百年前，山城人擅烹喜好，常常歡聚酣飲，其間多以鮮魚燙而食之，遂成“麻辣魚”。清光緒帝巡游，偶嘗魚之美味，念念不忘，舒總管即潛心研制魚之做法，終改良成佳肴美味。后人魚雅魚鍋火鍋，繼承先人之精髓，秉承創(chuàng)立之理念，將中餐烹藝與火鍋很好的結(jié)合，打造出被譽為《中華名吃》的“魚雅魚鍋火鍋火鍋魚”，充分體現(xiàn)香味濃郁和魚類的鮮美。

魚雅魚鍋火鍋是上海魚雅餐飲企業(yè)管理有限公司旗下的品牌。魚雅餐飲是一家集直營和特許加盟為一體的綜合性餐飲公司。魚雅餐飲經(jīng)過20年的健康快速發(fā)展，已成為一家專注于綠色魚火鍋和麻辣燙火鍋系列產(chǎn)品開發(fā)及品牌化經(jīng)營的集團(tuán)公司。

在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下，以“業(yè)精于勤”商精于誠的企業(yè)精神，一份爭取降低成本始終把味道、菜品質(zhì)量放在首位的經(jīng)營原則，艱苦創(chuàng)業(yè)，努力拼搏，目前已發(fā)展為擁有三家直營店，五十家加盟店的連鎖企業(yè)。在我們以管理服務(wù)和技術(shù)味道為主的專業(yè)領(lǐng)域中，我們做出了貢獻(xiàn)，這有賴于我們杰出的員工團(tuán)隊，有賴于我們員工數(shù)十年如一日的不息耕耘。

魚雅魚鍋火鍋講究自有工藝嚴(yán)謹(jǐn)，火候準(zhǔn)確，做工精細(xì)，以秘烹魚肉滑嫩，入口其香，彷如白玉，香味濃郁、肉質(zhì)鮮嫩、湯紅色亮、辣而不燥、綠色營養(yǎng)等特點，穩(wěn)立餐飲市場，歷經(jīng)不衰。

歷史將永遠(yuǎn)銘記我們“魚雅魚鍋火鍋”的辛勤足跡。隨著事業(yè)的發(fā)展，我們的視野不斷拓寬，舞臺日益廣闊，我們的志向也更日趨高遠(yuǎn)，但我們“魚雅魚鍋火鍋”人始終不變的是持續(xù)開拓創(chuàng)立的永恒追求，背負(fù)著成就自我、發(fā)展企業(yè)、振興祖國的偉大重任，遵循一絲不茍，茍求細(xì)微的工作態(tài)度，“魚雅魚鍋火鍋”必將贏得新一輪騰飛。

魚雅魚鍋火鍋開店要求并不算太高，很容易滿足，所以大家根本不用擔(dān)心。魚雅魚鍋火鍋總部派遣市場督導(dǎo)下店考察，技術(shù)人員當(dāng)面指導(dǎo)，協(xié)助魚雅魚鍋火鍋加盟商進(jìn)行店面選址。魚雅魚鍋火鍋后期不斷推新品，您可以長期免費的學(xué)習(xí)，讓您的魚雅魚鍋火鍋加盟店有新意，加大進(jìn)賬空間。

魚雅魚鍋火鍋具有同行沒有的水滸裝修色彩，旌旗飄飄，燈籠門匾，古色古香的裝飾，帶給人良好的就餐氛圍，也能讓食客盡情體會江湖滋味，自然吸引了大波食客。魚雅魚鍋火鍋開店就要大場面，大空間，早中晚，一張餐桌平均每次只能休息十分鐘，平均出餐率十分高，帶來現(xiàn)金流直線上漲，伙計不停穿梭食客中，出餐速度讓食客皆滿意。

魚雅魚鍋火鍋，活魚現(xiàn)點現(xiàn)殺，食材新鮮，配上總部統(tǒng)一配送料包，口味統(tǒng)一又正宗。再將鮮魚放入鍋，以泉水為湯，蒸汽烹煮，無明火，原生態(tài)烹飪方式，更健康。魚雅魚鍋火鍋，湯鮮味醇，口感上乘，美美一鍋美食清晰看得見。魚雅魚鍋火鍋分為三種底湯料，一個是白湯底料，一個是辣味紅湯底料，另外還有更具特色的酸湯底料。白湯清新四溢，辣鍋醇香濃厚，酸湯別具特色。

