黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是歷史傳統(tǒng)名吃，起源于濟(jì)南。較早時(shí)期，濟(jì)南府魯菜名店"吉玲園"由于名廚云集，佳肴迭出而紅極一時(shí).各商富賈，達(dá)官顯貴紛至沓來(lái).與當(dāng)時(shí)的"匯泉樓"聚豐德"并稱省城三大名店.其招牌菜"百草黃燜雞”更是深受時(shí)任山東省主席韓富榘的喜愛(ài).他曾為此賞銀三十塊，并稱贊說(shuō):"此雞匠心獨(dú)運(yùn)，是上品之上"。

優(yōu)米客黃燜雞在各種肉食之中，雞肉本就非常的鮮美，也一直以來(lái)都是無(wú)數(shù)人非常喜愛(ài)的一種肉食，而烹飪工藝的不同，讓它所受到的歡迎程度自然也會(huì)不同。優(yōu)米客黃燜雞采取特有的燜制工藝，給更多人帶來(lái)了更為美味的雞肉。

優(yōu)米客黃燜雞源于山東省濟(jì)南市，優(yōu)米客黃燜雞在各種肉食之中，雞肉本就非常的鮮美，也一直以來(lái)都是無(wú)數(shù)人非常喜愛(ài)的一種肉食，而烹飪工藝的不同，讓它所受到的歡迎程度自然也會(huì)不同。優(yōu)米客黃燜雞采用大骨熬湯，融合幾十種中草藥科學(xué)搭配，再加上祖?zhèn)鞯陌倌昝胤剑x上等香料，經(jīng)過(guò)24道工序精心熬制，烹出色香味俱全的美食。

優(yōu)米客黃燜雞烹飪講究，每次制作雞肉重量不得超過(guò)2斤，確保食料配比。注重火功，一次制作的時(shí)間不得超過(guò)6分鐘，確保肉質(zhì)鮮嫩湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無(wú)比。大米用前先篩后簸，絕無(wú)雜物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用時(shí)，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的完美境界。

優(yōu)米客黃燜雞的經(jīng)典：

優(yōu)米客黃燜雞米飯是歷史傳統(tǒng)名吃，是源自山東濟(jì)南天橋區(qū)的傳統(tǒng)名吃，色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁，回味無(wú)窮百吃不厭。

優(yōu)米客黃燜雞米飯?jiān)趥鹘y(tǒng)開(kāi)店的基礎(chǔ)上，采用了現(xiàn)下快餐店潮流的自助餐飲特色模式，使其從眾多店鋪中脫穎而出，廣受各地食客的喜愛(ài)。

優(yōu)米客黃燜雞米飯選用新鮮雞肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，色澤均勻，土制砂鍋燒制，沸騰收汁香氣直逼鼻中。

優(yōu)米客黃燜雞清涼不黏膩，上色均勻，就餐的整個(gè)過(guò)程雞塊始終在煲內(nèi)沸騰，香氣裊裊，氛圍突出。優(yōu)米客黃燜雞，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)更佳狀態(tài)，再也沒(méi)有什么比香雞煲飯更適合搭配米飯食用的了，6分鐘即可上餐!

優(yōu)米客黃燜雞米飯,量身打造，運(yùn)營(yíng)方案，活動(dòng)策劃、促銷(xiāo)方案，整店輸出成功經(jīng)驗(yàn)，貼身服務(wù)，全方位扶持，手把手教你開(kāi)店 ?？偛康姆龀直ＷC開(kāi)店不虧損。優(yōu)米客黃燜雞米飯選料精細(xì)，必須是鮮嫩雞腿肉。投料準(zhǔn)確，對(duì)所用主料都需嚴(yán)格過(guò)稱下鍋。鍋體講究，必須用江蘇宜興產(chǎn)的砂鍋，不能用金屬器皿。

1.優(yōu)米客黃燜雞米飯投資小，經(jīng)營(yíng)靈活，產(chǎn)品組合合理，食堂、外賣(mài)結(jié)合。

2.店址選擇：購(gòu)物中心，商業(yè)街區(qū)，校園周邊，居民小區(qū)，商超市場(chǎng)。

3.旅游景點(diǎn)，影院網(wǎng)吧等人流集中區(qū)域均可。

4.優(yōu)米客黃燜雞米飯加盟盈利評(píng)估：早、中、晚、夜宵4餐經(jīng)營(yíng)。

5.總部提供自家配方，專業(yè)培訓(xùn)基地免費(fèi)教堂，保證3天學(xué)會(huì)。如有新品上市，優(yōu)米客黃燜雞米飯總部還會(huì)上門(mén)或集中培訓(xùn)。

6.選址、裝修、布局、招聘、培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)、經(jīng)營(yíng)、管理，優(yōu)米客黃燜雞米飯總部為您提供全套方案，照辦就行，隨時(shí)可以開(kāi)業(yè)。

7.經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單：加盟優(yōu)米客黃燜雞米飯，干凈整潔、新穎特有，沒(méi)有繁瑣管理，沒(méi)有雜亂后廚，一人就能搞定，3人就能開(kāi)業(yè)，這生意，簡(jiǎn)單又輕松。

8.好吃、新鮮，價(jià)格絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，西式化的管理，中國(guó)人的口味，年輕人的 愛(ài)，開(kāi)店、外賣(mài)、訂餐，形式多種多樣。

1、須有較強(qiáng)的品牌意識(shí),了解品牌知名度和忠誠(chéng)度,認(rèn)同企業(yè)文化和品牌價(jià)值。

2、認(rèn)同經(jīng)營(yíng)理念和管理模式，服從總部統(tǒng)一管理。

3、具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，能滿足開(kāi)店所需要的 低費(fèi)用。

4、繁華路段或人流量較大的區(qū)域內(nèi)擁有獨(dú)立的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。

5、服從總部統(tǒng)一管理，對(duì)加盟店品質(zhì)有一定追求。

6、擁有長(zhǎng)遠(yuǎn)的商業(yè)目光和良好的商業(yè)信譽(yù)。

7、能夠全身心的投入到經(jīng)營(yíng)中，且具有一定的市場(chǎng)敏銳力及營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)。

1、初步了解

通過(guò)打電話、在官網(wǎng)留言的形式與總部進(jìn)行溝通了解。

2、進(jìn)一步調(diào)查

前往總部進(jìn)行進(jìn)一步的考察，評(píng)估公司實(shí)力。

3、提出申請(qǐng)

確定要加盟可填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》，向總部正式提出特許加盟申請(qǐng)。

4、確定合作關(guān)系

經(jīng)雙方共同商定，簽定加盟協(xié)議書(shū)，確立加盟合作關(guān)系。

5、選址建店

商圈調(diào)查，尋找合適的商圈，進(jìn)行評(píng)估，直至找到合適的店鋪為止。

6、店面裝修

裝修完成檢查、原料配制齊全、設(shè)備調(diào)試完成、店內(nèi)環(huán)境布置、開(kāi)業(yè)廣告著手。

7、總部培訓(xùn)

總部安排加盟商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，主要培訓(xùn)內(nèi)容包括企業(yè)文化，經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)方法以及營(yíng)銷(xiāo)技能。

8、開(kāi)業(yè)籌備

所有準(zhǔn)備工作就緒后，總部進(jìn)行驗(yàn)收，之后進(jìn)行開(kāi)業(yè)計(jì)劃的制定。

9、正式開(kāi)業(yè)

擇日開(kāi)業(yè)，公司總部會(huì)派工作人員進(jìn)行全程跟蹤，保證順利開(kāi)業(yè)。