成都楊家佰味餐飲有限公司產品三大特色：不使用色素、不使用老油、不使用添加劑，為顧客帶來物超所值的就餐體驗。公司下設品牌孵化基地、營銷推廣中心、運營管理中心、技術研發中心、客戶服務中心、品牌建設中心等6大核心機構。

成都楊家佰味餐飲有限公司為確保每款產品在生產過程中的高品質、全面實現從原料到桌全產業鏈的優品質，企業不斷完善生產流程，為全國各地的加盟商提供了持續可靠的保障，為最大程度滿足不斷擴大的業務發展需求便于全國各地加盟商前來實地考察，讓加盟商更快速、更清晰、更全面的了解我們的品牌優勢、加盟流程培訓細節，并為客戶提供最優質的品質保障服務，最大程度降低加盟商的投資風險。

拈嘎嘎老成都市井火鍋是一家以經營川味火鍋為主、融匯巴蜀火鍋特色為一體的跨省市直營及加盟品牌，店面以70/80年代成都市井百態為主題的街景國民風火鍋，主營百十種菜品類及明星火鍋菜品，各款火鍋均使用成都空運直供的一次性鍋底和多種特色蘸料，為食客帶來非同一般的就餐體驗！

拈嘎嘎老成都市井火鍋品牌定位：

客源定位

18-45歲年齡段都市大眾人群，包括學生、上班族、生意人、以及白領社區居民。

地區代表性

是四川傳統火鍋以標準化、工業化、現代化、規模化為基礎的大眾消費層面的代表品牌。

消費檔次定位

品牌餐飲，以年輕人最愛，中等檔次的消費水平。

功能定位

以巴蜀兩地積淀深厚的傳統老火鍋味道為主，以麻、辣、香為特點，各種階段性的流行主題湯鍋為亮點，四川小吃相輔兼容親朋好友、家庭聚餐的大眾火鍋音樂餐廳。

獨特文化性

將傳統的民間文化和個性／自由／時尚的都市消費文化進行結合的先行者。在餐飲界奉行結合美學的實踐者，并以巴蜀民間市井文化為核心。

模式創新性

通過專業的成本控制能力達到“中等價格+超值產品”從而實現市場高占有率+超大規模利潤”的餐飲新商業模式的開創者。

本公司致力于傳承、推廣公司特色餐飲項目，以弘場火鍋飲食文化、為老百姓提供安全、營養、健康的食品為已任，在助中小創業者實現財富夢想的同時力爭成為最專注、最專業的火鍋美食繼承者，打造中原地帶特色火鍋。

總公司特斥重資于2017年8月成立鄭州分公司，并配備了專業的銷售服務團隊，負責全國范圍內“拈嘎嘎、花院里、花房串串”等品牌的加盟連鎖業務。以巴蜀兩地積淀深厚的傳統老火鍋味道為主，以麻、辣、香為 特點，各種階段性的流行主題湯鍋為亮點，四川小吃相輔兼容 親朋好友、家庭聚餐的大眾火鍋音樂餐廳。

1、獨特底料配方

源于重慶的獨家底料，百余復合中泡制而成，油而不膩，辣而 不燥，好吃不上火。

2、階梯式的定量采購

合理標準化的廚房運作，套餐形式能夠最大程度地控制廚房成 本，階梯式的定量采購讓您不再為廚房巨大浪費而擔憂，更能 提高廚房出菜效率，提高各部門協作合理化。

3、拒絕重復利用

鍋底是由清油和牛油混合的一次性湯底，用料講究，衛生健康， 盈利有實力。

4、精選食材原料

八大工序成就一鍋好湯底，當天新鮮食材，不售隔夜菜，吃得 放心。

5、多樣套餐供選擇 人情味濃郁的服務體驗

長期積累的消費者調查整理出合理的葷素搭配式套餐，在受歡 迎的前提，超值劃算的性價比是老顧客頻頻光顧的重要原因。

6、減少廚房備菜損耗

獨特的菜單設計，既能夠體現菜品特色，同時有一定的趣味性， 增強食客的分享欲；

所有菜品都用搪瓷盤盛裝，放菜籃子中端上桌，竹質菜架年代 感十足，與裝修風格交相呼應；

套餐搭配營養合理，是節約成本的最佳選擇，解決食客點菜困 難的難題；

同時減少廚房備菜的耗損，實現更高的標準化。

1、具有合法資格的法人，自然人或其他組織

2、熱愛餐飲業，具有創業激情和投資熱情

3、具有較強的品牌意識和管理能力

4、店鋪150平米左右，具有一定的經濟實力

5、具有專注于餐飲事業的開拓精神和韌性

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。