肉大廚品牌管理（大連）有限公司是一家綜合性品牌管理運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)，成立于2020年，旗下?lián)碛凶灾髌放啤叭獯髲N”，及連鎖超市品牌“肉大廚火鍋食材量販”。

公司具備研發(fā)、策劃、設(shè)計(jì)、傳播、執(zhí)行構(gòu)成一體化品牌營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)體系，力求打造公司旗下肉大廚的特色品牌系統(tǒng)，為肉大廚提供品牌授權(quán)、品牌運(yùn)營(yíng)、品牌維護(hù)等品牌營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。 肉大廚以創(chuàng)新的商業(yè)理念，以火鍋煎烤食材為主，涵蓋火鍋、燒烤、調(diào)味品等多個(gè)家庭食材品類，運(yùn)用短視頻品牌推廣矩陣，精準(zhǔn)聚焦，并開(kāi)創(chuàng)性地提出“線上商城+分銷(xiāo)+套裝銷(xiāo)售”三位一體的全新模式。

目前品牌產(chǎn)品SKU達(dá)500余款，共有十三大系列產(chǎn)品

原切牛羊肉、精品牛羊小包裝系列、煎烤類、優(yōu)選丸滑、豆制粉類、新鮮蔬菜、調(diào)味調(diào)料、燃具燃料、酒水飲品等。

肉大廚火鍋食材量販依托凱宇星輝集團(tuán)供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，打造集直營(yíng)、加盟、合作等形式于一體的一站式專營(yíng)模式，開(kāi)啟了火鍋煎烤類生鮮食材零售的新篇章。項(xiàng)目啟動(dòng)至今，已迅速在大連、丹東、盤(pán)錦、鞍山、朝陽(yáng)、威海、保定等市，發(fā)展數(shù)十家連鎖門(mén)店，服務(wù)范圍遍及遼寧、山東、河北等省。

2021肉大廚以全新的品牌形象、全新的服務(wù)理念、全新的經(jīng)營(yíng)方式，全方位滿足每一位消費(fèi)者的需求。

我宅，我有范兒！

起床困難，外賣(mài)續(xù)命，宅家葛優(yōu)癱……我宅我個(gè)性，我饞我有品。來(lái)頓肉大廚，有飯，又有范兒。

饞出新高度！

懶是一種態(tài)度，饞是一種追求。一群深諳饞字訣的年輕人，尋遍大江南北，嘗遍世間百味，終于找對(duì)了味兒！為了把這口味帶給更多饞蟲(chóng)兒們，他們創(chuàng)立了肉大廚品牌，推出“肉大廚品牌牛羊肉系列產(chǎn)品”和“肉大廚火鍋食材量販”。

無(wú)肉不歡，生活才夠味！

三五好友，去海邊喝著啤酒盡情擼串；門(mén)口小院兒，支上爐子來(lái)頓說(shuō)吃就吃的BBQ；周末宅家，和家人大快朵頤，涮個(gè)火鍋……時(shí)間就該浪費(fèi)在美好的事情上，生活就該無(wú)肉不歡。肉大廚相伴，Z世代達(dá)人們可以宅家又解饞，輕輕松松享受盛宴，隨時(shí)隨地快活狂歡。

作為肉大廚品牌2020年啟動(dòng)的重點(diǎn)項(xiàng)目，肉大廚火鍋食材量販已于2020年5月落地，打造集直營(yíng)、加盟、合作等形式于一體的一站式專營(yíng)模式。為合作商戶提供從采購(gòu)、配送、整店輸出、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、金融服務(wù)、品牌運(yùn)營(yíng)等系統(tǒng)化、全程式服務(wù)，以更優(yōu)產(chǎn)品、更佳服務(wù)，更高利潤(rùn)空間，與眾多伙伴合作共贏。

凱宇星輝集團(tuán)

凱宇星輝集團(tuán)成立于2020年，總部位于大連，擁有員工300余人，年進(jìn)口肉類產(chǎn)品近4萬(wàn)噸，銷(xiāo)售額超10億元，位列中國(guó)進(jìn)口牛羊肉行業(yè)前十強(qiáng)。集團(tuán)以牛羊肉產(chǎn)業(yè)為核心，立足大連，放眼全國(guó)，致力于打造一個(gè)由生態(tài)牧場(chǎng)、國(guó)際貿(mào)易、倉(cāng)儲(chǔ)物流、加工零售、金融服務(wù)、品牌運(yùn)營(yíng)六大板塊構(gòu)成的全產(chǎn)業(yè)鏈、多元化、產(chǎn)融結(jié)合型綜合平臺(tái)。

肉大廚品牌管理（大連）有限公司

肉大廚品牌管理（大連）有限公司依托凱宇星輝集團(tuán)強(qiáng)大后盾，于2020年成立，是一家綜合性品牌管理運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)，旗下?lián)碛凶灾髌放啤叭獯髲N”，及連鎖超市品牌“肉大廚火鍋食材量販”。具備研發(fā)、策劃、設(shè)計(jì)、傳播、執(zhí)行一體化品牌營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)體系，力求打造公司旗下肉大廚的特色品牌系統(tǒng)，為肉大廚提供品牌授權(quán)、品牌運(yùn)營(yíng)、品牌維護(hù)等品牌營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。

萬(wàn)億市場(chǎng)藍(lán)海

細(xì)分化火鍋食材超市商機(jī)爆發(fā)

