300多年后，王氏鹵味王第17帶傳人胡秀容和丈夫王志勇懷揣先祖秘方，從崇山峻嶺的巴蜀腹地，來到素有魚米之鄉美名的江漢平原，看到古云夢澤腹地的荊州，湖泊魚兒歡、群鴨戲湖中的景色，連聲叫絕。1996年他們選取江漢平原特有的老麻鴨，結合王氏祖傳秘方，壓制出油燙鴨，正式命名《小胡鴨》上市，因其色艷而透徹，聞生香、吃而脆、不油膩名揚荊楚。

2009年，300多年前的王氏鹵味王再迎春天，小胡鴨夾子又添新貴，小胡鴨鮮銷系列、小胡鴨禮品裝系列、小胡鴨真空彩袋包裝系列全新上市，王氏美味至此進入全國市場，再展王氏鹵味王，香兒不油膩的風姿。

產品主要原材料為江漢平原湖區散養荊江土麻鴨，經過嚴格的檢驗檢疫，采用機械化生產，以傳統鹵制工藝，融現代殺菌工藝技術，輔以多種名貴調料精制而成。小胡鴨系列產品具有香醇、鮮美、香脆、不油膩的特點，享有“荊楚一絕”的美譽，其特色如下：

1996年，胡秀容和丈夫王志勇帶著制做油燙鴨的祖傳秘方滿懷著對未來的憧憬，從四川老家來到盛產荊江麻鴨的江漢平原創業。2000年胡秀容以自已的頭象和名字向國家商標局正式注冊“小胡鴨”商標。2006年重新登記注冊成立湖北荊州小胡鴨食品有限責任公司,2008年獲得食品生產許可證。公司占地面積60畝，建筑面積17000多平方米，員工約600人。現有年加工小胡鴨達到500萬只的自動化生產線一條，現代化鹵制油燙設備5套，500噸冷庫1個，冷藏保鮮車5輛。“小胡鴨”專賣店已經達到200個，門店形象統一設計，專賣店遍布荊州市9個縣（市、區）及武漢市、宜昌市、荊門市、潛江市、襄陽市等地。

企業標識的主體圖案為企業創始人胡秀容女士頭像，胡秀容女士以對事業執著的追求，創辦了湖北省荊州市小胡鴨有限公司，她帶領公司員工用祖傳的秘方將天然土麻鴨創作成鮮美的小胡鴨，為廣大消費者提供健康食品，并以此表達對消費者的愛心。

一定要用天然的原料；一定要制健康的食品；一定要表愛心的誠意。只有自然天成，才能人間大愛，正因為胡秀容女士有如此崇高的經營理念，公司要永遠堅守這個理念，并將她的頭像作為公司品牌圖標的主體圖案。

小胡鴨發展大事記：

1996年，胡秀容和丈夫王志勇帶著制做油燙鴨的祖傳秘方滿懷著對未來的憧憬，從四川老家來到盛產荊江麻鴨的江漢平原創業。

2000年胡秀容以自已的頭象和名字向國家商標局正式注冊"小胡鴨"商標。

2004年"小胡鴨"被授予"湖北省消費者滿意商品"。

2005年通過QS論證，"小胡鴨"系列食品獲得國家食品生產許可證。同年，胡秀容獲得"全國用戶滿意服務明星"榮譽稱號。

2006年9月，"小胡鴨"從荊州市福德食品總廠分離出來，單獨注冊為"湖北荊州小胡鴨食品有限責任公司"，王志勇任董事長，胡秀容任總經理。

2006年公司被授予"湖北省食品衛生信譽度A級單位"，同年，公司被授予"湖北省消費者滿意單位"稱號。

2007年公司被認定為荊州市農業產業化重點龍頭企業，"小胡鴨"品牌在中國第四屆農博會上被認定為"特色農產品"。

2008年被認定為"荊州市農業產業化市級重點龍頭企業"。

2011年獲省級重點龍頭企業。

2011年榮獲"湖北省著名商標"湖北省名牌產品"。

小胡鴨加盟優勢：

1、選址易——菜市場、農貿市場周邊、副食超市專柜或門面、居民小區門面都是最佳選擇，店面面積僅需5-20㎡即可。

2、投資小——中小城市最低投資2-5萬左右即可，在大城市開一家標準店，只需5-10萬元。

3、見效快——從選擇項目、技術培訓、選址裝修到產品生產、籌備開業20天內即可完成。

4、回報快——從客戶跟蹤服務，調查信息反饋顯示，小胡鴨日營業額在2000-12000不等。

5、無淡季——產品有特色，公司有實力，不同季節推出不同菜品，保證全年經營無淡季。

小胡鴨加盟支持：

1、統一培訓，快速上手——小胡鴨鹵菜熟食餐飲連鎖加盟，7-10天掌握工藝，輕松入行，快速開店。

2、輕松選址，輕松開店——小胡鴨熟食加盟店外賣銷售、店堂銷售結合，10-15平米就能經營。

3、操作簡單，四季熱賣——小胡鴨加盟店無需大廚，方便簡單，口味多樣，南北皆宜，全年旺銷!

4、量身定制，營銷先行——小胡鴨加盟總部提供促銷方案，優惠方案，保證營業收益成倍增長!

5、媒體投放，廣告支撐——區域媒體支持，小胡鴨小吃加盟，全方位推向創業者平臺!

適合經銷,代理,連鎖。

一、加盟咨詢（指加盟者為了初步了解加盟信息打電話至總部了解加盟信息或瀏覽公司網站）

二、訪問總部（指有加盟意向的加盟主為了更清楚的了解加盟程序，確認自已是否符合加盟條件，以及了解公司狀況特意到總部拜訪）

三、填加盟表（填加盟表是為了讓公司更準確的了解加盟主的狀況、實力）

四、對店鋪進行實地審核考察（考察是否符合公司開店標準，新尋找的店面與已開張專賣店的距離：商業街繁華地段不低于直徑500米，社區普通地段不低于直徑1000米，并且不在同一條商業街內，具體按照公司實際情況而定）

五、繳交加盟店考察金（是指符合加盟條件的加盟主有店鋪，總部派專人到店鋪進行實地考察。此間所發生的交通、住宿等費用均由加盟主承擔。

六、簽訂特許經營合同/繳納加盟金及保證金等。

七、接受加盟前老板與員工15天以上密集培訓并簽定培訓協議（培訓目的就是認可公司經營理念，了解小胡鴨的文化及生產流程，管理程序等，并按公司規范化操作流程進行培訓,培訓期為15天左右，培訓合格后方可開業)

八、設計方案審核/裝修施工/購買設備（店面形象設計方案按照總部的要求進行設計，裝修施工必須由總部派出的裝修隊伍按標準施工，加盟店裝修費用由加盟商與施工隊面議。設備可參照總部的設備清單進行購置，但必須符合要求）

九、辦理相關證照（辦理衛生證，工商營業執照，稅務登記證等。）

十、店鋪裝修完畢驗工（店鋪裝修完畢必須經總部驗收通過，否則重新裝修直至達標）

十一、公司與加盟者辦理開業前的各項交接及檢驗手續（裝修、設備、人員培訓均合格）/協助開業，同時加盟者進行廣告宣傳及促銷活動（開業總部免費提供開業宣傳單3000份，開業促銷活動，公司與加盟商各承擔一半，并安排專業人員上門指導協助開業）

十二、正式開業（一般開業時間根據實際情況而定，開業活動為期三天）