在北方,人們都以面食為主，自然少不了“面條”。山東人對(duì)面條的熱愛不亞于饅頭和水餃。而享譽(yù)大江南北的“中國十大面條”之一的炸醬面就是其中較具代表性的傳統(tǒng)特色面食。

炸醬面較初起源山東魯菜系,后傳入東北,滿人入關(guān)之后帶到北京,現(xiàn)流行于山東、北京、天津、河北、遼寧、吉林等北方地區(qū),并在全國慢慢得到認(rèn)可,成為一種大眾美食。炸醬面主要原料是面條(富強(qiáng)粉)、豬肉和蔬菜。面條易于消化吸收,有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。

豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效。再搭配多種蔬菜,可謂營養(yǎng)豐富，老少皆宜。傳統(tǒng)的炸醬面做法是將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼,即成炸醬面。

2019年濟(jì)南捷澳餐飲管理有限公司行政總廚研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)一年前后經(jīng)過十余次技術(shù)改良，推出了巧陜妹油潑炸醬面特色餐飲品牌，精選恩施土家特色三肥七瘦的黑豬肉，搭配有機(jī)蔬菜和秘制醬料，傳承古法技藝，成就一碗北方獨(dú)有的“油潑炸醬面”。此外，巧陜妹品牌對(duì)其他多種面食如油潑面、刀削面等都作了技術(shù)革新，口味、上稱,品質(zhì)堅(jiān)實(shí)。旅途一碗面,足以慰風(fēng)塵。愿這一碗面，能成為指引你人生的那一個(gè)微不足道的亮光。

濟(jì)南捷澳餐飲管理有限公司，是一家由退役軍人聯(lián)創(chuàng)，旨在為退伍軍人創(chuàng)業(yè)整合資源、搭建平臺(tái)的軍創(chuàng)企業(yè)，是一家有家國情懷和使命擔(dān)當(dāng)，旨在凝聚戰(zhàn)友情、再創(chuàng)新輝煌的軍創(chuàng)實(shí)訓(xùn)基地，公司本著不忘初心、誠實(shí)守信、合作共贏、砥礪前行的原則，發(fā)揚(yáng)崇尚榮譽(yù)、鑄牢軍魂，退役不褪色，卸甲仍風(fēng)流的頑強(qiáng)拼搏精神。繼續(xù)唱響團(tuán)結(jié)就是力量的主題曲。用實(shí)際行動(dòng)和滿腔熱血投入到國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和鄉(xiāng)村振興中去。為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國夢(mèng)再立新功。

濟(jì)南捷澳餐飲管理有限公司是集產(chǎn)品研發(fā)、原料生產(chǎn)、品牌策劃、項(xiàng)目招商、技術(shù)培訓(xùn)、售后服務(wù)于一體的綜合性餐飲創(chuàng)富機(jī)構(gòu)。公司成立于2019年，注冊(cè)資本壹百萬元。公司核心團(tuán)隊(duì)曾經(jīng)成功運(yùn)營濟(jì)南御騰餐飲有限公司，歷經(jīng)數(shù)年的市場(chǎng)運(yùn)作，公司旗下項(xiàng)目遍布全國各地七百余家。

目前公司自主研發(fā)餐飲項(xiàng)目已覆蓋包含大眾餐飲、中餐廳、西餐廳、網(wǎng)紅餐飲等四大板塊，公司現(xiàn)已孵化數(shù)十個(gè)餐飲創(chuàng)富品牌。公司主要面向全國創(chuàng)業(yè)者特別是退役軍人創(chuàng)業(yè)者，為其提供較完善的餐飲創(chuàng)業(yè)售前、售后服務(wù)。捷澳餐飲緊密圍繞品牌賦能與前、后端支持展開的數(shù)字化創(chuàng)新型創(chuàng)業(yè)服務(wù)扶持體系，以客戶需求為向?qū)В詫I(yè)服務(wù)謀發(fā)展為依托，實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、店面籌備、經(jīng)營管理、售后客服、數(shù)據(jù)分析等全流程數(shù)字化精準(zhǔn)配套服務(wù)。

操作易

一體化智能烹飪?cè)O(shè)備，零基礎(chǔ)30分鐘上手

成本低

集成裝修15天完工，3~4人就可以開店

利潤高

精心測(cè)算成本銷售比例，毛利可達(dá)60%

出餐快

采用煮面、撈面、調(diào)碗，出餐標(biāo)準(zhǔn)流水線作業(yè)，高峰1小時(shí)能做100單

1、必須是具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或公民個(gè)體。

2、必須具備適宜的經(jīng)營場(chǎng)所，面積符合巧陜妹油潑炸醬面加盟店要求。

3、必須擁有良好的投資資金。

4、熱愛加盟行業(yè)，愿意忠心維護(hù)巧陜妹油潑炸醬面品牌形象，有長期經(jīng)營意愿。

5、愿意與巧陜妹油潑炸醬面一起發(fā)展，按照總部統(tǒng)一規(guī)范及要求進(jìn)行門店經(jīng)營。