùn)人員提供直營店實(shí)地培訓(xùn)課，讓每一個學(xué)員都能得到理論與實(shí)踐相結(jié)合的強(qiáng)化鍛煉。

2、專業(yè)指導(dǎo)診斷

牛華八婆麻辣燙的專業(yè)餐飲團(tuán)隊總結(jié)多年的成功經(jīng)驗，整合出一套從經(jīng)營到管理，從產(chǎn)品到工藝上既簡單實(shí)用的開店方法。讓加盟創(chuàng)業(yè)者快速成為專業(yè)餐飲人。

3、統(tǒng)一配料標(biāo)準(zhǔn)制作

“牛華八婆麻辣燙”特有的工藝配方，獨(dú)特的工藝，現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)流程，讓各經(jīng)營店鋪產(chǎn)品品質(zhì)和口味都達(dá)到了統(tǒng)一的扶持，使技一般工作者只需15天的培訓(xùn)就能輕松成為合格的美食技師。烹飪技術(shù)的快速速成，核心配料的自家統(tǒng)一配制，讓加盟店永遠(yuǎn)擺脫了被廚師控制加盟人的局面。

4、品牌掌控核心

牛華八婆麻辣燙，一直以來受到廣大食客的追捧。秉承世代相傳的工藝配方，所掌控的核心調(diào)味料用十幾種天然原輔料進(jìn)行炒制而成，完全達(dá)到了產(chǎn)品的自然鮮美，在市場中永遠(yuǎn)保持難得地位。

5、打破傳統(tǒng)加盟政策諦造事業(yè)平臺

牛華八婆麻辣燙始終奉行成就自己的經(jīng)營理念，推出“終身一費(fèi)制”的加盟政策，完全打破了傳統(tǒng)年度加盟費(fèi)和月度管理費(fèi)的收費(fèi)行規(guī)，從更大程度上降低了加盟商加盟成本。從而，激發(fā)了許多成功加盟店在一個區(qū)域不斷擴(kuò)張發(fā)展，創(chuàng)造了一個創(chuàng)業(yè)者能穩(wěn)定、低成本、發(fā)展的事業(yè)平臺。

1、申請人必須年滿18周歲，可以承擔(dān)獨(dú)立的民事責(zé)任能力。

2、意識健全，思路清晰，對加盟比較理性。

3、認(rèn)同“牛華八婆麻辣燙”企業(yè)文化和管理模式，贊同牛華八婆麻辣燙加盟總部提出的各類合理方案。

4、牛華八婆麻辣燙加盟商要有一定資金實(shí)力和承擔(dān)的能力，達(dá)到牛華八婆麻辣燙加盟費(fèi)用的標(biāo)準(zhǔn)。

5、學(xué)習(xí)能力快，能夠快速學(xué)習(xí)一些相關(guān)管理方法。

6、能夠遵守公司的保密協(xié)議，不向競爭對手透露公司詳細(xì)情況。

1、雙方網(wǎng)絡(luò)、電話溝通，初步洽談項目模式及相關(guān)合作政策；

2、創(chuàng)業(yè)者到總部對產(chǎn)品、公司狀況進(jìn)行實(shí)地考察,認(rèn)同后簽訂提出申請意向協(xié)議；

3、加盟商尋找場地、提出場地考察申請,公司派專業(yè)人員進(jìn)行實(shí)地考察審核評估；

4、總部對城市的備選場地、競爭狀況考察，并提交場地考察報告、加盟可行性分析報告給加盟人；

5、房屋租賃合同談判、合作協(xié)議談判；

6、設(shè)計師對店面進(jìn)行量身設(shè)計；

7、設(shè)計方案雙方認(rèn)同后，在當(dāng)?shù)睾炗喺胶献骱贤?/p>

8、加盟人支付并完善相應(yīng)費(fèi)用給總部，參加總部組織的技術(shù)培訓(xùn)；

9、加盟到位，裝修動工，籌備班子進(jìn)駐；

10、結(jié)訓(xùn)測驗設(shè)備安裝；

11、正式開業(yè)。