小林記桂林米粉隸屬于小林記餐飲管理有限公司，擁有強大的批量化生產能力，占地2.5畝，內設有調味品（鹵水）車間、油炸（鍋燒鹵肉）車間、腌菜（酸菜）車間、米粉車間，廠區(qū)擁有600平米的倉儲中心，最多可容納1000多噸的存貨。

小林記餐飲管理有限公司不僅僅擁有優(yōu)秀的品牌營銷、策劃團隊，同時還擁有獨家供應原料的中央廚房，中央廚房位于桂林米粉的故鄉(xiāng)——廣西桂林市，坐落于桂林市靈川縣甘棠公園附近，山清水秀人杰地靈得以孕育出品質卓越口碑優(yōu)良的桂林米粉配料產品，能讓全國各地品嘗更好的桂林米粉。

中央廚房通過ISO9001及ISO13000等認證，是國內首屈一指的廚房工廠，為加盟商提供多種原料：小林記秘制鹵水、脆皮鍋燒、秘制鹵肉、小林記特供酸豆角、酸筍、酸菜、酸辣椒、油炸花生、黃豆等。

十六道古法工序，修煉成潔白粉條。一道清純米香，一味軟綿順滑，一品靜謐時光。小林記米粉選取漓江水和黏米，將黏米放入山泉水中浸泡，然后磨成米漿，過濾掉多余的水分后放入密封的木桶中發(fā)酵。水分控制在35%-37%，后經過揉團和籠蒸等工序，將米粉團壓榨成米粉，放入冷水中迅速降溫，米粉軟嫩爽彈，口感極佳。

小林記秘制醬料及鹵汁，使用獨家秘方，將豆豉炒熱后起鍋，加入三十多種香草料及動物內臟等輔料，經過87°C恒溫山泉水久久熬制48個小時。在保留了原本的營養(yǎng)基礎上，將食材與香料最大限度融為一體，再搭配上外焦里嫩的鍋燒，一碗小林記米粉，蕩氣回腸，回味無窮。

小林記米粉使用85°C熱水，將米粉在熱水中冒7秒鐘便要盛碗，接下來先鋪鹵肉，后放鍋燒，最后灑一勺鹵水，整個流程控制在45秒之內，此時米粉上桌，正好50°C，撥開米粉和鹵水，一股純正的桂林味道撲面而來。小林記創(chuàng)始人林小芳女士多年心血研究，將每一個環(huán)節(jié)都拿捏到位，只為做一碗最正宗的桂林米粉。

地道的桂林風味米粉，擁有多年的發(fā)展歷程，在傳統(tǒng)米粉的基礎上不斷創(chuàng)新進步，吸引了更多消費者的注意。小林記桂林米粉口味多，滿足了不同人的口味需求，市場很是火熱。開小林記桂林米粉加盟店市場大，投資簡單，加盟商可以輕松賺錢。

小林記桂林米粉做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。

小林記桂林米粉作為特色餐飲的一種，既能當一種小吃也能當正餐，深受消費者的喜愛，這樣的創(chuàng)業(yè)項目成為了絕佳的選擇。投資小林記桂林米粉，經營靈活，既可以是一間小門做特色小吃，特色化經營也可以大手筆運作大規(guī)模發(fā)展。

小林記桂林米粉具有很多的特點在其口味上，公司開發(fā)了多種不同口味的米粉，以滿足各答消費者的需要，在米粉形式上，我們添加了各式各樣的搭配，讓消費者選擇自己最喜愛的樣式。小林記桂林米粉加盟門檻不高，只要您符合上述加盟條件，您就是我們要找的人，趕快來加盟吧！

小林記桂林鹵菜粉的鹵水絕不是隨隨便便就能做出來的，從上文中就可以看出，一碗鹵菜粉的靈魂石鹵水，而鹵水是經過幾十種天然中草藥熬制數小時而成，還要加入各種肉類大骨，以及一些野味，熬成令人唇齒生香的底料，這樣一碗鹵菜粉才算是完成了一大半。小林記桂林鹵菜粉是絕不會讓你失望的鹵菜粉!

1.品牌借力

成功模式、成熟品牌，大幅降低風險

2.選址評估

協(xié)助選址，職業(yè)團隊，選出迎客好店

3.裝修指導

施工監(jiān)理，統(tǒng)一風格，輕松裝好潮店

4.團隊服務

成熟管理，多年經驗，提供定制服務

5.培訓系統(tǒng)

技能輸出，完善培訓，考核完成開業(yè)

6.運營扶持

協(xié)助營銷，定期跟進，保障順利運營

7.研發(fā)推新

定期更新，斥資研發(fā)，增強競爭能力

8.極速物流

順豐合作，原料直送，當日快速送達

1.認同小林記桂林米粉公司的經營理念，經營模式及品牌文化；

2.有創(chuàng)業(yè)熱情，熱愛餐飲事業(yè)，全心投入經營；

3.用有良好的信譽及務實認真的事業(yè)態(tài)度；

4.愿意接受小林記桂林米粉總部的管理。

1、詳細咨詢：可在網站留言也可撥打小林記桂林米粉總部電話向市場部咨詢加盟事宜。

2、項目考察：投資者前往小林記桂林米粉總部進行實地的考察，了解小林記桂林米粉產品信息。

3、投資申請：投資者向小林記桂林米粉總部提交并等待回復。

4、簽署加盟協(xié)議：擁有加盟資格后，可正式與小林記桂林米粉簽訂區(qū)域加盟合同并支付相關費用。

5、選擇門店：總部協(xié)助加盟商進行門店選址參考和規(guī)劃。

6、加盟店裝修：小林記桂林米粉為加盟店提供整體設計裝修方案，加盟商進行裝修。

7、總部培訓：根據開業(yè)計劃，提前選送人員到總部直營店接受產品經營銷售、店面管理等全方面的店面實務培訓。

8、開業(yè)計劃：領取授權書，開業(yè)贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業(yè)。

9、營業(yè)開始：按照既定流程，舉行開業(yè)儀式，加盟店正式開業(yè)。