我愛啵啵魚是南北方名廚針對南北地域不同飲食特點，共同研制而成的，深受人們喜愛的風味美食之一。我愛啵啵魚它將魚肉跟秘制湯料巧妙的融合到一起，在保證魚肉原汁原味的基礎上，加入多種風味的秘制湯料，提升了魚肉的香味，形成了融合南北方飲食特點的，風味獨特的我愛啵啵魚。

重慶喜百味餐飲管理有限公司我愛啵啵魚是是一個能夠為年輕一代消費者提供時尚餐飲的，以魚肉為原材料的特色餐飲品牌，主要服務目標群體就是以80后、90后為主的消費主力，希望能夠抓住消費者的消費心理，不斷的與消費者進行溝通，做好產(chǎn)品口味的調(diào)整，更加適應當前的市場經(jīng)營需求。

我愛啵啵魚在制作方法上選擇了比較特別的制作方式，有自己的獨特烹飪工具，能夠形成恒溫加熱，在恒溫加熱過程當中，魚肉保持了鮮嫩度和營養(yǎng)性價值，減少了營養(yǎng)流失。在口味塑造方面，品牌也采用了研制下來的湯底配料，更加凸顯出魚肉的鮮嫩，搭配上營養(yǎng)價值較高的蔬菜，讓消費者能夠吃出更多的口味層次感。

我愛啵啵魚在烹飪原材料的選擇方面，我愛啵啵魚品牌不斷的追求著精益求精，經(jīng)過多種魚類甄選，選擇了來自于深海的龍利魚，這種魚不僅刺少，而且肉嫩的特征比較明顯，作為主要的產(chǎn)品原料，采用海外進口方式，以冷鏈運輸方法，空運物流運輸?shù)龋焖龠\至創(chuàng)業(yè)合作者終端，實現(xiàn)食材價值的提升。

我愛啵啵魚屬于魯菜中的家常菜。主要食材是龍利魚，配以新鮮的蔬菜，秘制湯汁燜制而成。既保留了魚肉的鮮香又加入了風味不同的秘制湯汁，味道鮮美，嫩滑的魚肉加上濃稠的湯汁，給人們意想不到的美味體驗，讓人聞之食欲大增，食之唇齒留香，回味無窮。

我愛啵啵魚選用上好進口龍利魚，含有豐富的不飽酸和脂肪酸和蛋白質(zhì)，非常容易被人體吸收。其魚肉細嫩勁道，口感爽滑，無腥味，無亂刺，久煮不老，屬于低脂肪，高蛋白，維生素含量非常豐富的優(yōu)質(zhì)比目魚。促進人體細胞的生長發(fā)育以及預防多種的發(fā)生具有非常好的作用。

現(xiàn)代人越來越喜歡吃魚，魚肉營養(yǎng)健康，能提供人所需的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等。啵啵魚是一道源自重慶的經(jīng)典菜品，以新鮮草魚、烏魚、鰱魚等魚切片為主料，配以老壇酸菜水煮而成，口味酸辣可口。啵啵魚起源于上世紀90年代，一直持續(xù)流行至今。特別是在炎熱的夏天，啵啵魚真的是一大美味!

我愛啵啵魚在店面環(huán)境的裝飾方面，品牌也能夠以時尚元素的科學融入，打造更加奔放熱情的環(huán)境特征，塑造了鮮明的卡通形象，讓更多的具有個性化優(yōu)勢的品牌特點透過裝飾裝潢展現(xiàn)出來。

◆產(chǎn)品原料統(tǒng)一配送，整體過程冷鏈運輸

我愛啵啵魚在進行產(chǎn)品原材料進購的過程當中，始終都在堅持著優(yōu)中選優(yōu)的原則，為了能夠將魚肉產(chǎn)品打造的更符合消費者的口味需求，對不同來源的魚肉進行口感對比和口味對比，選擇了澳洲地區(qū)的深海龍利魚，這種魚本身口感是好的，而且具備了刺少的特征，品牌借助集團式采購能力，批量采購的方式，節(jié)約了大量的采購成本，在運輸過程當中實現(xiàn)全程化冷鏈運輸，既不會影響口感，又能夠增加魚肉當中營養(yǎng)價值的保留。

◆設備產(chǎn)品一致供應，恒溫烹飪規(guī)范操作

我愛啵啵魚品牌有自己獨特的烹飪工具，能夠實現(xiàn)恒溫烹飪，也可以將工具設備一致性供應給每一個終端合作商，使終端合作者在標準操作的前提條件下，簡單的完成整體的烹飪流程，減少烹飪過程當中的操作難度，利用現(xiàn)代化科技技術解決了產(chǎn)品烹飪難關。

◆創(chuàng)業(yè)考察實地評估，理性科學指導

我愛啵啵魚品牌可以為合作終端所指定的目標市場進行專業(yè)化的現(xiàn)場考察，能夠對商圈內(nèi)的經(jīng)營環(huán)境的評估預測，給予合作終端比較合理的建議，品牌始終強調(diào)的都是投入方案，減少了壓力，也能夠降低偏差，拒絕合作者進行盲目加盟，影響經(jīng)營網(wǎng)絡穩(wěn)定性。

1.認同總部企業(yè)文化、品牌和管理，愿意和公司共同成長，有做大做強公司品牌的決心。

2.認同加盟連鎖特許經(jīng)營的管理模式。

3.能承擔民事責任的自然人或企業(yè)法人。

4.對餐飲市場有基本的認識和了解。

5.滿足加盟相對應的資金實力。

6.具備一定的創(chuàng)業(yè)精神，有共同發(fā)展的信心。

7.重合同、講信譽。

1、首先預定：有意者以網(wǎng)上留言、QQ交流、電話、傳真預定專賣代理區(qū)域名額。

2、實地考察：到總部進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。

3、加盟申請：填些加盟申請書，確認相關事項。

4、資格審核：總部接收到申請表后，對加盟商的具體情況及條件進行審查。確認智慧之選者的經(jīng)營資格。

5、合同簽定：審閱特許合作協(xié)議，明確雙方合作方式、權利與義務，并繳納各項費用。

6、店面裝修：總部指導您如何去設計，裝修。

7、總部培訓：總部派遣籌建人員到達您店，為您提供采購、管理、人員崗位安排及培訓等服務。

8、貨物配送：物料的配送，總部全程跟蹤，確保送達。

9、試營業(yè)：人員招聘，服務推廣等。

10、正式營業(yè)：這時候總部關注加盟者的經(jīng)營動態(tài)。

11、售后服務：總部定期在您開業(yè)后進行跟蹤指導。