濟南樂公主餐飲連鎖服務有限公司，旗下品牌之一“饈饈”定位為鄰家外送小火鍋，2016年1月，饈饈的商業原型在海南海口落地，經過六個月的市場測試反應良好。2016年9月，我們決定“北上”開拓疆土，在山東省濟南市歷城區七里河再開設一家實體店，并同時推出“線下體驗店+線上外賣”的經營模式。我們相信在所有員工的共同努力、合作伙伴的攜手并進和廣大消費者們的監督與鼓勵下，饈饈一定會有一個更加輝煌燦爛的明天。

饈饈鄰家外送小火鍋讓每個人更快、更美味的享受火鍋。最大限度的降低成本，為顧客提供便利，縮短餐前等待時間，并且直接省去清潔回收這一步。

饈饈鄰家外送小火鍋市場前景：

餐飲“線下體驗店+線上外賣”的模式是行業新“風口”

根據國家統計局數據顯示，2015年，中國餐飲收入規模達32310億元人民幣，同比增長11.7%。此外，根據數據顯示，中國餐飲收入規模連年上漲，保持著穩定的增長態勢，并且在近三年同比漲幅回升。 隨著中國社會經濟發展和人民收入水平不斷提高，居民在餐飲上的消費能力大幅提升，整個餐飲消費市場收入規模持續攀升，這都為互聯網餐飲外賣市場提供了良好的發展基礎。

根據多方數據顯示，2015年中國移動互聯網用戶規模達到7.9億人，移動互聯網交易規模達3萬億元人民幣。移動互聯網滲透入當前生活的方方面面，用戶網絡化、網絡移動化以及上網時間碎片化三大趨勢正在牽引市場的走向。而互聯網餐飲外賣的出現，也正在改變著用戶的用餐習慣。餐飲外賣不僅可以滿足忙碌白領人群以及“懶人”用戶族群，并且多樣化的商戶和外賣品類也滿足用戶多樣化的用餐需求。

根據多方數據顯示，2015年第4季度中國互聯網餐飲外賣市場規模達到190.8億元人民幣，環比增長33.1%。2015年中國互聯網餐飲外賣市場規模達到457.8億元人民幣。從2015年全年來看，餐飲外賣市場保持穩定增長態勢，并且目前而言餐飲外賣的互聯網滲透率仍然較低，隨著送餐物流的不斷完善、技術進步、城市擴展等因素驅動，預計互聯網餐飲外賣市場在未來5年內仍將維持高速增長的態勢。

中國互聯網餐飲外賣市場由以發生在校園區域內“校園外賣市場”、以發生在商務辦公區域內“白領商務外賣市場”、以發生在生活社區內“生活社區外賣市場”組成，其中學生用戶易被紅包補貼等促銷優惠吸引，消費能力低，忠誠度低；白領用戶對送餐時間敏感，消費能力一般，忠誠度一般，并且競爭激烈；而家庭用戶具有更高的消費力，對價格敏感度較低，并且由于家庭用餐比前兩者更有優質就餐的需求，看重服務品質與服務體驗，所以饈饈專注生活社區外賣市場。雖然家庭外賣用戶雖難以滲透，但由于用戶有著忠誠度高，消費能力高等特質，生活社區外賣市場具有較大的發展潛力。

1、提供持續不斷的經營指導和服務：

1）參觀直營店、免費品嘗菜肴；

2）免費上門協助選址；

3）免費商圈調查；

4）免費現場測量。

5）提供全套經營實戰管理手冊，解決餐廳運作實際問題；

6）提供CIS規范，確保饈饈的強勢品牌效應，樹立饈饈標準化的品牌形象；

7）提供專業裝修設計，包括詳細的施工圖及裝修預算作為參考；

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9）提供餐廳所需的設備訂購、安裝、調試；

10）提供餐廳POS系統所使用的軟件，隨時隨地了解營業動態及原物料的庫存狀況，及時掌握餐廳的經營管理狀況；

11）提供餐具、服裝、物料等供應支持；

12）標準規范化服務、技術及管理培訓；

13）總部直營店現場操作實習，有效提升加盟伙伴員工的技能水平；

14）提供申辦營業執照相關手續。

2、后續支持：

1）總部提供上門開業指導，確保加盟店開業順暢；

2）新產品免費培訓指導，完善的產品支持，確保新品不斷，提高市場競爭力；

3）提供各類廣告設計和餐廳促銷方案的服務，提升品牌知名度和美譽度；

4）跟蹤經營狀況，提出合理化建議，對餐廳運營進行規范和調整，改善餐廳管理，提升餐廳經營業績；

5）總部為提升加盟店經濟效益與品牌形象，提供持續不斷的經營指導和服務。

1、認同饈饈的企業文化與經營理念；

2、理解饈饈產品及營運模式；

3、接受總部的統一管理模式，積極參與總部的技術升級與培訓；

4、具有良好的商業意識、豐富的人員管理經驗及進取的企業家精神；

5、具有強烈的團隊合作意識，能夠與人和諧相處，注重協調關系；

6、具備15-30萬的資金實力，能夠滿足加盟店的啟動資金要求；

7、具有商業成熟，或具有潛力和消費能力的經營場所；

8、愿意全身心地投入，將饈饈視為自己的事業。

1、咨詢加盟事宜

2、考察訪問總部

3、參觀直營店、品嘗菜肴

4、閱讀公司提供的詳細資料

5、項目洽談，填寫加盟意向申請表

6、審查加盟申請資料，簽訂意向合同，交納定金

7、免費上門協助選址，商圈調查，現場測量

8、簽訂正式加盟合同

9、總部提供專業裝修設計，指導店面裝修施工

10、總部提供裝飾材料供應商支持

11、設備訂購、安裝、調試

12、餐廳人員招募

13、總部標準規范化服務、技術及管理培訓

14、提供全套經營實戰管理手冊

15、總部直營店現場操作實習

16、總部提供餐具、服裝、物料等供應支持

17、總部提供申辦營業執照相關手續的講解服務

18、總部提供上門開業指導，跟蹤經營狀況，提出合理化建議

19、總部根據加盟店經營狀況，對餐廳運營進行規范和調整

20、總部新產品免費培訓指導，提供餐廳促銷方案

21、總部為提升加盟店經濟效益與品牌形象，提供持續不斷的經營指導和服務