味當家魚頭火鍋隸屬于成都味當家餐飲管理有限公司，所有魚類均選自通威有機漁場,所選花鰱魚頭,頭大肉美,味美鮮香，口感嫩爽、回味無窮。目前,“味當家魚頭火鍋”發展勢頭迅猛穩健,以成都為中心,重點分布于四川成都及周邊二三線城市,以及河南、山東等省份。

成都味當家餐飲管理有限公司是一家集餐飲管理、餐飲品牌加盟推廣、飲食文化研究等為一體的大型餐飲企業。公司成立于2004年,擁有一批來自知名餐飲、酒店、食品企業的具有多年行業管理工作經驗的專業人才,擁有相當成熟的餐飲技術和經營管理經驗,味當家魚頭火鍋是四川魚頭火鍋的代表,同時也是公司旗下拳頭品牌。

味當家魚頭火鍋集川菜之精髓,融入湯鍋元素,綠色和健康是“味當家魚頭火鍋”對所有食客始終不變的承諾,全程選用優質的原輔料,加工生產過程不使用任何添加劑,按企業獨特配方,嚴格量化,生產標準化,程序化,使“味當家魚頭火鍋”將麻、辣、鮮、香等川丿菜文化精髓的特點得到極致體現。“味當家魚頭火鍋”所有魚類均選自通威有機漁場,所選花鰱魚頭,頭大肉美,味美鮮香，口感嫩爽、回味無窮。

味當家者，烹煮手藝為高超。須保證其鹵汁，色澤紅亮，久煮不渾湯，其香十里可聞，嗅而垂涎；須保證其味，麻辣醇厚，麻，飽滿而酣暢，辣，激勁而淋漓，充分激發原料本味，回味悠長；須保證其葷食：屠宰至下鍋不超4個時辰，其素食，當日采摘，井水存放，絕不隔夜；須保證其人：對食料心存敬畏，對食客心存感恩，對營生心存感激。我們一直秉持著這種精神，在重慶迅速生根、壯大。新鮮毛肚

味當家魚頭火鍋起源于火鍋的發源地成都，依山傍水，納川江文化、麻辣百味于一鍋，盡顯鮮香勁辣巴渝本味。底料由專業廚師親自掌火，以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等為主料，先通過手工炒制充分激發出原料的本味后，再以大鍋添加輔料熬制，全過程真功實料，鍋底湯色紅亮、口味勁到，底味醇厚。店內所有鮮貨類涮燙菜品，都是日進日出，食料新鮮，配以老火鍋底料燙食，鮮爽勁辣、回味悠長，受到眾多本地食客的喜愛，也是外地食客品嘗本地老火鍋的優佳選擇。

味當家魚頭火鍋加盟支持：

加盟期：

資格審核評估

站式高效考察

正式簽訂加盟合同

開業期：

大數據評估選址

協助籌備開業

經營及后廚實操培訓

專業人員駐店指導

開業資金支持

味當家魚頭火鍋

運營期：

7*24小時數字巡店

在線員工標準化培訓

全國督導支持

經營周期資金支持

味當家魚頭火鍋以其紅湯鍋底老道醇厚、食材新鮮而著稱，致力于探尋食物本真，食材每日精選，現吃現燙。特色菜品包括：好水牛鮮毛肚、優品鮮鵝腸、特制/精制鮮牛肉、招牌鮮郡片、井水黑豆腐、蛋煎糍粑等。自品牌創立以來，歷經市場和眾多食客的檢驗，成為融匯濃郁巴渝餐飲文化特色的優質火鍋品牌。

特色火鍋：

味當家魚頭火鍋—敢為天下鮮,走出成都火鍋的特色道路!

吸金模式：

味當家魚頭火鍋經過大量數據分析市場,分析消費者消費習慣,頻率,口味等,找到了專屬味當家魚頭火鍋的一片藍海

經營指導：

味當家魚頭火鍋為您提供駐店指導、開業培訓、營銷支持等服務。在開店最關鍵的時期里,幫助創業者在6-12個月內快速回本。

督導巡店：

成熟的技術手段,實現7“24小時數字監控,匹配專業的督導人員,協助門店分析數據,提前預測門店經營狀況,降低經營風險

在線培訓：

加盟商可以在味當家平臺上隨時了解員工的培訓成果,幫助多個門店統一管理標準,又能使門店達到直營店的同等管理水平。

資金支持：

總部提供資金貸款支持,助力無憂開店

1、申請人認同味當家魚頭火鍋的經營理念和管理模式，能按照公司的要求規范經營。

2、申請人要具有創業精神、較強的事業心，具有良好的品牌經營意識，能全身心投入經營。

3、您需要擁有或可以租到適合開店的門面房，營業面積不少于30平方米。按照總部統一的裝飾風格和裝修模式裝修。

4、合作商的保護范圍為方圓0.5公里。

5、收取履約保證金，合同期滿后，如無違約行為，全額退還履約保證金。

投資咨詢

投資者以電話,傳真,網上留言等方式向總部專業投資顧問咨詢相關合作事項,索取相關資料

實地考察

投資者到總部所在地進行實地考察,并與總部工作人員進行業務交流

咨詢審核

總部對投資者進行審核,確認投資者的合作資格

簽訂合同

雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同

交納費用

投資者按所選的投資類型向總部交納相應的費用

培訓學習

總部安排投資者進行技術培訓

選址裝修

投資商按照總部提供的統一設計方案進行裝修提前一周時間通知總部發貨

開業準備

總部配送開業贈品及制作裝備

售后方案

直營店開業后，總部不定期對各投資商提供新品研發和進行經營指導服務