重慶胖媽爛火鍋吃火鍋屬半自助性質(zhì)，既能滿足現(xiàn)代人喜歡自己動(dòng)手的樂(lè)趣，又可以各取所需。吃火鍋時(shí)，嘴饞的人可以盡興地涮肉，減肥的人可以涮青菜，肚子餓了急著吃飯的人可以涮面條。

重慶胖媽爛餐飲有限責(zé)任公司旗下重慶胖媽爛火鍋是集美味、健康、時(shí)尚、便捷于一體，很大限度的體現(xiàn)了現(xiàn)代快餐特性，消費(fèi)者可以自己隨意選擇底料、調(diào)料，可以點(diǎn)套餐也可以單點(diǎn)，新鮮的自由搭配主義火鍋!胖媽爛火鍋店內(nèi)全部是吧臺(tái)與高腳椅的設(shè)計(jì)，舒服地坐在上面，或是與同伴聊天或是一個(gè)人獨(dú)享美味，都讓人覺(jué)得很愜意。吧臺(tái)式的時(shí)尚就餐氛圍和分餐制實(shí)惠不貴，每到用餐時(shí)間，店內(nèi)食客滿盈，有時(shí)甚至需要排號(hào)等位，其火爆程度可見(jiàn)一般。

重慶胖媽爛火鍋“吃了一回想二回”，“胖媽”就是“正霸道”。紅鍋“油而不膩”，花椒下手“很重”，不喜歡的朋友撈起來(lái)即可;白鍋像是雞湯，“鮮美清淡”，滋味“不錯(cuò)”。菜品也“新鮮”，蘸著香油吃“香”死了。價(jià)格還“特實(shí)惠”，就想“賴”在這兒不走老。我記得他們的茶是檸檬茶，解油膩的。招牌菜：千層肚、架子牛肉推薦菜：寬粉、黃喉千層肚媲美蜀九香。架子牛肉很多，足夠吃。寬粉是神奇的，在我看來(lái)是招牌菜，其他家吃不到，一定要試試看!

重慶胖媽爛火鍋是一種適合多種消費(fèi)層次的餐飲形式，有足夠的消費(fèi)群體。花較少的錢(qián)吃火鍋可以吃得很好，有錢(qián)人吃火鍋也不掉價(jià)。胖媽爛火鍋能滿足現(xiàn)代人消費(fèi)多樣化的潮流，符合現(xiàn)代需求。

品牌市場(chǎng)

火鍋市場(chǎng)難以飽和!似乎大街小巷有很多的火鍋店了，但是，只要有新開(kāi)張的火鍋店，永遠(yuǎn)有新的顧客。這是因?yàn)椋F(xiàn)代人的生活在很大程度上注重自己的特別愛(ài)好，只要是有特點(diǎn)的火鍋店必定會(huì)有有特點(diǎn)的客人。傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。

一部《舌尖上的中國(guó)》將飲食文化上升到了民族文化的角度，在現(xiàn)在，相比于洋快餐，中國(guó)人更喜歡自己的火鍋，吃的是自己的食物，聽(tīng)得是自己民族的歷史，品的是中國(guó)的文化，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)才是享受。火鍋受人們喜愛(ài)的原因有很多，加盟火鍋是一份很有潛力的行業(yè)，只要經(jīng)營(yíng)出自己的特色，相信付出一定會(huì)有回報(bào)。因此食品專家分析，胖媽爛火鍋紅火不是偶然的，是有其深刻背景和社會(huì)根源的。

重慶胖媽爛火鍋品牌故事：

品牌來(lái)源

火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國(guó)的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據(jù)考證，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期即有火鍋，時(shí)人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見(jiàn)，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來(lái)煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。

