塞納左岸截止2011上半年，全國已有連鎖店近200家，其中500㎡以上的店面有120多家。2011年6月，塞納左岸正式通過中華人民共和國商務部加盟連鎖管理標準備案企業(yè)（備案號0110801001100123），一躍成為目前國內咖啡市場中的一線品牌，塞納左岸的財富引擎現(xiàn)已加速啟動，我們愿與所有熱愛咖啡事業(yè)的有識之士一道，進一步推動國內市場的繁榮，全力協(xié)助每一位渴望擁有咖啡館的投資者，將夢想變成現(xiàn)實！

2005年，北京中關村天創(chuàng)科技大廈，塞納左岸國際餐飲管理（北京）有限公司正式成立。在這個被稱為“中國硅谷”的淘金圣地，周圍全是微軟、百度、新浪、愛國者等等知名企業(yè)，塞納左岸跟他們有一個共同點——清醒。面對中國咖啡市場的曠世機遇，當整個行業(yè)都在追求快速、盲目擴張的時候，塞納左岸卻針對中國數(shù)百個城市不同的市場和消費群體，進行了詳盡而深入的市場調查，制定出一套完整詳盡的投資方案，為日后深度拓展產(chǎn)品體系和支持體系做好前提保障。

2009年，公司在全國范圍內全力推廣“塞納左岸咖啡”，以國際咖啡連鎖品牌的形象強勢登陸中國大陸市場，首家品牌形象店于中國硅谷天創(chuàng)科技大廈落成！這一刻，塞納左岸的輝煌從北京開始迅速向全國蔓延。

塞納左岸，讓咖啡成為文化。

1686年，她已聞名世界。巴黎的第一家咖啡館——普洛各普咖啡館，就坐落在塞納河左岸的圣日耳曼大街，距今已有300多年歷史。與它毗鄰而居的就是塞納左岸咖啡館，始創(chuàng)于公元1686年，從那時開始，一直到20世紀20年代，塞納河左岸的蒙巴那斯大街、圣日耳曼大街和圣米歇爾大街的咖啡館進入空前繁榮時期。咖啡第一次以文化的象征登上歷史舞臺，聞名于世的左岸人文思潮也自此拉開序幕。

河岸上，清醒的人特別多。

河岸，一向是最容易沾染當代氣氛的地方，塞納左岸咖啡館是藝術家的精神家園，這里時常聚集著頭腦異常清醒的家伙們：18世紀的盧梭、伏爾泰、狄德羅來過這里；19世紀的雨果、左拉、巴爾扎克來過這里；20世紀的加繆、薩特、西蒙?波伏瓦、畢加索、海明威也來過這里。塞納左岸咖啡館，就是如此的忙碌，正如清醒的巴黎人都認同的一句話：“左岸的人們在咖啡館談藝術，其它地方的人們是在咖啡館談咖啡。”

不知道是左岸的咖啡刺激了他們的靈感，還是塞納左岸本身就把咖啡、文學、藝術、創(chuàng)造聯(lián)系在了一起，咖啡館也因為這些人而變得個性了起來，它們超越了建筑本身，進化為形而上的文化意識。從某種程度來說，塞納左岸，讓咖啡成為文化。

專業(yè)——締造品牌

專業(yè)能力是塞納左岸的核心競爭力，由行業(yè)頂尖人才組成的專業(yè)團隊為塞納左岸大展宏圖奠定了堅實的基礎。“塞納左岸”從成立之初，就致力于將企業(yè)打造為 “中國餐飲品牌連鎖航母”。

服務——創(chuàng)造價值

塞納左岸的最高使命永遠都莫過于服務客戶需要，為客戶創(chuàng)造最大化價值。我們認為：“陳力就列，不能者止”——不遺余力為客戶創(chuàng)造實實在在的價值，并在這一價值創(chuàng)造過程中實現(xiàn)雙贏，這正是“塞納左岸”的使命所在。

細節(jié)——筑就卓越

成大業(yè)若烹小鮮，做大事必重細節(jié)，務實、認真的做事態(tài)度是我們的做事風格。塞納左岸的發(fā)展建立在對每一件日常事務近乎苛刻的完美追求之上，不斷超越自我，實現(xiàn)長足的可持續(xù)發(fā)展。

