中華小吃歷史悠久，品種繁多，承載著中華民族幾千年的飲食文化，傳遞著各地的風(fēng)土人情;特別是近年來(lái)，中華大地上各色的風(fēng)味小吃正以星火燎原之勢(shì)，紅遍著大江南北。感受各地小吃的不同口味、不同吃法、不同情趣的吃文化，也就成為如今的時(shí)尚潮流。每到一個(gè)城市，其小吃街一定人滿為患，逛街吃小吃，好吃不貴又好玩，體會(huì)的是那一種氛圍。

從1928年，爺爺輩開(kāi)始就在澳門(mén)賣(mài)起了牛雜，澳門(mén)牛雜檔陪伴了好幾代澳門(mén)人成長(zhǎng)，不愛(ài)吃牛雜的人也頻繁的往牛雜檔跑。據(jù)爺爺說(shuō)賭王年輕時(shí)候也曾吃過(guò)澳門(mén)牛雜檔，并對(duì)此贊不絕口!

杭州卓逸餐飲管理有限公司旗下牛宗元澳門(mén)牛雜檔味道醇厚、自然、沒(méi)有絲毫浮夸，就像是母親用愛(ài)做的一道菜，平實(shí)味美，回憶綿長(zhǎng)，直撼人心。人們熱愛(ài)澳門(mén)牛雜，吃的不僅是味道，同時(shí)品味著澳門(mén)歷史，享受延續(xù)千年的愛(ài)。

牛宗元澳門(mén)牛雜檔選料廣泛，營(yíng)養(yǎng)調(diào)配，分檔用料，因料施藝。澳門(mén)牛雜注重烹煮火候，擅長(zhǎng)煲、燜、燉、燙。味以突出牛雜本身味道為重點(diǎn)，綜合用味、收汁香濃、鮮辣醇正，適應(yīng)口味廣泛人群。咸、甘、麻、辣、酸5味基礎(chǔ)上，加上各種調(diào)料，相互配合，形成澳門(mén)牛雜各種不同口味。

在"走鬼檔”盛行的年代，街角巷口常常可以聞到牛雜的香氣。在澳門(mén)大街小巷牛雜檔隨處可見(jiàn)，而且每家都賣(mài)的很不錯(cuò)，其中口味獨(dú)特，很受食客歡迎，好吃到爆店的澳門(mén)牛雜，當(dāng)屬牛宗元澳門(mén)牛雜檔!

牛宗元澳門(mén)牛雜檔品牌優(yōu)勢(shì)：

1、投資門(mén)檻低：無(wú)論幾平米的美食檔口，還是幾百平米的大酒樓，都可以有澳門(mén)牛雜的存在

2、選址靈活：學(xué)校旁、商場(chǎng)里、步行街、美食城……澳門(mén)牛雜加盟店開(kāi)到哪都合適

3、工藝簡(jiǎn)單：澳門(mén)牛雜告別的復(fù)雜的流程，核心設(shè)備一鍵式操作，1分鐘極速出餐，1個(gè)人即可開(kāi)店，告別傳統(tǒng)澳門(mén)美食的超多復(fù)雜工藝，澳門(mén)牛雜秘制料包一包搞定，1分鐘變身澳門(mén)美食專家!

牛宗元澳門(mén)牛雜檔傳承近百年，賭王也愛(ài)吃的澳門(mén)牛雜檔!杭州卓逸餐飲管理有限公司都說(shuō)去澳門(mén)玩不如去澳門(mén)吃，澳門(mén)除了是娛樂(lè)的天堂，還是食客的天堂!澳門(mén)的美食，可市井，可高端。

獨(dú)特工藝保障

定義時(shí)尚高顏值餐飲，捕獲年輕群體，獨(dú)特工藝保障食材品質(zhì)。

標(biāo)準(zhǔn)化出餐快

采用餐飲標(biāo)準(zhǔn)快速出餐，無(wú)需大廚，簡(jiǎn)單易操作，通吃堂食+外賣(mài)。

采購(gòu)配送服務(wù)

總部擁有覆蓋全國(guó)的現(xiàn)代化物流服務(wù)體系，有效保障每家店鋪的食材供應(yīng)，全程冷鏈運(yùn)輸，保證品質(zhì)。

專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

總部核心團(tuán)隊(duì)擁有10余年餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，曾負(fù)責(zé)多家知名餐飲品牌，為您提供店鋪選址/市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)等一系列服務(wù)。

研發(fā)質(zhì)檢保障

卓逸餐飲秉承天然是最好的食材，匠心是最好的作料”的理念，倡導(dǎo)用心做好每個(gè)品牌。我們永遠(yuǎn)把食品安全放在第一位。

全方位細(xì)節(jié)培訓(xùn)

支持專業(yè)餐飲管理團(tuán)隊(duì)全方位的培訓(xùn)，為品牌的推廣和店鋪的運(yùn)營(yíng)提供更精確的管理模式。

1、合法經(jīng)營(yíng)的人員或者企業(yè)事業(yè)單位、商業(yè)性集團(tuán)機(jī)構(gòu)。

2、愿意以牛宗元澳門(mén)牛雜作為一項(xiàng)事業(yè)進(jìn)行投資并用心經(jīng)營(yíng)。

3、認(rèn)同品牌文化、經(jīng)營(yíng)理念、運(yùn)營(yíng)方式,愿維護(hù)品牌榮譽(yù)，與品牌共同成長(zhǎng)。

4、具有一定的資金能力和門(mén)店拓展能力。

5、合作商在當(dāng)?shù)匾辛己玫纳虡I(yè)關(guān)系，要與當(dāng)?shù)氐拇笮椭髁魃虉?chǎng)保持良好的關(guān)系。

6、擁有長(zhǎng)遠(yuǎn)的商業(yè)目光和良好的商業(yè)信譽(yù)。

7、具備積極向上、樂(lè)觀的創(chuàng)業(yè)精神。

1、首先在主頁(yè)下方留言板留言獲取加盟資料；

2、雙向考察，加盟商與品牌商互相了解考察是否合適成為加盟合作伙伴；

3、簽訂加盟合同；

4、開(kāi)業(yè)籌備，包括店面設(shè)計(jì)裝修、人員培訓(xùn)、產(chǎn)品物流配送等等；

5、開(kāi)業(yè)支持；

6、后續(xù)運(yùn)營(yíng)服務(wù)。