重慶火鍋又稱麻辣火鍋，它的形成與重慶特定的地理環(huán)境有密切的關(guān)系。重慶潮濕多陰，易患關(guān)節(jié)風(fēng)濕類(lèi)疾病。故巴人嗜辣喜麻，以食補(bǔ)陽(yáng)，蔚然成風(fēng)。胖媽爛火鍋傳承正宗的麻辣鮮香重慶口味，每一份小天鵝火鍋，都是對(duì)正宗麻辣火鍋的傳遞與致敬。

胖媽爛火鍋?zhàn)プ〗】档脑搭^，精選食材，建辣椒基地，標(biāo)準(zhǔn)化配送，將健康真正送到消費(fèi)者的餐桌上。胖媽爛火鍋制造與時(shí)俱進(jìn)的健康與快樂(lè)，確保食品安全，呵護(hù)每一位消費(fèi)者的健康。與此同時(shí)，不斷優(yōu)化的就餐環(huán)境，為快樂(lè)的心境再增一分愜意。

重慶胖媽爛火鍋位于重慶朝天門(mén)碼頭，是一家以火鍋經(jīng)營(yíng)為主，集原材料生產(chǎn)、新產(chǎn)品研發(fā)、物流配送、餐飲管理及管理咨詢?yōu)橐惑w的大型餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。其火鍋，湯料色澤紅亮、辣而不燥，口味麻辣鮮香、回味悠長(zhǎng)，菜品質(zhì)量上乘，價(jià)格實(shí)惠，贏得了消費(fèi)者一致好評(píng)，深受各地食客的追捧。

重慶胖媽爛火鍋加盟優(yōu)勢(shì)：

1、加盟前選址及市場(chǎng)考察評(píng)估

2、工程條件評(píng)估及整改方案

3、投資概算分析

4、品牌授權(quán)

5、店面設(shè)計(jì)

6、加盟籌備系統(tǒng)培訓(xùn)

7、開(kāi)業(yè)支持

8、完整的標(biāo)準(zhǔn)操作手冊(cè)、APP在線視頻培訓(xùn)系統(tǒng)

9、核心產(chǎn)品支持

10、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一物流配送

11、新品研發(fā)

12、行銷(xiāo)設(shè)計(jì)

13、運(yùn)營(yíng)輔導(dǎo)

1.具有固定的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，固定的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和完整的銷(xiāo)售隊(duì)伍。2.有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及經(jīng)營(yíng)管理能力。3.具備有較豐富的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，有代理快速消費(fèi)品的操作經(jīng)驗(yàn)，能較快地切入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。4.在當(dāng)?shù)鼐哂辛己玫纳虡I(yè)信譽(yù)及社會(huì)關(guān)系，5.熱衷于重慶胖媽爛火鍋事業(yè)的發(fā)展。6.滿足我們的加盟商授權(quán)標(biāo)準(zhǔn)。7.有詳盡填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表等相關(guān)資料，并獲得我公司審批通過(guò)。

1、首先預(yù)定：了解公司項(xiàng)目加盟體系。

2、實(shí)地考察：到總部實(shí)地考察項(xiàng)目，與總部工作人員進(jìn)行面對(duì)面交流。

3、投資申請(qǐng)：這時(shí)候有強(qiáng)烈興趣開(kāi)店就繳納保證金。

4、資格審核：總部考察、審核加盟申請(qǐng)書(shū)，對(duì)投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的經(jīng)營(yíng)資格。

5、簽訂合同：合同簽定及完款，加盟合約說(shuō)明(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項(xiàng))。

6、店面裝修：總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及布置。

7、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，管理培訓(xùn)，員工培訓(xùn)等。

8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助投資人試營(yíng)業(yè)，提供營(yíng)銷(xiāo)方案。

9、試營(yíng)業(yè)：人員到位，試營(yíng)業(yè)。

10、正式營(yíng)業(yè)：試營(yíng)業(yè)之后，客源開(kāi)始逐步穩(wěn)定，正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)。

11、售后服務(wù)：總部定期在您開(kāi)業(yè)后進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)。