面對中國咖啡市場，塞納左岸早已做好發(fā)展規(guī)劃，有計劃、有步驟的展開擴張之路：分別在華北、華東、華南、西北、西南五大經(jīng)濟高速區(qū)內，甄選北京、上海、深圳、西安、昆明五大城市，創(chuàng)建頗具規(guī)模的旗艦店或者分公司為發(fā)展據(jù)點，依托直營店帶動區(qū)域發(fā)展的第一階段戰(zhàn)略目標。

截止2012年12月，塞納左岸在中國大陸地區(qū)開設260家直營店和加盟店，取得了階段性的勝利，整體發(fā)展戰(zhàn)略調整到第二階段：即以中心帶動區(qū)域、以區(qū)域擴大覆蓋面積，全面占領國內市場，逐步完成塞納左岸在中國區(qū)的戰(zhàn)略部署的同時，影響并吸收周邊經(jīng)濟體，啟動跨國發(fā)展戰(zhàn)略。2013年，集團將開放資本市場進入，全面著手上市計劃。這一戰(zhàn)略布局的成功啟動，在塞納左岸發(fā)展史上具有里程碑式的意義，彰顯集團更強大的野心和實力，在市場前景十分樂觀的中國，定制專屬咖啡的財富主場！

塞納左岸咖啡館已成為無數(shù)人向往的圣地。“塞納左岸”也因此成為一種象征、一個符號、一筆文化遺產(chǎn)！獨一無二的品牌優(yōu)勢，從誕生之日起就區(qū)別于其他咖啡館。將最純粹的法國塞納左岸文化與中國千年文明完美糅合，更貼近中國消費者的生活習慣。

一、品牌底蘊深厚，市場定位準確　

塞納左岸咖啡館，始創(chuàng)于公元1686年，從那時開始，一直到20世紀20年代，塞納河左岸的咖啡館進入空前繁榮時期，咖啡第一次以文化的象征登上歷史舞臺，聞名于世的左岸人文思潮也自此拉開序幕。

2005年，塞納左岸連同三百年來的傳承、塞納河畔的風情和左岸人文氣息，穿越海洋，來到中國，為無數(shù)咖啡愛好者帶來純正左岸味道，為更多的人提供一個遠離生活的“別處”。將最純粹的法國塞納左岸文化與中國千年文明完美糅合，更貼近中國消費者的生活習慣。

塞納左岸咖啡館已成為無數(shù)人向往的圣地。“塞納左岸”也因此成為一種象征、一個符號、一筆文化遺產(chǎn)！獨一無二的品牌優(yōu)勢，從誕生之日起就區(qū)別于其他咖啡館。

二、直營店為基礎，培養(yǎng)實戰(zhàn)人才　
塞納左岸國際餐飲管理（北京）有限公司在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗，擁有完整的培訓體系和標準化的培訓系統(tǒng)，由具有多年咖啡廳經(jīng)營管理經(jīng)驗的專門培訓人員對學員進行系統(tǒng)的培訓。公司對學員進行理論和實踐相結合的培訓方式，（由總部委派店長、廚師長、吧臺長等、長期駐店實戰(zhàn)工作，培訓12個月以內)，保證連鎖店高效的管理與運營。

公司總部北京、上海直營店長期開設強化培訓班，培訓系統(tǒng)分為三大部分：普通員工培訓、管理層培訓、店長培訓，培訓內容涵蓋開設和經(jīng)營塞納左岸咖啡店的基本知識，包括人員分配、設備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關系、食品采購、財務管理以及經(jīng)營咖啡店所應用的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術資料等全面體系。

三、專業(yè)生產(chǎn)研究中心，保證產(chǎn)品品質及新產(chǎn)品的研發(fā)

塞納左岸擁有國內一流的咖啡技術人員組成的專業(yè)咖啡生產(chǎn)研究中心，精心甄選世界一流的咖啡豆，從產(chǎn)地、色澤、大小、質量等方面都有自己特有的苛刻標準，以此確保咖啡醇美的口感與高品質。同時，塞納左岸在進行咖啡烘焙時，有專業(yè)的技術人員進行嚴格把控，將火候掌握的恰到好處，確保咖啡品質。此外，在咖啡研磨過程中，塞納左岸有多年研磨咖啡經(jīng)驗專業(yè)人士監(jiān)管……在精心把控的無數(shù)道工序之下，一杯完美的咖啡誕生。?塞納左岸咖啡生產(chǎn)研究中心，正在以其專業(yè)化的運作，強大的輻射力，為全國的連鎖店提供其他咖啡品牌難以媲美的品質和口感！塞納左岸咖啡直營店，塞納左岸酒店在實際經(jīng)營過程中不斷開發(fā)研究適應中國不同地區(qū)的菜品和工藝，培養(yǎng)連鎖店專業(yè)人才。
四、匯聚行業(yè)頂尖人才，構筑專業(yè)管理團隊

