奈久食（ENJOY SUSHI）是杭州大將餐飲管理有限公司旗下品牌，主要提供壽司、小吃等產(chǎn)品。

我們一直致力于平價壽司產(chǎn)品和品牌的研究、開發(fā)和延伸。通過現(xiàn)代化管理手段，不斷完善連鎖體系，走科學(xué)化發(fā)展道路，全方面360°打造務(wù)實(shí)型服務(wù)性品牌。

奈久食隸屬于杭州大將餐飲管理有限公司，是大將餐飲公司旗下的連鎖餐飲品牌，總部位于浙江省杭州市。我們公司是國內(nèi)特色壽司品牌的前行者，一直致力于平價壽司產(chǎn)品和品牌的研究、開發(fā)和延伸。2009年開始從超市生鮮壽司柜臺，發(fā)展至熟料壽司，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，不斷研發(fā)豐富新產(chǎn)品，在食材選料與料理配方上做到了綠色、健康、美味，符合現(xiàn)代大眾的飲食要求，同時，現(xiàn)做，外帶店模式凸顯了“開店輕投資的特點(diǎn)，深受壽司加盟商，中小投資者的青睞！

公司通過現(xiàn)代化管理手段，不斷完善連鎖體系，走科學(xué)化發(fā)展道路，管理中心，市場中心，外賣運(yùn)營中心等輔助機(jī)構(gòu)，全方面360°打造務(wù)實(shí)型服務(wù)性品牌！

發(fā)展歷程

2009年，從超市生鮮壽司柜臺，發(fā)展至熟料壽司。一直以來，我們都在規(guī)范行業(yè)工藝流程，完善配方產(chǎn)品的獨(dú)立生產(chǎn)，保證核心食材的獨(dú)家供應(yīng)。

奈久食品牌共推出多款系列產(chǎn)品，分別是大卷系列、焗烤壽司、手握系列、軍艦系列、雙拼系列、套餐系列、主食系列、小食系列。其中，核心產(chǎn)品有大卷、手握、軍艦、雙拼等。

人才團(tuán)隊(duì) ： 人才是企業(yè)的發(fā)展核心，公司推行“以員工為中心”和“以客戶為中心”的雙中心發(fā)展戰(zhàn)略。公司核心團(tuán)隊(duì)擁有十幾年本行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)和全國百強(qiáng)餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，并通過完善的培訓(xùn)學(xué)院和工作實(shí)踐培訓(xùn)符合品牌發(fā)展的復(fù)合式人才，為品牌發(fā)展和萬眾創(chuàng)業(yè)源源不斷的輸出好人才。

自營工廠 ：2015年公司設(shè)立食品公司，引進(jìn)德國先進(jìn)設(shè)備，規(guī)范行業(yè)工藝流程，完善配方產(chǎn)品的獨(dú)立生產(chǎn)，保證核心食材的獨(dú)家供應(yīng)。同時，公司與國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，提供品牌食材的專門研發(fā)和生產(chǎn)服務(wù)，立志為各門店提供安全放心的優(yōu)質(zhì)食材。

1、科學(xué)選址分析體系和全國區(qū)域數(shù)據(jù)支持，確保成功選址；

2、輸出全體系培訓(xùn)：管理、運(yùn)營、外賣、技術(shù)、店長、營銷；

3、智慧門店系統(tǒng)：統(tǒng)一會員精細(xì)化管理和運(yùn)營； [5]

4、外賣代運(yùn)營支持：總部實(shí)施統(tǒng)一運(yùn)營，獲取更大品牌效益；

5、全方位數(shù)據(jù)化門店督導(dǎo)管理系統(tǒng)，全時呵護(hù)門店發(fā)展；

6、以直營工廠為核心的全國供應(yīng)鏈體系，保障門店安全規(guī)范發(fā)展；

7、托管式城市代理合作機(jī)制，利潤共享，成就區(qū)域發(fā)展理念；

8、全國性品牌推廣和統(tǒng)一營銷支持；

1、項(xiàng)目考察；

2、門店選址；

3、簽約合作；

4、店鋪設(shè)計(jì)；

5、員工培訓(xùn)；

6、活動策劃；

7、駐店指導(dǎo)；

8、開業(yè)評估；

9、門店督導(dǎo)；