廣州傳記潮發(fā)餐飲管理有限公司致力打造細(xì)分領(lǐng)域牛腩牛雜煲品類(lèi)的知名品牌，秉承“認(rèn)識(shí)廣州，從牛腩牛雜開(kāi)始”的理念，深耕廣州的牛腩牛雜煲，并對(duì)口味進(jìn)行升級(jí)革新，一直致力于為消費(fèi)者提供美味可口的享受等，也一直秉承著將產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)提供給每一位消費(fèi)者的經(jīng)營(yíng)理念，因此在市場(chǎng)上不斷的發(fā)展壯大。

拼二牛雜煲汲取飲食文化精髓和南北口味特點(diǎn)，采用傳統(tǒng)廣式牛雜技術(shù)，以新鮮牛雜為主，配以各類(lèi)的調(diào)料，小火慢慢煲煮，濃淡相宜，回味綿長(zhǎng)，色香味性俱佳，征服了消費(fèi)者的舌頭。拼二牛雜煲深諳消費(fèi)之道，切合大眾口味，以新鮮牛雜為主題原料，并配以各種健康食材，經(jīng)過(guò)自家調(diào)料，精心調(diào)制而成的特有美味，成功俘獲了食客們的心。牛腩牛雜煲，牛筋，牛肚，牛腸滿滿的一大鍋，分量充足你能吃得飽。

煲底下鋪了一層超級(jí)入味的蘿卜，都說(shuō)蘿卜賽人參，原諒我控制不住自己，除了面筋和豆腐串，一口咬下，湯汁濺的滿嘴都是!也可以蘸點(diǎn)沙茶配著吃，肚皮撐了都值得。。拼二牛雜煲謹(jǐn)守此道，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，讓每位顧客吃的舒舒服服，開(kāi)開(kāi)心心，痛痛快快!每一碗美味小食都考慮到熱量攝入，營(yíng)養(yǎng)均衡，葷素搭配合理，健康與美味同在。

拼二牛雜煲具有雄厚的品牌實(shí)力，開(kāi)創(chuàng)餐飲新時(shí)代的魄力，實(shí)力自然不會(huì)很弱，擁有的餐飲技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，特有的核心技術(shù)，成熟的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)商務(wù)團(tuán)隊(duì)和的加盟連鎖管理團(tuán)隊(duì)，優(yōu)勢(shì)顯著。如今拼二牛雜煲品牌不斷發(fā)展壯大，已經(jīng)在全國(guó)拓展了多家直營(yíng)店和加盟店，被越來(lái)越多的消費(fèi)者所熟悉，成為餐飲行業(yè)的熱門(mén)項(xiàng)目。

一鍋好的牛雜需要花費(fèi)很多時(shí)間和心血準(zhǔn)備，清潔、切割、熬制、烹煮…步步從容，吹牛俠牛腩牛雜煲每一個(gè)步驟都必須嚴(yán)謹(jǐn)操作，嚴(yán)格把控才能確保出品的牛雜濃香四溢但無(wú)牛膻味。吹牛俠用牛大骨熬煮出來(lái)的牛雜湯底，不僅顏色濃郁，而且香氣逼人，充分吸收了牛雜精華的鮮美湯汁，味道相當(dāng)醇厚。牛雜鍋里有牛膀、牛腩、牛肚、牛筋…一次性就能滿足吃貨們的多種肉欲，鮮牛雜事先用秘制配方鹵煮了數(shù)小時(shí)，每種吃起來(lái)都是酥爛入味、鮮香十足。

拼二牛雜煲項(xiàng)目是一家獨(dú)具特色的創(chuàng)意牛雜煲品牌，品牌定位于80后、90后等中等收入群體，將時(shí)下社會(huì)消費(fèi)者最喜愛(ài)的創(chuàng)意餐飲無(wú)限放大，搶先先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念采用率先推出設(shè)備和工藝，打造出更受歡迎的牛雜煲產(chǎn)品。

拼二牛雜煲公司擁有一支技術(shù)精湛、充滿活力的技術(shù)團(tuán)隊(duì)與專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)，以連鎖經(jīng)營(yíng)的方式倡導(dǎo)統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一產(chǎn)品，統(tǒng)一質(zhì)量，統(tǒng)一管理服務(wù)的連鎖理念，我們秉承“共創(chuàng)品質(zhì)，同享品牌，共同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造國(guó)內(nèi)知名特色小吃品牌。為創(chuàng)業(yè)者打造創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，讓創(chuàng)業(yè)者以小的投入成本創(chuàng)業(yè)。

1、總部協(xié)助選址與評(píng)估:

協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評(píng)估其開(kāi)店的可行性。對(duì)加盟商所在地域、商圈、顧客等方面進(jìn)行調(diào)查，提供營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。

2、區(qū)域保護(hù)：

公司總部將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價(jià)格控制體系和政策;

3、人力資源支持：

開(kāi)店前，總部提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開(kāi)店期間，總部提供人力支持及輔導(dǎo)。

4、統(tǒng)一形象與裝修：

為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專(zhuān)業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。

5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn)：

店鋪開(kāi)業(yè)前，公司總部為加盟商、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程。

1、經(jīng)銷(xiāo)商必須具有獨(dú)立民事責(zé)任能力人，法人或自然人。

2、認(rèn)同拼二牛雜煲品牌，對(duì)該品牌具有忠誠(chéng)度。

3、擁有一定的資金實(shí)力和合格的商業(yè)信用。

4、有獨(dú)立的臨街鋪位或商場(chǎng)內(nèi)的商鋪。

5、服從總部機(jī)構(gòu)管理，積極配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

6、加盟商很好要有較好的交際能力，要在當(dāng)?shù)赜斜容^好的交際圈子。

7、具有誠(chéng)信的商業(yè)信譽(yù)，有上進(jìn)心，事業(yè)心和吃苦耐勞的精神。

1、加盟咨詢(xún)

電話、QQ、郵件等方式詳細(xì)咨詢(xún)項(xiàng)目的情況，是否適合自己和當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)消費(fèi)。

2、客戶(hù)考察

想要考察創(chuàng)業(yè)者可與總部預(yù)約時(shí)間，前往總部進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。

3、加盟申請(qǐng)

由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》，填寫(xiě)好自己的基本資料，并附上相關(guān)復(fù)印件，傳真或遞交至公司總部。

4、簽訂加盟合同

加盟商在確定后來(lái)的合作意向，并且與總部交流洽談無(wú)爭(zhēng)議后，就可正式簽訂加盟合同。

5、選址建店

針對(duì)品牌性質(zhì)，尋找合適的店鋪，符合公司對(duì)選址的要求。

6、店鋪裝修

由總部專(zhuān)業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量，并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì)，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。

7、人員培訓(xùn)

為確保加盟店后期更好地經(jīng)營(yíng)，加盟商及店里相應(yīng)人員需要前往總部參加統(tǒng)一的培訓(xùn)。

8、開(kāi)業(yè)籌備

開(kāi)始籌備營(yíng)業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。