陜十三肉夾饃誕生于2013年，隸屬于山東陜十三餐飲管理有限公司，是中國特色傳統(tǒng)美食品牌，主要經(jīng)營：牛羊肉泡饃、陜西風(fēng)味面、臘汁肉夾饃、正宗秦鎮(zhèn)米皮等。山東陜十三餐飲管理有限公司創(chuàng)立于濰坊，是一家主要經(jīng)營陜西風(fēng)味美食的快餐連鎖公司。現(xiàn)已在濰坊市、青島市、淄博市、安丘市開設(shè)了80家連鎖門店。

陜十三肉夾饃品牌介紹：

牛羊肉泡饃：牛羊肉泡饃制作考究，以肉爛、湯香、味美、無疆腥、油而不膩而受到當(dāng)?shù)厝罕姾瓦^往客人的稱贊，被稱為“西蘭路上一枝花”。

岐山臊子面：臊子面是在唐代"長命面"的基礎(chǔ)上發(fā)展變化而來的。《猗覺寮雜記》上說："唐人生日多俱湯餅，是皇親國戚慶祝壽辰的壽面，世所謂'長命面'者也。

陜十三肉夾饃

老陜油潑面：隋唐時代叫“長命面”，意為下入鍋內(nèi)久煮不斷，宋元時代又改稱為“水滑面”。同樣一塊面，能址抻成多種不同的形狀，可見技術(shù)的精湛非同一般。

臘汁肉夾饃：選用上等硬肋肉，用用鹽、姜、蔥、蘋果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰糧、大香等20多種調(diào)料湯煮而成，當(dāng)然火工也需特別講究，地道的臘汁肉色澤紅潤，酥軟香醇，肥肉不膩口，瘦肉滿含油，配上熱饃夾上吃，美味無窮。

秘制涼皮：涼皮，是陜西的一種地方特色小吃，故稱陜西涼皮，涼皮又稱“釀皮子”。涼皮以其棉軟潤滑，酸辣可口，爽口開胃。

陜十三肉夾饃加盟前景：

世界快餐巨頭麥當(dāng)勞、肯德基等，在全世界已發(fā)展了幾萬家連鎖店，以快餐連鎖的形式鑄就了全球化的餐飲帝國。快餐業(yè)在全球餐飲中占據(jù)的比例是：美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%，而在中國，即使在北京、廣州、上海，這一比例也僅有5%。

中國餐飲市場一枝獨(dú)秀，連續(xù)20年保持20%左右的增長，據(jù)國家權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計：2012年全社會餐飲業(yè)零售總額已高達(dá)24000億元，同比增長14%，占社會消費(fèi)品零售總額的11%，餐飲消費(fèi)繼續(xù)成為拉動經(jīng)濟(jì)增長的重要力量！

而快餐市場也一直保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭，年營業(yè)額增長高于整個餐飲增長平均值7個百分點(diǎn)。未來幾年，快餐業(yè)將占據(jù)餐飲消費(fèi)總量的50%以上，這個比例背后蘊(yùn)藏的商機(jī)實(shí)在驚人！在各種傳統(tǒng)零售行業(yè)受到互聯(lián)網(wǎng)沖擊日益增大的今天，餐飲是為數(shù)不多的不受互聯(lián)網(wǎng)沖擊的行業(yè)之一，依然保持其獨(dú)立特性和強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。

隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的快速增長，城市居民生活節(jié)奏日益加快，人們對快餐的依賴程度也越高，整個社會對快餐的需求量也同步增加。人們的餐飲消費(fèi)觀念和家庭用餐習(xí)慣逐步改變，更加追求品位、品質(zhì)和方便快捷，外出就餐更趨經(jīng)常化，快餐消費(fèi)已與國民日常生活密不可分。

未來幾年，隨著公款吃喝剎車、遏制舌尖浪費(fèi)的加碼，高檔餐飲遭遇“寒冬”，大眾餐飲必將成為餐飲業(yè)主流。2014年2月，習(xí)近平主席在釣魚臺國賓館用陜西特色羊肉泡饃、肉夾饃等家鄉(xiāng)小吃招待國民黨榮譽(yù)主席連戰(zhàn)，更是加速催熟了平民化餐飲。

