柒上捌下火鍋隸屬于杭州黃門天餐飲管理有限公司，傳承60年的老派火鍋底料，牛油打底，蔥姜蒜干辣椒香花椒碼上若干，用上喂飽了油的鑄銅鍋，越煮越香。柒上捌下火鍋在湯料制作過程中，承傳古方。秘制料包的添入，讓口味變的十分鮮香。配上經(jīng)過腌制的肉類，形成多變口味。柒上捌下火鍋引起的火鍋新潮流。

杭州黃門天餐飲管理有限公司打造融合、一體、互相幫助、人情味的運(yùn)營環(huán)節(jié)是考驗(yàn)品牌整體實(shí)力的，也是決定了是否真的有用心在做一件事。柒上捌下火鍋建立完整的內(nèi)部體系，加強(qiáng)每個人之間的溝通和銜接，確保做到無縫對接，將效率大化。

柒上捌下火鍋?zhàn)鳛橐豢瞵F(xiàn)代化的火鍋品牌，在傳統(tǒng)美味的基礎(chǔ)上，注入了更多新鮮時(shí)尚的元素，在市場中使之美味更加的突出。傳統(tǒng)、時(shí)尚、養(yǎng)生，柒上捌下火鍋是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的煮藝佳作，不僅是消費(fèi)者的最愛，也是創(chuàng)業(yè)者的新選擇。

柒上捌下火鍋傳承川渝古法，博采眾長，結(jié)合現(xiàn)代健康理念，將特有鮮花椒、辣椒、當(dāng)歸、枸杞、老油等40余種上等中草藥組成的獨(dú)門秘制料包。柒上捌下火鍋精心研制的辣而不燥，溫而不火。除了還原民國時(shí)期的火鍋味道，還致力還原當(dāng)年火鍋繁盛的景象。

柒上捌下火鍋可以一邊吃美味的火鍋，一邊回顧火鍋的發(fā)展歷程。此外，柒上捌下火鍋所用餐具、道具都帶有強(qiáng)烈的時(shí)代烙印。以明清風(fēng)格、國民風(fēng)格、重慶碼頭文化為主題的包房，均配置相關(guān)時(shí)期的餐具和道具，讓食客仿佛穿越時(shí)空回到當(dāng)年，體驗(yàn)一把神奇的火鍋之旅。

大家在外就餐的時(shí)候普遍對于健康更加的關(guān)注，柒上捌下火鍋打造的美味健康無污染，讓消費(fèi)者吃得更加的放心。柒上捌下火鍋加盟堅(jiān)持古法傳承的文化理念，把最新鮮、最健康的美食奉獻(xiàn)給顧客的企業(yè)宗旨，匠心獨(dú)具地造就了具有都市風(fēng)情特色的時(shí)尚特色火鍋文化，即將在全國范圍締造著一個又一個跨時(shí)代的回轉(zhuǎn)火鍋王朝，必將贏得了全社會的高度認(rèn)可和贊譽(yù)，成為令人矚目的中國特色火鍋行業(yè)領(lǐng)軍品牌。

柒上捌下火鍋品牌創(chuàng)建以來，始終堅(jiān)持的就是品質(zhì)，創(chuàng)新，服務(wù)，這個香的味道是家的溫馨以及出色的運(yùn)營管理，是柒上捌下火鍋，得到了消費(fèi)者深深的喜愛和信賴。

作為服務(wù)行業(yè)，熱心對待每個人是柒上捌下的基本要求，愿打造融合、一體、互相幫助、人情味的運(yùn)營環(huán)節(jié)是考驗(yàn)品牌整體實(shí)力的，也是決定了是否真的有用心在做一件事。柒上捌下建立完整的內(nèi)部體系，加強(qiáng)每個人之間的溝通和銜接，確保做到無縫對接，將效率大化。

1、營運(yùn)支持：對所選店面進(jìn)行可行性分析，商圈調(diào)研，店面設(shè)計(jì)，后廚規(guī)劃。店面招牌設(shè)計(jì)制作方案，裝修及文化宣傳等。授予商標(biāo)使用及特許經(jīng)營權(quán)書以及強(qiáng)大的品牌支持榮譽(yù)獎牌。

2、營運(yùn)成本控制指導(dǎo)：營業(yè)業(yè)績評估，營運(yùn)問題診斷 建議及解決方案。不定時(shí)推出新品的推廣和技術(shù)指導(dǎo)等。

3、物料配送：物料配送中心提供方便快捷的訂購配送專用原料及調(diào)料等。

4、廣告支持：公司對品牌做系統(tǒng)的的廣告宣傳。

5、資料支持：公司提供員工手冊，管理手冊 操作手冊，宣傳資料等。

6、培訓(xùn)支持：加盟商和公司正式簽訂特許加盟合同后，加盟商或加盟商委派人員到公司直營店培訓(xùn)，后期培訓(xùn)公司派營銷督導(dǎo)和技術(shù)督導(dǎo)根據(jù)加盟商當(dāng)?shù)貙?shí)際情況對整個店進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。

1、具備一定的文化素養(yǎng)，身體健康，善于經(jīng)營。

2、認(rèn)同并接受柒上捌下火鍋本項(xiàng)目的經(jīng)營理念和品牌價(jià)值。

3、能獨(dú)立投資一切費(fèi)用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

4、特許加盟人在當(dāng)?shù)刈詡錉I業(yè)場所，商業(yè)面積符合總部的最低標(biāo)準(zhǔn)。

5、能夠維護(hù)好“柒上捌下火鍋”的企業(yè)文化，接受本項(xiàng)目的經(jīng)營理念和管理模式。

6、加盟商具有良好的敬業(yè)精神和管理能力。

7、有理性的投資心態(tài)，能夠客觀的看待投資與回報(bào)的關(guān)系。

1、填寫加盟意向申請表和加盟商評估表。

2、根據(jù)公司要求進(jìn)行商圈調(diào)研。

3、雙方確定合作。

4、雙方簽訂合同。

5、店鋪經(jīng)營、銷售人員接受公司各類專業(yè)培訓(xùn)。

6、按照公司提供店鋪空間形象設(shè)計(jì)圖裝修店鋪。