如今雞排已經在國內市場發展如日中天，深受國內消費者的歡迎和青睞。要想品牌根植中國就要以：專業 化、國際化、規范化開拓市場。創造輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。氣氛是服務態度、服務員的技術、服務員的形象、裝潢、設施、設備布局、色彩背景、音樂等綜合因素。排老大雞排讓客戶每次來都有賞心悅目、煥然一新的感覺。

排老大雞排緊跟市場熱點開發出最迎合市場的新品，為店面注入新鮮活力。重視產品的組合，產品的組合銷售是增強產品的吸引力，增加銷售量。合理計劃產品與節假日的組合，驚心制作情侶套餐，生日套餐，個人消費套餐等舉辦一些讓利性大促銷形成自己的特色。

排老大緊跟市場熱點開發出最迎合市場的新品，為門店注入新鮮活力。排老大致力于滿足消費著的不同需求，打破雞排店的傳統經營模式，首家推出以雞肉卷、豆漿為首的豐富美味的營養早餐。早餐、午餐、晚餐全天熱賣，使門店在付相同房租的情況下實現利潤較大化。

排老大有完善的區域保護及專業的店面管理制度，在一定區域內只允許開一家店，只為保證店面之間的協調發展。排老大擁有專業的市場團隊和市場分析流程，給予門店開業前、中、后全方面支持，保證店面在商場上立于不敗之地。

排老大系上海綠曼餐飲管理集團旗下品牌。也是唯一榮獲中國知名品牌評審認定的“中國馳名品牌”“中國連鎖加盟著名品牌”“中華名小吃”等極高的榮譽稱號雞排品牌。排老大品牌logo形象啟用排老大產品創始人的肖像形象，以便讓更多的美食愛好者認識這位美食奇跡的締造者！

排老大每一個環節嚴格要求做到統一化、標準化，打造百店如一店的形象力，有助于各門店的迅速成長。排老大擁有獨家制作方法并獨家推出炸制、上粉、制作、成型一體機器，制作出的雞排外表酥脆肉質鮮嫩多汁，這樣的雞排讓人唇齒留香，回味無窮。總部研發中心特地研發多種副線產品：雞肉卷類、漢堡類、米飯類、炸雞小食、奶茶飲品類等等、四季都有應季食品，一年都能熱銷不停。有好產品才有好市場！

排老大自設加工廠，擁有國內一流的產品技術人員組成的專業的生產研究中心。其專業化的運作、強大的創新為全國連鎖店提供其他品牌難以媲美的品質和口感！排老大在實際經營過程中不斷研發適應中國不同地區的產品口味，推崇以健康、美味、營養、時尚為準則，從包裝到選材、選料、選油及設備、培訓等每一個細節都做到極致。

排老大自設加工廠產品統一生產統一配送，保證品質的同時大大提高各門店的利潤，由于我們是工廠店所以我們有價格優勢，市場定位準確贏得廣大消費群，不受經濟環境變化影響。有好品牌才有好未來！排老大，雞排中的老大！小餐飲成就大事業，開啟你的全新創意之旅！

一、仔細考查交通狀況，客流朝向，客流量，人口密度，收入水平等。

二、關注市政規劃，拆遷改造等政策性變動，把冷僻之地變成黃金地段，開發中的地段等改造型的商機。

三、不同的地段，周邊環境，交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性價比。

四、非常好的地段很少有商鋪出租，幾乎每家的生意都很火爆，可以考慮與擁有好地段的商家聯盟，分租開店，這樣即可以擁有好的位置又可以節約不少費用。

五、商業中心，購物中心，大型超市，商業步行街，大學，中學，小學附近，娛樂場所，旅游勝地，美食街(廣場)，寫字樓，以上都是成功100%的較佳選址。

六、店鋪選擇還應放眼于區域經濟，收入水平，社區規劃等發展趨勢，從中選出成本不高，增值潛力較大的商鋪。

七、當您選好店鋪后，請不要立刻租下來，請將店鋪以及周圍環境的照片拍下來傳給我們，我們會在第一時間幫你評估風險，祝你成功。

1、年齡在18-50歲之間，有從事雞排事業的熱情。

2、認同“排老大”雞排經營理念，認可總部的運營方式；

3、具有一定管理，協調和社交能力。

4、愿與品牌共同成長，維護品牌美譽度。

5、授受總部嚴格的統一培訓，并通過統一考核

6、投資時間為長期，有一定的資金實力。

7、具有強烈的創業激情和成功欲望。

8、認可“排老大”雞排品牌文化，認同其品牌價值。

9、認同并執行總部的標準化運營模式，接受總部的一站式扶持方案。

10、具有良好的服務意識，用真誠和熱情對待顧客和員工。

1、開設商談：通過招商咨詢及接待面談后，確定排老大雞排項目意向；

2、選址評估：公司派專業的選址開發團隊來完成對加客戶的選址評估工作，通過公司的選址評估審核后方可簽訂合同，較大化降低客戶的投資風險；

3、工程設計及運營方案：根據實測結果出平面設計效果圖，整體運營定位及具體運營方案；

4、裝修階段：現場監督，確定開業日期及總部支援商品；裝修階段需同步進行員工招聘及辦理營業執照，總部進行員工培訓；

5、準備開業：裝修結束時，調試設備，員工培訓合格，試營業期指導經營，同時總部派遣運營支持人員協助門店開業；

6、開業及管理：宣傳促銷，開業慶典，持續跟蹤經營狀況及服務質量。