鴨棚子老鴨湯以清湯和酸辣鍋底為主，可以保證東南西北異國(guó)他鄉(xiāng)任何人都可以滿足需求。這也大大打開(kāi)了傳統(tǒng)火鍋加盟的局限。讓更大的市場(chǎng)接受塔爾肥牛火鍋。鴨棚子老鴨湯相對(duì)于傳統(tǒng)火鍋的熬制帶來(lái)嘌呤等物質(zhì)影響部分人群的健康，鴨棚子老鴨湯無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間熬制，即看既食，絕對(duì)絕對(duì)男女老少皆宜。

鴨棚子老鴨湯采用精心熬制的湯底，加以各類(lèi)食補(bǔ)原料，置于巨型大瓦罐內(nèi)，再用優(yōu)質(zhì)木炭以160度的高溫煨制而成。瓦罐秉承著土質(zhì)陶器的陰陽(yáng)之性，避免了直接煲燉的火氣，久煨之下原料鮮味及營(yíng)養(yǎng)成分充分融解于湯中，湯汁稠濃，醇香誘人，更有消除疲勞、補(bǔ)腎強(qiáng)身、延年益壽的作用，是食補(bǔ)的較高境界。

簡(jiǎn)單的吃飽吃好，已經(jīng)不能夠滿足現(xiàn)代人追求品質(zhì)生活的需求了。巧妙的設(shè)計(jì)，鴨棚子老鴨湯店內(nèi)裝修環(huán)境更是令顧客倍感溫馨、舒適。小到每一處壁畫(huà)與藝術(shù)品擺件，無(wú)不精挑細(xì)選，處處彰顯藝術(shù)氛圍，親民的價(jià)格讓大眾的消費(fèi)者可以隨心享受，毫無(wú)顧慮，這也是鴨棚子老鴨湯令顧客肯定與推崇的三大法寶。

鴨棚子老鴨湯隸屬于著名餐飲企業(yè)五斗米餐飲集團(tuán)旗下重慶餐飲加盟養(yǎng)生品牌。重慶五斗米飲食文化有限公司是一家以全國(guó)餐飲連鎖為龍頭，帶動(dòng)種植養(yǎng)殖業(yè)及食品加工業(yè)、商貿(mào)業(yè)、現(xiàn)代物流業(yè)的大型產(chǎn)業(yè)化民營(yíng)企業(yè)。

公司旗下四大全國(guó)知名餐飲品牌『五斗米文化酒樓』『鴨棚子』『塔爾肥牛火鍋』『順?biāo)~(yú)火鍋』享譽(yù)大江南北，500多家連鎖店遍布全國(guó)。

五斗米勵(lì)志打造從田園到餐桌的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，大力發(fā)展鴨棚子餐飲連鎖，鴨棚子湯鍋底料系列，開(kāi)創(chuàng)了『不辣得火鍋』，這一全新的美食理念。

『鴨棚子』系列品牌餐飲連鎖加盟，是重慶五斗米實(shí)業(yè)集團(tuán)旗下的主力軍，一經(jīng)上市，既受到消費(fèi)者的大力推崇，好評(píng)如潮。目前在全國(guó)已經(jīng)有300多家的『鴨棚子』餐飲連鎖加盟店，家家生意火爆。為了推進(jìn)鴨棚子的品牌影響力，根據(jù)公司得戰(zhàn)略思想，08年全力推出鴨棚子底料系列產(chǎn)品，做大『鴨棚子』品牌產(chǎn)業(yè)鏈。其目的在于穩(wěn)固原有的餐飲市場(chǎng)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開(kāi)拓『鴨棚子』市場(chǎng)、挖掘品牌新的增長(zhǎng)點(diǎn)，為提升『鴨棚子』的品牌影響力打牢基礎(chǔ)。

『鴨棚子』加盟連鎖店，作為公司得重點(diǎn)項(xiàng)目，為了拓展該品牌，公司引起先進(jìn)設(shè)備及高科技復(fù)合型人才，形成了年產(chǎn)值上億的生產(chǎn)平臺(tái)，為『鴨棚子』加盟連鎖店打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

『鴨棚子』加盟連鎖店就在這樣誘惑人的市場(chǎng)背景下應(yīng)運(yùn)而生。我公司得規(guī)劃是，『鴨棚子』加盟連鎖店3年內(nèi)遍布全國(guó)各區(qū)域市場(chǎng)，進(jìn)去火鍋行業(yè)前五的遠(yuǎn)大愿景。為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，的殊榮再添實(shí)力保證，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出自己的最大貢獻(xiàn)。

☆營(yíng)養(yǎng)健康、一次性鍋底

☆配方絕：營(yíng)養(yǎng)時(shí)尚特色化

☆料統(tǒng)一：鮮香美味穩(wěn)定化

☆成本低：營(yíng)業(yè)利潤(rùn)最大化

☆廚房小：營(yíng)業(yè)面積最大化

☆管理標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化

☆無(wú)季節(jié)局限：春夏秋冬皆宜

☆無(wú)地域局限：東西南北皆宜

☆無(wú)人群局限：男女老幼皆宜

1、真材實(shí)料：鴨棚子選土雞、土鴨均來(lái)自我司豐都養(yǎng)殖基地，其獨(dú)特的“自然放養(yǎng)、純糧喂養(yǎng)”兩年到三年以上的老鴨，使得鴨棚子湯品營(yíng)養(yǎng)更豐富，湯鮮味更美。