塞納左岸團隊由一批擁有數(shù)十年從事咖啡連鎖經(jīng)營的精英構筑而成，竭誠協(xié)助每一個渴望擁有一家咖啡館的有識之士實現(xiàn)夢想。專業(yè)化操作團隊將為塞納左岸加盟者提供市場實戰(zhàn)得來的寶貴經(jīng)驗；同時將提供免費咨詢、上門指導與前期帶店經(jīng)營等專屬服務，為您的事業(yè)保駕護航。

1、認同塞納左岸品牌文化及經(jīng)營理念。

2、立志于與塞納左岸團隊共同建立品牌發(fā)展，壯大并保持品牌的持續(xù)經(jīng)營。

3、熱愛餐飲事業(yè)，愿意投身于服務行業(yè)。

4、在以往的經(jīng)營中有良好的管理經(jīng)驗。

5、全面配合總部的訓練和統(tǒng)一管理。

6、具備一定的投資實力和適宜的經(jīng)營場地以及對西式餐飲行業(yè)充滿熱情。

7、具有品牌至上、信譽第一的經(jīng)營意識，具有市場應變能力和競爭能力，能夠自覺維護塞納左岸品牌形象。

8、遵循塞納左岸規(guī)范化管理和加盟守則以及國家相關法律法規(guī)。

9、須持個人有效身份證明辦理加盟手續(xù)，帶本人2寸彩照3張，用于總部建立跟蹤服務檔案，頒發(fā)授權證書和開店資格證書。

10、必須按總部統(tǒng)一要求全面使用塞納左岸視覺形象設計和店面裝修設計，百店形象如一。

11、開業(yè)后必須向總部提供其店面彩色照片3張以上、經(jīng)營地址、店面電話、經(jīng)營狀況和營業(yè)執(zhí)照復印件等以及管理體系現(xiàn)狀，以便總部提供跟蹤指導服務。

1、加盟咨詢，填寫加盟申請表。

2、總部考察了解加盟商的自身條件是否具備：

1）能接受法國塞納左岸咖啡統(tǒng)一的管理模式，認同塞納左岸的發(fā)展、管理、經(jīng)營理念；

2）能遵守加盟店的規(guī)章制度和履行加盟合同，共同對塞納左岸品牌負責；

3）具有一定的文化素質，有敬業(yè)精神和一定的店務管理能力，具有強烈的餐飲業(yè)服務意識；

4）具有一定的經(jīng)濟實力，有良好聲譽及社會交流資源；

5）對店鋪的管理能夠保證全身心的投入，能接受總部經(jīng)常性的持續(xù)技能提升培訓。

3、詳細了解連鎖店的規(guī)章制度和加盟合同，總部開始啟動加盟服務程序。

4、確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性；所有店址必須由總部派人實地考察綜合分析可行性后方可確定，但不作為盈利的唯一標準。考察人員的路費由客戶先行墊付，加盟后抵減加盟費。

5、簽定加盟合同，明確雙方的權利和義務。

6、申領營業(yè)執(zhí)照及辦理相關手續(xù)。

7、店面設計裝修：

1）店面由總部裝修工程部免費統(tǒng)一設計出效果圖，要求總部施工的由總部工程部統(tǒng)一施工，加盟商只需監(jiān)督工程質量并驗收；

2）300㎡以上的大型店必須由總部施工督導，以保證塞納左岸品牌的統(tǒng)一形象。

8、培訓：

1）按照培訓手冊進行系統(tǒng)培訓，分為管理培訓、操作訓練及技能培訓、餐廳管理、服務禮儀及人員素質綜合培訓；

2）由總部委派店長、廚師長、吧臺長等工作人員到投資商實體店內駐店工作12個月以內，并同時培訓加盟店管理團隊和技術團隊，投資商也可派1-2人到總部直營店培訓學習。

9、試運營、正式開業(yè)，總部派人酬備及開業(yè)宣傳和運作全過程指導工作。