“美食帶給人們幸福！”是陜十三人追求的終極目標(biāo)。因此無論是產(chǎn)品用料、烹制手法、還是飲食用具和現(xiàn)場服務(wù)，陜十三人都精益求精，立志讓每個中國人都以中國傳統(tǒng)美食為榮。

一、簽訂特許經(jīng)營合同前

1、參觀直營店、免費(fèi)品嘗產(chǎn)品；

2、免費(fèi)商圈調(diào)查，免費(fèi)現(xiàn)場測算、評估。

二、簽訂特許經(jīng)營合同后

1、提供全套十六本經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)管理手冊，解決餐廳運(yùn)作實(shí)際問題；

2、提供CIS規(guī)范，確保陜拾叁餐飲的品牌效應(yīng)，樹立陜拾叁標(biāo)準(zhǔn)化的品牌形象；

3、提供專業(yè)裝修設(shè)計，包括詳細(xì)的施工圖及裝修預(yù)算作為參考；

4、建裝中心專業(yè)裝潢隊伍，提供門店設(shè)計、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理、設(shè)備安裝等全方面提供協(xié)助；

5、提供餐廳所需的設(shè)備訂購、安裝、調(diào)試；

6、提供專用的軟件，隨時隨地了解營業(yè)動態(tài)及原物料的庫存狀況，及時掌握門店經(jīng)營管理狀況；

7、提供餐具、服裝、物料等供應(yīng)支持，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化服務(wù)、技術(shù)及管理培訓(xùn)；

8、總部直營店現(xiàn)場操作實(shí)習(xí)，有效提升加盟伙伴員工的技能水平。

三、餐廳正常運(yùn)營中

1、總部提供上門開業(yè)指導(dǎo)，確保加盟店開業(yè)順利；

2、享受各類食品原輔料等行業(yè)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源及最低成本價格；

3、新產(chǎn)品免費(fèi)培訓(xùn)指導(dǎo)，完善的產(chǎn)品支持，確保新品不斷，提高市場競爭力；

4、提供各類廣告設(shè)計和餐廳促銷方案的服務(wù)，提升品牌知名度和美譽(yù)度；

5、不定期巡查門店經(jīng)營狀況，對門店運(yùn)營進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整，升級管理，提升餐廳經(jīng)營業(yè)績；

6、總部為提升加盟店經(jīng)濟(jì)效益與品牌形象，提供持續(xù)不斷的經(jīng)營指導(dǎo)和服務(wù)。

1、認(rèn)同陜拾叁餐飲的企業(yè)文化與經(jīng)營理念；

2、理解陜拾叁餐飲產(chǎn)品及運(yùn)營模式；

3、接受總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術(shù)升級與培訓(xùn)；

4、具有良好的商業(yè)意識、人員管理經(jīng)驗及進(jìn)取的精神；

5、具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊合作意識，能夠與人和諧相處，注重協(xié)調(diào)關(guān)系；

6、具備一定的資金實(shí)力，能夠滿足加盟店的啟動資金要求；

7、具有商業(yè)成熟，或具有潛力和消費(fèi)能力的經(jīng)營場所；

8、愿意全身心地投入，將陜拾叁視為自己的事業(yè)。

1.合作商要對陜十三餐飲的企業(yè)文化與經(jīng)營理念有認(rèn)同；

2.合作商要對陜十三餐飲產(chǎn)品及運(yùn)營模式有認(rèn)可；

3.合作商能接受陜十三總部的統(tǒng)一管理模式與技術(shù)升級及培訓(xùn)；

4.陜十三合作商具有積極進(jìn)取的精神，有良好的商業(yè)意識和人員管理經(jīng)驗；

5.陜十三合作商具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊合作意識，注重團(tuán)隊協(xié)調(diào)關(guān)系；

6.陜十三合作商具備良好的財務(wù)條件，足以連鎖店的啟動資金要求；

7.陜十三連鎖店應(yīng)在商業(yè)成熟，或具有潛力和消費(fèi)能力的地區(qū)；

8.合作商愿意全身心地投入陜十三事業(yè)中。