如今的川渝火鍋一家開的比一家高級(jí)，菜品也越來越貴。平時(shí)吃火鍋人少，特不好點(diǎn)菜，想吃的很多卻不能都要。吃串串雖然可以吃的種類多，但又不夠爽。所以紗帽街牛排老火鍋保留了小盤菜火鍋的市井文化。小盤菜火鍋，可以說是川鍋mini版，串串plus~種類超多，菜量不大，品質(zhì)更高，可以花最少的錢，吃遍愛吃的種類。

紗帽街牛排老火鍋將正宗老成都火鍋完美融入當(dāng)代市井氛圍中，充分結(jié)合懷舊、復(fù)古與時(shí)尚元素，再以大口吃肉大口吃牛排的產(chǎn)品來豐富用餐場(chǎng)景，營造吃牛排涮火鍋的年輕人麻辣聚餐氛圍。

紗帽街牛排老火鍋?zhàn)鳛橐粋€(gè)全新的火鍋品牌，擁有者清晰的市場(chǎng)點(diǎn)位、特有的產(chǎn)品體系和突出的品牌視覺風(fēng)格。目前以西安為中心面向全國開放招商加盟，2019年“百店計(jì)劃”正在迅速實(shí)踐中。

紗帽街牛排老火鍋品牌，不僅是致力于全新火鍋模項(xiàng)目的投資創(chuàng)業(yè)，更是希望在眾多投資人之間建立一個(gè)多向交流和溝通的平臺(tái)。在這個(gè)全新的時(shí)代，重新演戲”投資人+加盟品牌/產(chǎn)品技術(shù)/成熟的運(yùn)營管理模式+總部的中央運(yùn)營支持體系=雙贏“的黃金方程式。

紗帽街牛排老火鍋隸屬于西安川二娘餐飲管理有限公司，是頭家以牛排牛肋骨為特色產(chǎn)品的市井火鍋，以更懂火鍋的牛排為理念，結(jié)合都市街景氛圍，打造市井老味道。

西安川二娘餐飲管理有限公司成立于2017年，是一家專注于餐飲合作、運(yùn)營及管理的連鎖化餐飲管理公司，公司匯集各界資深餐飲認(rèn)識(shí)擁有成熟的管理團(tuán)隊(duì)及豐富運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)秉承“合作共贏”的理念和合作方共同打造更受歡飲的餐飲品牌。

“紗帽街牛排老火鍋”選用秦川黃牛，個(gè)頭威猛、骨骼驚奇、肌肉健碩、肉質(zhì)鮮美。每頭牛只有26根肋骨，每1根肋骨去頭尾裝滿1鍋，故1頭牛僅供26桌客。下鍋之前每1塊牛肋排通過16道老祖宗傳下來的工藝關(guān)起門來用特制湯料鹵制而成。肥瘦相間的新鮮帶骨牛肋排，搭配香醇厚重的牛油塊鍋底。隨著溫度的升高麻辣鮮香的滋味開始溢出，輕嘬一口，整塊牛肉落入口中，肉質(zhì)鮮嫩爆香十足。

回顧近幾年的西安火鍋市場(chǎng)，川、粵、北派以及本土改良輪番登場(chǎng)，你方唱罷我登場(chǎng)！ 2014年伊始，西安火鍋流行趨勢(shì)以川渝味居多，大龍燚、小龍坎等品牌生意火爆大排長(zhǎng)隊(duì)；2016年末隨著全國興起的潮汕牛肉火鍋潮，粵派火鍋風(fēng)刮進(jìn)西安，花田煮、海銀海家門庭若市；2018年下半年主打低消、實(shí)惠、類多“小碗制”的市井火鍋遍地開花，又一次改變了西安火鍋市場(chǎng)的流行趨勢(shì)。

輪換交替的火鍋流行趨勢(shì)依然在改變，西安的火鍋行業(yè)依然還有人不斷進(jìn)場(chǎng)，西安火鍋的3.0時(shí)代的拐點(diǎn)還在延續(xù)。2019年3月具有百年歷史的成都紗帽街牛排老火鍋正式入駐西安，將以牛排涮火鍋的方式為古城味蕾帶來全新體驗(yàn)！

選址支持：協(xié)助選址 全方位開業(yè)指導(dǎo)

設(shè)計(jì)支持：一對(duì)一裝修設(shè)計(jì)方案 時(shí)尚又實(shí)用 每平方厘米都為餐廳銷售服務(wù)

培訓(xùn)支持：系統(tǒng)培訓(xùn)課程 迅速掌握運(yùn)營秘訣

物配支持：全國多物流平臺(tái)配送到位 無縫對(duì)接門店要求

開業(yè)支持：提供開業(yè)后新產(chǎn)品上市的培訓(xùn) 提供促銷活動(dòng)的策劃支持

運(yùn)營支持：提工單店運(yùn)營方案 提供員工管理方案 提供產(chǎn)品技術(shù)指

1、申請(qǐng)人認(rèn)同我公司的經(jīng)營理念和管理模式，能按照公司的要求規(guī)范經(jīng)營。

2、申請(qǐng)人要具有創(chuàng)業(yè)精神、較強(qiáng)的事業(yè)心，具有良好的品牌經(jīng)營意識(shí)，認(rèn)同維護(hù)品牌利益就是維護(hù) 個(gè)體的利益，能全身心投入大豐收匠鍋的事業(yè)。

3、您需要擁有或可以租到適合開店的門面房，營業(yè)面積：店面不低于100平方米。按照總部《標(biāo)準(zhǔn)店門面裝修手冊(cè)》要求統(tǒng)一店面形象。

4、能按照總部提供的《營運(yùn)管理手冊(cè)》要求對(duì)店面規(guī)范化管理，達(dá)到總部要求的服務(wù)質(zhì)量，以維護(hù)紗帽街牛排老火鍋的品牌形象。

5、總部提供餐具、菜譜、吊旗、廚師工作服、員工工作服、等開店用品，加盟店統(tǒng)一使用，以保證 VI形象的整體統(tǒng)一。

1、加盟咨詢

在網(wǎng)站留下您的詳細(xì)信息，便可獲取詳細(xì)的加盟政策。

2、實(shí)地考察

建議加盟者到公司進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)地考察，并與公司工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、加盟申請(qǐng)

具備適當(dāng)?shù)耐顿Y能力、經(jīng)營能力和合適的經(jīng)營門店，即可向總部遞交加盟申請(qǐng)。總部根據(jù)所申請(qǐng)地域的加盟情況和申請(qǐng)者的基本條件予以審核。

4、簽訂合同

加盟商對(duì)總部考察無疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。

5、選址建店

總部對(duì)于店面選址給予相應(yīng)配套的專業(yè)選址方案，確保合作者選擇最優(yōu)店址。

6、店面裝修

加盟商可按照總部給予的裝修設(shè)計(jì)圖紙自主裝修。

7、崗前培訓(xùn)

店鋪裝修完畢，總部會(huì)派專業(yè)的人員前往加盟商所在地，進(jìn)行崗前技術(shù)培訓(xùn)，宣傳方式培訓(xùn)等等。

8、開業(yè)準(zhǔn)備

公司會(huì)在開業(yè)前為贈(zèng)送給加盟商一系列開業(yè)前需要用到的物品，并且為加盟商做好開業(yè)前宣傳。

9、開業(yè)典禮

開業(yè)當(dāng)天品牌總部派遣專業(yè)人士跟蹤開業(yè)的整個(gè)過程，保障每個(gè)細(xì)節(jié)都不出問題。