中國自古就十分講究飲食文化，各種傳統(tǒng)小吃傳承至今依然被人們做喜愛，楊老黑鹵煮擁有著上百年的品牌歷史，傳承著傳統(tǒng)精湛的制作工藝，將老北京鹵煮的味道進(jìn)行還原和改良，品質(zhì)更高，而那種特殊的風(fēng)味卻不改。在此先簡單介紹一下鹵煮這種小吃，鹵煮最初就是將處理干凈的豬大腸、豬肺等豬下水和炸豆腐用秘制的鹵汁鹵煮，用火燒蘸著鹵汁配合著食用，早期的時候是一種平民美食，隨著鹵煮流傳至今，里面的食物也更加豐富。

北京楊老黑餐飲管理有限公司主要是經(jīng)營老北京小吃-鹵煮火燒的餐館，是中華老字號，含有老北京小吃和家常菜。自從開業(yè)之初，楊老黑鹵煮就受到了市場和行業(yè)的關(guān)注，歷經(jīng)多年的發(fā)展，已經(jīng)成為了行業(yè)內(nèi)的翹楚品牌，更是把鹵煮這種特色小吃進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大。

楊老黑鹵煮品牌介紹：

品牌故事

民國二年（1913年），京東三河縣邵府村楊文清攜子楊思永來到北京。靠賣鹵煮豬頭下貨為生，所制鹵煮口湯香腸美，深受顧客歡迎，逐漸在前門火車站一帶小有名氣，逐步形成了風(fēng)味獨(dú)特的京城小吃鹵煮小腸火燒，開始是挑擔(dān)，后推車沿街叫賣。楊老黑店里現(xiàn)在還保留著當(dāng)年賣貨的木質(zhì)車，由于所制鹵煮火燒，口味醇厚、肥而不膩、提神開味、廣受歡迎。因楊文清長的挺黑，人送外號“大老黑”，民間傳稱楊老黑鹵煮。來這吃的都是老街坊，一吃就是幾十年，幾天不吃就想，保留至今的老牌匾見證著這家的歷史，現(xiàn)在的老板已經(jīng)是第四代傳人了。

楊老黑鹵煮，歷經(jīng)百年滄桑，經(jīng)過楊家?guī)状说慕?jīng)營，傳至今日，堪稱＂南城一絕＂，吸引了無數(shù)食客前來品嘗。每天一到飯點(diǎn)，顧客總是川流不息，即然咱來了，必須看看是不老楊家開的店，嘗嘗那鹵煮是不是還是那個味。楊老黑鹵煮火燒起源于民國二年，現(xiàn)在經(jīng)營這家店的，已經(jīng)是其第四代傳人了。

走近楊老黑鹵煮，大老遠(yuǎn)就聞道那熟悉的味道，尋味而來，見店門口有位穿著黑對襟兒衣服，駐著鹿頭花掓木拐杖的老者，透著北京大爺?shù)囊环萦H切感，讓您覺得那么舒坦，沒錯這是楊家的鹵煮店，這位老爺子就是楊老黑第四代傳人楊東，現(xiàn)楊老黑鹵煮由少掌框楊立、楊芳經(jīng)營，但楊老雖然歲數(shù)大歲，心里放不下生意，一有時間，就來把關(guān)質(zhì)量關(guān)，在在門口迎來送往，吆喝招待。

楊老黑鹵煮作為一家知名的餐飲加盟品牌，背后有著強(qiáng)大的總部做后盾，復(fù)制集團(tuán)多年來在餐飲市場的經(jīng)驗，品牌推廣快速且成功，更快躋身餐飲市場前列。楊老黑鹵煮品牌有著新項目的吸引力和總部豐富經(jīng)驗，為品牌的發(fā)展保駕護(hù)航，選擇楊老黑鹵煮就是選擇致富的捷徑。

楊老黑鹵煮隸屬于北京楊老黑餐飲管理有限公司，楊老黑鹵煮在當(dāng)?shù)赝袠I(yè)中擁有著極高的知名度，不僅頗受當(dāng)?shù)厝说闹С趾屯瞥纾参珖鞯氐氖晨蛡兟劽鴣恚穱L正宗的老北京鹵煮風(fēng)味。楊老黑鹵煮始終走在行業(yè)的最前端，傳承經(jīng)典的老北京味道，將鹵煮這種傳統(tǒng)小吃發(fā)揚(yáng)光大，還原歷史中的美味，用高級的品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)味、實(shí)惠的價格回饋一直信賴和支持我們的廣大消費(fèi)者。