2、營(yíng)養(yǎng)美味：全因水好和料好。鴨棚子燉湯所選底調(diào)料，全部來(lái)自我司射洪泡料基地。特取沱牌曲酒取水口之源，精心秘制出鴨棚子調(diào)料，富含乳酸菌，營(yíng)養(yǎng)豐富。

3、配料一絕：醬料全部來(lái)自我司射洪泡料基地。特取沱牌曲酒取水口之源，精心秘制出鴨棚子調(diào)料，富含乳酸菌，營(yíng)養(yǎng)豐富。注重五行相生相克，讓廣大食客在舌尖盡品人生十色五味。

4、上餐快速：全程制作均系量化和流程化。

5、廚房標(biāo)準(zhǔn)化：數(shù)據(jù)化培訓(xùn)，標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作，無(wú)廚藝基礎(chǔ)均能獨(dú)立操作。

6、主料統(tǒng)一化：老鴨、醬料、湯底料等主料統(tǒng)一加工和統(tǒng)一配送，實(shí)現(xiàn)菜精、味美和湯底穩(wěn)定化。

7、無(wú)季節(jié)局限：春夏秋冬四季皆宜。東南西北異國(guó)他鄉(xiāng)皆宜任何宗教信仰人群和民族皆宜（系清真食品）：男女老少皆宜。

8、無(wú)地域局限：鴨棚子老鴨湯以酸辣得鍋底為主，可以保證東南西北異國(guó)他鄉(xiāng)任何人都可以滿足需求。這也大大打開(kāi)了傳統(tǒng)火鍋加盟的局限。讓更大的市場(chǎng)接受塔爾肥牛火鍋。

9．無(wú)人群局限：鴨棚子老鴨湯相對(duì)于傳統(tǒng)火鍋的熬制帶來(lái)嘌呤等物質(zhì)影響部分人群的健康，鴨棚子老鴨湯無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間熬制，即看既食，絕對(duì)絕對(duì)男女老少皆宜。

10、消費(fèi)定位合理：大眾化與商務(wù)化并存。

11、管理標(biāo)準(zhǔn)精細(xì)：經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)化和流程化，讓品牌克隆速度更快更輕松。

12、利潤(rùn)最大化：鍋底免費(fèi)，管理成本低，用工量較少。

13、一次性鍋底：味型自選，能同時(shí)滿足多人口味，更加健康、美味和時(shí)尚。

14、提高檔次：除了傳統(tǒng)的經(jīng)典老鴨湯鍋底外，另外增設(shè)了如板栗雞湯等滋補(bǔ)原生湯品、中式小炒、精品粵鹵及特色小吃等，突破了鴨棚子傳統(tǒng)單一的菜品形式，實(shí)現(xiàn)了湯鍋與中餐的完美結(jié)合，讓顧客不僅品嘗到養(yǎng)生湯品，更能享受到各式精美中餐的美味；另外，燙菜中增設(shè)了海鮮、菌菇類(lèi)等食材；在菜式上，我司聘請(qǐng)高級(jí)廚師，全面升級(jí)鴨棚子菜品的裝盤(pán)藝術(shù)，讓顧客既飽口福，又飽眼福。

15、投資小、解決就業(yè)：鴨棚子大力扶持農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)，免收管理費(fèi)。為回饋社會(huì)，大力扶持農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)，鴨棚子推出“農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)，免收管理費(fèi)”的利好政策。

一、熱愛(ài)餐飲事業(yè)，具有吃苦耐勞，艱苦創(chuàng)業(yè)的精神。

二、認(rèn)同并自愿接受本企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式及企業(yè)理念。

三、有足夠的資金。

四、店面具有開(kāi)闊、交通便利等條件。

五、為人誠(chéng)實(shí)和具有維護(hù)良好人際關(guān)系的能力。

六、具有強(qiáng)烈的獲得成功的愿望。

七、具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

八、愿意將自己的主要精力投入到鴨棚子連鎖店日常的營(yíng)運(yùn)工作。

九、愿意接受為期至少一周的計(jì)劃培訓(xùn)。

1、咨詢：電話咨詢或來(lái)訪咨詢

2、索取資料：郵遞或網(wǎng)上查詢

3、考察：項(xiàng)目考察，嚴(yán)格的門(mén)店選址，對(duì)品牌考察，產(chǎn)品品嘗，咨詢解答。

4、洽談：合同說(shuō)明，條款商議。

5、簽約：簽訂加盟特許合同，支付相關(guān)費(fèi)用，總部提供支持。

6、培訓(xùn)：經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)、營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)。

7、籌備：設(shè)計(jì)裝修、辦理證件、配套物資、人員配置。

8、開(kāi)業(yè)：試營(yíng)業(yè)+正式開(kāi)業(yè)