粥在我國已經傳承了好多年算的上是傳統飲食的一種，到了現在人們關于餐飲方面更專心所以許多粥店加盟品牌就研制出了各種的粥品，各類的粥品依據食材不同現在的粥品也賦予了各種效果和內在，粥從本來的一般飲食變成了攝生品、營養品，而且粥對比藥食來講更簡略讓人承受，所以現在喝粥很流行商場很開闊，所以就會有許多創業做粥店加盟項目計劃開一家粥店創業。

余娘子粥鋪是上海膳盟餐飲管理有限公司旗下品牌。粥，兩個“弓”夾著一個“米”，是一種用水把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。“米”指米粒，“弓”意為“張開”、“扯大”。“米”與“二弓”聯合起來表示“把米粒從左右兩邊同時扯大”。

余娘子粥鋪品牌故事：

相傳古時靖安坊，有一位名為余娘子的女子十分善于煮粥，煮出來的粥，香飄十里，味道鮮美。也正是因為粥，結識了自己后來的夫君余洪。余娘子是余家支脈，余洪見余娘子聰明伶俐，又煮得一手好粥，便把余娘子接回了主家。

余家是長安世家，家世顯赫，余娘子由此也從一個支脈窮姑娘變成了富家大小姐。后來，余洪和余娘子二人在眾人的撮合下結成良緣。此時，卻正值主家婆婆年邁體弱，身體也每況愈下，食難下咽，為了答謝主家的知遇之恩，不斷研究養生粥的做法，把大米、小米、碎肉、青菜等容易消化的食材混合在一起，再加入一些中草藥用以調理，不但讓老人適合進餐，又保證了營養均衡容易消化，還能改善身體。

說來也奇怪，經過一段時間食用這種粥，老太太的身體大大得到了好轉，這把余洪一家人都高興壞了。慢慢的，余娘子做的這種粥被傳得家喻戶曉，后來甚至皇宮里都開始食用這種養生粥。余娘子粥因此也紅極一時，成為當時盛傳的美味。

為了讓這一美味讓所有人都能嘗到，后來的人在慎重考慮下決定開一家專門賣粥的店，將雞肉、玉米、皮蛋、香菇、藥材等各種各樣的食材不斷的嘗試搭配，研究出一款又一款不同功能的鮮香四溢的好粥，讓每一位顧客能夠享受到這一美味。因為這粥來源于感恩和愛，更是為了紀念那位智慧的余娘子，于是品牌命名“余娘子粥鋪”。

粥，亦可果腹，亦可治病!余娘子粥鋪：手工現做，傳統早餐，健康無限!余娘子粥鋪經過歲月的沉淀，不斷發展，不斷創新，如今也成為了現代人所喜愛的主食。余娘子粥，無論是粥的味道，還是粥的種類，都讓現在的消費者愛不釋口，贊譽有加。

健康的加盟體系

完善的加盟政策和加盟流程;良好的加盟商關系;專業的加盟管理團隊。

地址評估

余娘子粥鋪加盟總部提供專業的選址咨詢;科學的評估體系及新址審核。

營建支持

創新設計標準和餐廳動線規劃;共享設計及施工廠商資源。

系統培訓課程

加盟商營運培訓;加盟商管理類課程;餐廳管理組培訓支持;員工訓練規劃。

營運管理及支持

新店開業支持;完善的運營管理系統;日常運營輔導;餐廳稽核服務。

市場策劃和宣傳

策劃全國性促銷活動;提供單店行銷方案輔導;專業的企劃品設計和制作。

統一采購和配銷

規模化的統一采購;強大的配銷系統。

產品開發及食品安全

全國性菜單品項研發;地域性品項開發支持和審核;嚴格的食品安全管理體制。

公共事務支持

余娘子粥鋪加盟總部提供專業的公關事務咨詢;協助處理危機事務。

1、擁有優良的財務資質。

2、具有良好的商業意識和抗風險能力。

3、豐富的人員管理經驗。

4、認同余娘子粥鋪加盟品牌文化。

5、良好的學習能力。

6、對加盟事業有長遠的規劃。

7、理解餐飲零售行業的運作模式。

1、投資方了解和考察余娘子粥鋪加盟項目。

2、投資方提交預選場地、店面周邊物業情況照片、市調簡要報告、提出場地考察申請。

3、余娘子粥鋪加盟總部根據實際確定是否派人實地考察。

4、加盟商支付“實地考察費用(考察人員來回機票住宿)”，公司派人對當地的餐飲市場、預選場地、競爭狀況、消費者市場進行考察、評估。

5、簽訂正式的特許加盟合同，交納合同約定的相關費用。

6、開店計劃、裝修動工、籌備小組進駐。由公司指派設計師設計，招標裝修公司進行裝修。