楊老黑鹵煮加盟優(yōu)勢：

1、管理優(yōu)勢：始終把代理商的利益放在首位，多年的市場管理經(jīng)驗，摸索出了一套成熟的商、企共贏模式，保證了公司的持續(xù)發(fā)展。

2、品牌優(yōu)勢：公司的發(fā)展路線迎合了市場需求，并與國家推動的政策同步，超前的市場眼光，使品牌已經(jīng)在市場上占據(jù)了領(lǐng)導(dǎo)地位。

3、質(zhì)量優(yōu)勢：公司擁有專業(yè)的生產(chǎn)線，不但保障了產(chǎn)品的科技化，更保障了產(chǎn)品的質(zhì)量。

4、技術(shù)優(yōu)勢：公司集研發(fā)與生產(chǎn)、銷售于一體，在研發(fā)產(chǎn)品時注入了較多的人力和財力，有專業(yè)的研究隊伍。

5、營銷優(yōu)勢：完善的營銷體系，從代理商建店到盈利，公司派專人負(fù)責(zé)市場指導(dǎo)，確保產(chǎn)品銷量節(jié)節(jié)升高。

6、宣傳優(yōu)勢：強(qiáng)大的廣告造勢，結(jié)合代理商實(shí)際市場情況，采用多種宣傳手段，確保終端宣傳到位。

7、人力優(yōu)勢：公司匯聚了一批高素質(zhì)、高能力、高學(xué)歷的人才，有了他們的加盟，使企業(yè)不斷的向著更高、更遠(yuǎn)的方向發(fā)展。

8、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢：在全國各地設(shè)有售后網(wǎng)點(diǎn)，網(wǎng)絡(luò)覆蓋面積達(dá)到80%以上，使代理商賣的放心，讓消費(fèi)者買的稱心。

楊老黑鹵煮加盟支持：

加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè)支持：楊老黑鹵煮總部協(xié)助經(jīng)銷商團(tuán)隊建設(shè)指導(dǎo)，改善銷售模式，提升盈利能力，從根本上進(jìn)行幫扶。

物流運(yùn)輸支持：楊老黑鹵煮總部負(fù)責(zé)將產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)竭_(dá)代理商指定地址，運(yùn)輸費(fèi)用及貨運(yùn)保險均由總部承擔(dān)。

培訓(xùn)優(yōu)勢：楊老黑鹵煮定期的全國經(jīng)銷商大會，全國優(yōu)秀總裁與您分享成功經(jīng)驗。每年不定期進(jìn)行產(chǎn)品知識，營銷理念等系列培訓(xùn)，讓您的團(tuán)隊快速成長，在較短時間內(nèi)成為營銷高手。

管理優(yōu)勢：各省區(qū)極具影響力的經(jīng)銷商和業(yè)務(wù)經(jīng)理，為你提供可克隆的成功模式，并建立科學(xué)的管理體系，讓您的楊老黑鹵煮加盟店能夠更加科學(xué)高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

電視廣告支持：楊老黑鹵煮各種宣傳所需廣告物料，成套宣傳片支持，行業(yè)內(nèi)具有競爭力的裝修及廣告費(fèi)用補(bǔ)貼。

營銷支持：行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的專業(yè)營銷推廣團(tuán)隊，在市場啟動初期，為您謀劃廣告策略，制定促銷方案與實(shí)施指導(dǎo)，讓您取得“全面飄紅”的局面。

市場運(yùn)營及支持：地區(qū)經(jīng)銷品牌授權(quán)。原則上，每個城市只有一家總經(jīng)銷商，楊老黑鹵煮公司統(tǒng)一授權(quán)，并頒發(fā)系列資質(zhì)牌匾。

1、加盟商要有真誠長遠(yuǎn)的合作態(tài)度，熟悉當(dāng)?shù)厥袌?

2、認(rèn)同楊老黑鹵煮的商標(biāo)、產(chǎn)品、經(jīng)營理念與企業(yè)文化;

3、能獨(dú)立投資經(jīng)營，并有能力承擔(dān)一定的經(jīng)營風(fēng)險;

4、自備營業(yè)場所，商業(yè)面積達(dá)到總部的較低要求;

5、遵守楊老黑鹵煮總部的各項規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行總部要求，按規(guī)范進(jìn)行市場操作;

6、具有良好的商業(yè)信譽(yù)及商業(yè)道德，熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費(fèi)需求;

7、具有創(chuàng)業(yè)熱情、開放的意識、敏感的眼光、健康的心態(tài)。

1、實(shí)地考察;

2、簽定《加盟楊老黑鹵煮協(xié)議》，交付加盟費(fèi);

3、加盟店提供店面平面圖以及外觀圖;

4、加盟人員培訓(xùn);

5、策劃加盟店開業(yè)方案;

6、幫助楊老黑鹵煮加盟店籌備開業(yè)必備品;

7、如有需要總店外派人員指導(dǎo)，加盟店正式開業(yè);