水煮青春老火鍋是重慶三味馨餐飲文化有限公司旗下品牌，是由一支充滿創意、充滿朝氣的餐飲團隊組成，本著“好品質、好創意、好體驗”的三好原則，著力于傳統美食的品質創新和品牌創新，致力于引領和踐行中國美食的品牌化之路。

重慶三味馨餐飲文化有限公司位于重慶江北觀音橋商圈地標性建筑“世紀英皇”大廈（兩江酒店）。旗下“水煮青春就是老火鍋”，以獨特的風味，優質的服務名揚川渝，膾炙人口，吸引了眾多的美食者前來品嘗，收到了中外來賓的稱贊，被譽為“錦繡江山煮中鍋，麻辣鮮香味里嘗”。

水煮青春老火鍋品牌創立于2015年，品牌定義為“年輕人排隊吃的重慶老火鍋”，定位以20-30歲年輕人為消費目標人群，成為中國火鍋行業人群精準定位開創者。曾獲得“中國名火鍋宴”金獎，“全國綠色餐飲企業”，“重慶市名火鍋”，“重慶市優質火鍋”，“重慶市知名風味火鍋”，“重慶市放心火鍋五十佳”，“重慶市放心火鍋底料”等榮譽稱號。

水煮青春老火鍋品牌文化：

企業使命：讓顧客吃一場發生關系的老火鍋。

服務理念：顧客就是朋友。

管理理念：讓員工健康快樂的交朋友。

人才理念：員工價值體現才是公司價值體現。

水煮青春老火鍋加盟

營銷理念：我們的青春，不裝、不貴。

品牌定位：年輕人排隊吃的老火鍋。

企業愿景：成了每一個城市的地標性火鍋美食。

“水煮青春就是老火鍋”前身是在重慶有30多年歷史的“程記老火鍋”，“程記老火鍋”是重慶著名的火鍋品牌。多年來，程記火鍋以獨特的風味，優質的服務名揚川渝，膾炙人口，吸引了眾多的美食者前來品嘗，收到了中外來賓的稱贊，被譽為“錦繡江山煮中鍋，麻辣鮮香味里嘗”。

滄海桑田，經過30年的耕耘，中國餐飲市場已經全面進入品牌時代。2015年經公司董事會決定，對品牌進全面戰略性調整，正式更名為“水煮青春就是老火鍋”，品牌重新定義為“年輕人排隊吃的重慶老火鍋”，定位以20-30歲年輕人為消費目標人群，成為中國火鍋行業人群精準定位開創者。

近幾年的中國餐飲百強企業數據顯示，在年度餐飲百強名單中，火鍋企業保持其一貫的持續增長態勢，即便受市場環境和政策環境影響，2013年中國餐飲行業進入新世紀以來最為凄冷的寒冬，火鍋業態仍逆勢增長。中國餐飲2013年度百強企業數據顯示，2013年餐飲百強中火鍋業態占據近1/3的席位，與2012年相比，火鍋發展依然強勁，營業收入同比增長11.2%，占百強總營收的比重上升1.2個百分點，達到25.4%，是所有業態中上升幅度最大的。

水煮青春老火鍋一經推出，受到了大眾的好評，水煮青春老火鍋加盟店費用低，也給加盟商創造了致富商機，值得信賴！

水煮青春老火鍋以祖傳特色系列鍋底技術為核心，融合了傳統火鍋的美食精髓，聚集海納百川的創意氣度，集特色、美味、營養與時尚于一體，為食客所熱捧，是受投資者極度關注的火鍋餐飲品牌。為滿足廣大投資者對水煮青春老火鍋的經營體驗需求，為廣大創業、投資者提供造富的平臺。

1、標準化底料

重慶老火鍋的核心是底料，底料是火鍋的魂，“水煮青春”的核心火鍋底料由工廠標準化生產，保證了產品品質的穩定性和食品安全。

2、產品優勢

由原北京俏江南大廚戴開全先生做為“水煮青春”的產品經理，團隊從食材選擇、加工工序、菜品裝盤，量化標準、儲藏保鮮等環節嚴格把關，所有產品的極致化，處處以工匠精神作為準則。

3、裝修主題優勢

水煮青春店面空間設計由中國餐飲設計十強之首的“上海赫筑”創始人李毓松先生擔綱，以當下流行的工業風和傳統中國元素相結合，輕裝修，重軟裝飾。以低成本的裝修費用打造出超逼格的空間感受，讓用戶主動拍照分享，讓裝修實現了傳播力，為餐廳生意更添一把火。

4、服務優勢

水煮青春由營運專家梁瑞虎先生擔任營運總監，我們定位為年輕消費群體，崇尚快樂服務，上菜我們有“青春是盤菜，各有各的愛”的口號，點菜服務員有專業的服務術語，結賬我們也有專業的服務術語，讓顧客整個用餐過程，快樂，輕松！

5、營銷優勢

營銷傳播方面，我們區別于傳統的餐飲企業，水煮青春建立了專業的營銷團隊來服務合作伙伴，團隊整合了資深的餐飲策劃人，創意品牌策劃人，創意設計師，知名自媒體等。針對每家店建立屬于該店獨有的“青春委員長”微信，運用有趣而有用的營銷方式，快速與顧客發生“關系”，從而留住顧客，提高顧客的口碑傳播。會員方面，水煮青春與全國頂尖的餐飲會員體系公司雅座建立了戰略合作，有專業的會員活動顧問一對一服務，進行招募會員，會員充值，喚醒會員，會員活動等。

6、衍生產品優勢

水煮青春老火鍋團隊整合多名知名的自媒體人，深知粉絲經濟的重要性，我們根據“青春委員長”微信塑造了漫畫形象人物，讓更多的消費者除開喜愛火鍋外，還與“青春委員長”保持神秘關系，成為“青春委員長”鐵桿粉絲。“水煮青春老火鍋”總部團隊整合食品公司，鞋包公司，化妝品公司，農產品公司等生產出來帶有“青春委員長”漫畫的形象的產品，用于活動營銷，顧客在消費火鍋之余，也會購買相關衍生產品，提高“水煮青春老火鍋”的營業額從而提高利潤率以及純利潤。

一、投資者應具備的條件：

1、熱愛餐飲事業，具有吃苦耐勞、用心做事的精神;

2、愿意接受總部經營理念并能夠同總部共同發展;能夠按照總部管理模式進行生產經營;

3、具備符合總部要求、同時符合自身投資意愿和資金準備的店鋪;

4、愿意維護總部的品牌及企業形象，不損害消費者利益;

5、具備良好的品行，認同社會普遍道德觀及價值觀。

6、愿意將自己的精力、時間投入到該項目中。

二、投資環境要求：

1、當地風俗習慣、歷史文化、民族結構不影響當地消費者對火鍋的接受;

2、城市人口數量眾多、經濟較發達、消費習慣與水煮青春老火鍋火鍋的市場定位相匹配。

三、投資場地要求：

1、縣、區經營面積建議在200平方米以上;

2、選擇居民稠密區、商業綜合體、商務區等交通便利、人口稠密的區域;

3、店堂敞亮，建筑結構利用率高，停車位充足;

4、有消防、排煙排污通道，能按國家規定辦理餐飲證照手續。

1、加盟咨詢：網站留言，電話咨詢，獲得材料；

2、實地考察：實地考量，選址開店；

3、資格審查：提交資料，審核資格；

4、簽訂合同：雙方達成，合作意向；

5、繳納費用：繳納加盟費用；

6、總部培訓：理論培訓，門店實訓；

7、開業籌備：招聘員工，申辦開業手續，店面裝修，機器物料入駐，試營業營銷準備。