火鍋已成大眾化餐飲中的重要組成部分，受到數(shù)以萬(wàn)計(jì)年輕人的青睞。

根據(jù)2019年7月3日發(fā)布的《2019中國(guó)餐飲業(yè)年度報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2018年全國(guó)火鍋業(yè)實(shí)現(xiàn)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)8757億元，較2014年增長(zhǎng)超52%，占全國(guó)餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)（42716億元）的20.5%，成為全國(guó)規(guī)模較大的細(xì)分品類。預(yù)計(jì)未來(lái)將持續(xù)保持快速增長(zhǎng)，2021年突破萬(wàn)億。

火鍋市場(chǎng)發(fā)展研究表明：中國(guó)火鍋食材零售行業(yè)，會(huì)迎來(lái)細(xì)分化火鍋食材商機(jī)的大爆發(fā)。

肉大廚品牌依托凱宇星輝集團(tuán)，源頭直采優(yōu)質(zhì)牛羊肉類食材；擁有3萬(wàn)平的肉品生產(chǎn)工廠、現(xiàn)代化分揀中心，保障產(chǎn)品供應(yīng)；倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流一體化體系，保障產(chǎn)品質(zhì)量，時(shí)效配送到貨；專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，生產(chǎn)更符合消費(fèi)者口味產(chǎn)品；品牌市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，提供整店輸出、全程扶持一站式服務(wù)；更有金融服務(wù)支持，幫助合作商戶無(wú)憂輕松開(kāi)店。

投入少

相對(duì)于其他餐飲行業(yè)，投入資金成本少，進(jìn)入門(mén)檻較低，高銷(xiāo)售額，投資回報(bào)周期短。

人員少

不占用過(guò)多的人力，適合夫妻二人運(yùn)營(yíng)，或者只雇傭一名服務(wù)人員，節(jié)省開(kāi)店成本。

適用性強(qiáng)

適用于每一個(gè)城市，經(jīng)營(yíng)模式簡(jiǎn)單，易操作，制作工序流程方便快捷，符合當(dāng)下快節(jié)奏生活方式。

不分淡旺季

沒(méi)有明顯的淡旺季之分，夏天燒烤，冬天火鍋，一年四季做生意。

客群成熟

在家吃火鍋已成為時(shí)尚，擁有較為穩(wěn)定的高消費(fèi)客群，市場(chǎng)接受度較高。

利潤(rùn)空間

肉大廚全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)，進(jìn)口、生產(chǎn)、銷(xiāo)售一體化，把控肉品質(zhì)量，確保價(jià)格優(yōu)勢(shì)，保障加盟商的利潤(rùn)。

全程扶持

肉大廚擁有專業(yè)強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)扶持加盟商，即使沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，也可輕松經(jīng)營(yíng)。

模式靈活

選址多樣化，合作方式靈活。復(fù)合式門(mén)店?duì)I運(yùn)，店面營(yíng)銷(xiāo)+互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售，多渠道、多方式經(jīng)營(yíng)店鋪。

1.有一定投資能力，對(duì)投資的收益和風(fēng)險(xiǎn)有正確的認(rèn)知。

2.對(duì)餐飲和超市行業(yè)有所了解，有餐飲及食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷或營(yíng)銷(xiāo)管理經(jīng)驗(yàn)。

3.認(rèn)同并愿意遵守肉大廚公司發(fā)展理念和經(jīng)營(yíng)規(guī)范，愿意從事火鍋食材超市事業(yè)。

4.對(duì)單店合作商的責(zé)任義務(wù)有所了解，有店面運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。

5.能守法經(jīng)營(yíng)，并遵循職業(yè)道德規(guī)范。

合作咨詢  投資客戶以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

實(shí)地考察 投資者到總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并與招商工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

合作申請(qǐng) 填寫(xiě)合作申請(qǐng)書(shū)，確認(rèn)合作意向。

資格審核 公司情況介紹/確定合作意向/公司規(guī)劃了解/客戶資格審定。

合同簽訂 簽訂肉大廚公司品牌專賣(mài)店或市級(jí)代理合同，繳納相關(guān)費(fèi)用，正式簽訂合同 。

人員培訓(xùn) 營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)培訓(xùn)，2大系列，50單品營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)； 店面選址，互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)，開(kāi)業(yè)活動(dòng) ，收銀系統(tǒng)。

門(mén)店評(píng)估確認(rèn) 商戶按照公司《門(mén)店選址規(guī)劃》尋找適合店面，公司進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估通過(guò)后由公司出具門(mén)店選址評(píng)估報(bào)告。

裝修方案確定 公司出具門(mén)店裝修方案、店內(nèi)設(shè)施清單及預(yù)算，商戶按照公司圖紙尋找當(dāng)?shù)貜V告公司進(jìn)行裝修工作 。

門(mén)店驗(yàn)收 裝修階段需同步進(jìn)行員工招聘及雙證辦理，門(mén)店必須辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品流通許可證，員工持健康證上崗。 

門(mén)店開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備 市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部制定開(kāi)業(yè)方案，與商戶溝通前期準(zhǔn)備工作，確定開(kāi)業(yè)時(shí)間，提前一周時(shí)間通知總部發(fā)貨。

開(kāi)業(yè)及后續(xù)管理 市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)人員協(xié)助門(mén)店進(jìn)行開(kāi)業(yè)，由指定營(yíng)運(yùn)人員對(duì)門(mén)店經(jīng)營(yíng)進(jìn)行日常指導(dǎo)及日常營(yíng)銷(xiāo)策劃。