公司終始目標(biāo)是完成“百店工程”，打造魚鍋，做同行業(yè)的引路者，本著“立足國內(nèi)，走向海外，連鎖天下”的戰(zhàn)略目標(biāo)，魚雅將與伙伴們兩臂共振、共同騰飛、實現(xiàn)雙贏。

1、品牌優(yōu)勢

品牌的市場口碑很好，而且產(chǎn)品價格親民，讓消費者能夠以更低的金錢購買到更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。實惠的價格優(yōu)勢能夠更好的凸顯品牌優(yōu)勢，吸引消費者的認(rèn)可和忠實。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢

魚雅魚鍋火鍋擁有豐富的的產(chǎn)品資源，擁有多種產(chǎn)品類型，可滿足不同消費者的需求，創(chuàng)造更豐厚的加盟收益。

3、技術(shù)優(yōu)勢

魚雅魚鍋火鍋擁有者實力強大的研發(fā)團(tuán)隊，可以不定期的為加盟店提供新的消費熱點。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢

專業(yè)的培訓(xùn)管理團(tuán)隊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出同行業(yè)其他企業(yè)，各種管理模式可根據(jù)加盟店實際靈活運用。

5、服務(wù)優(yōu)勢

加盟店全部納入標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，公司將定期派出運營管理人員對加盟店的服務(wù)、價格、產(chǎn)品、環(huán)境、質(zhì)量等方面提供進(jìn)一步指導(dǎo)。規(guī)范您的經(jīng)營管理，提升魚雅魚鍋火鍋的品牌形象。

6、投資優(yōu)勢

魚雅魚鍋火鍋，因比同等級品牌低的整體投資費用而成為行業(yè)同類品牌中最受青睞性價比最高的投資首選品牌。

1、加盟魚雅魚鍋火鍋的創(chuàng)業(yè)者必須是可以獨立承擔(dān)民事責(zé)任的自然人或企業(yè)法人。

2、認(rèn)同并接受魚雅魚鍋火鍋的經(jīng)營理念和品牌價值。

3、符合加盟加盟需求的相應(yīng)資金實力。

4、具備合理、優(yōu)越的經(jīng)營場所。

5、能夠積極接受，配合魚雅魚鍋火鍋所屬公司的系統(tǒng)技術(shù)培訓(xùn)，遵守公司的經(jīng)營管理規(guī)范。

6、加盟商自身應(yīng)該具有一定管理能力，有說服力，且對市場有一定的敏感度。

7、具有長期合作的意愿，有一定的經(jīng)商經(jīng)驗和對市場有合格的判斷能力。

1、前期了解

加盟魚雅魚鍋火鍋之前，要確保有一個詳細(xì)的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在網(wǎng)上查找相關(guān)資料，也可以撥打電話咨詢或直接前往總部考察。

2、實地考察

與接待人員深入交流、考察實店裝修風(fēng)格。

3、加盟申請

加盟申請主要包含兩個方面：①到網(wǎng)上上下載加盟申請表。②按照加盟申請表的要求詳實的填寫相關(guān)信息。③將填寫好的加盟申請表遞交給總部審核。

4、簽訂合同

總部出具可行性實施方案，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營證書、授權(quán)牌照。

5、確定門店位置

店鋪的位置會在很大的程度上決定門店的生意好壞，加盟商很好選擇一個人流量比較大、交通比較便利的地方開店，這樣才會有比較大的目標(biāo)消費群。

6、店鋪裝修

設(shè)計部提供裝修施工圖，實施門店裝潢，設(shè)備耗材及經(jīng)營用品的配送，設(shè)備安裝調(diào)試。

7、運營培訓(xùn)

公司總部制定了一整套的培訓(xùn)計劃，開業(yè)前夕對加盟商進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，讓其更快的上手。

8、開業(yè)準(zhǔn)備

做好開業(yè)策劃與宣傳，公司也會指派相應(yīng)人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，加盟商必須按總部培訓(xùn)要求進(jìn)行店面布置和貨品陳列，擇日開業(yè)。

9、開業(yè)運營

選擇合適的時間開業(yè)試營業(yè)了，在試營業(yè)期間總部的專業(yè)人員會為加盟商店鋪經(jīng)營上指導(dǎo)，協(xié)助開業(yè)。