相傳三國時期，蜀主劉璋與剛入川的劉備相會于涪城(今四川綿陽)東山，劉備早聽聞四川人擅長烹飪，便提出品嘗當地美食。劉璋說:"聞此山中一人家，其婦善烹飪，祖傳以大米磨漿，制成絲，輔以雞魚肉等自制作料，開水燙熟即食，湯鮮味美，百里名盛。"于是便命令手下將這名主婦叫上山來。還沒上桌，劉備及眾將就聞到一股妙香的味道，一會兒工夫就吃了個精光。吃完，劉備頓時來了精神，手下眾將也一個個笑逐顏開。再看上下，水肥稻豐、牧笛聲聲。劉備禁不住撫掌感慨:"富哉，今日之樂乎，美味也!"后來，四川民間爭相仿制，這道美食便流傳開來了。

杭州餐鑒科技有限公司以互聯網作為運營發展工具，打造集網絡運營中心，品牌研發管理中心，運營維護服務中心，食品供應鏈于一體的數字餐飲綜合服務平臺。致力于中國飲食文化創新的研究，結合多年餐飲品牌研發與運營實戰經驗，積極打造新型餐飲生態全產業鏈品牌運營模式。集優共創，開發運營有生命力的餐飲品牌，締造中國餐飲品牌生態新模式，傳遞中華美食文化。

嗦哈匠米粉品牌隸屬于杭州餐鑒科技有限公司，作為新生代中華傳統美食傳承人，傳承地道綿陽米粉味道，將這份香麻辣爽的好滋味弘揚全國，溫暖更多熱愛生活與美食的人。秉承初心，品質出征，嗦哈匠品牌，弘揚古法非遺制作技藝，守護地道口感，升華匠心工藝，只為打造一碗講究的好米粉！

嗦哈匠米粉品牌文化：

粉匠精神

熱愛，心懷熱愛，揚熱情之姿，擁抱生活賞味美食

匠心，堅守匠心，賦極致追求，精研技藝推陳出新

傳承，非遺傳承，懷敬畏之心，弘揚千年粉道智慧

嗦哈匠米粉的研發團隊會迎合市場需求研發消費者喜愛，擁有完善的品牌體系，可以在每個地區成熟的發展，擁有良好的聲譽，使加盟者更快地融入到當地的市場中，提高知名度，盡快占領市場。在各個城市的都要領先于眾多同行，坐穩行業內頭把交椅。

嗦哈匠米粉已有1800多年的歷史。在綿陽的大街小巷，從晨起至幕落，少不了嗦粉的身影，舌尖上的米粉記憶仿佛流淌在每一個綿陽人的血液里。堅持把我所熱愛之事，做好，做精，盡力做到極致！

在下嗦哈匠！擅長無他，因喜好嗦粉便將它作為我一生熱愛的事業。中華萬千美食，我獨愛這綿陽細粉的勁道味，欲將這份積淀千年歷史的醇厚味道傳承下去，讓更多人感受它的魅力。我敬畏傳統，秉承匠心，傳承古法非遺制作技藝，將傳統與潮流碰撞，塑造極具匠心的米粉品牌。

1、品牌優勢：

嗦哈匠米粉品牌所蘊含的商機將帶給您可觀的收益，嗦哈匠米粉是同行業中的領跑品牌。

2、產品優勢：

嗦哈匠米粉擁有強大的出品部團隊，一直以來根據市場的不斷變化，而研發出適應不同市場、人群的產品，以保證我們在全國市場的客流量。

3、技術優勢：

在技術上將獨家最先進的技術傳授給每一位加盟商，更快程度上提高了效益。

4、培訓優勢：

體系完整，嚴格的崗前、崗中、崗后培訓體系，規范的服務流程和制度體系，學習型企業組織的構架體系。

5、服務優勢：

專業的服務體系，推動了整個行業的規范化和行業化。

6、投資優勢：

嗦哈匠米粉根據不同的投資能力和投資地域，設計出囊括了不同消費層次群體的需求經營模式。

1、良好的品牌經營能力，認同我們的經營理念。

2、有長遠的品牌經驗意識。

3、有足夠的資金和信心，確保完成公司制定的基本銷售任務。

4、打造符合我們標準的形象專賣店，具備基本成熟的分銷商網絡基礎。

5、具備一定的企業管理能力和團隊建設經驗。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。