西安趙家臘汁肉餐飲管理有限公司是一家專業化的餐飲管理營銷公司，其旗下品牌是西安趙家臘汁肉店。開啟堂食外賣雙線銷售模式，覆蓋三餐，四季都能創收。開店成熟模式復制，2-3人省心經營，總部團隊跟蹤扶持，吃趙記臘汁肉夾饃，品古風十三朝。

趙記臘汁肉夾饃，好吃的不只是饃，這里的就餐環境也值得讓人印象深刻。輕快自然的店鋪裝修，重裝飾，讓陜西風味彌漫店內，昔日關塞風情盡在店中。而智慧之選一家趙記臘汁肉夾饃店，也為不同加盟商提供了創業店、標準店、白金店三種店型，靈活選擇。根據不同店型，可選擇的開店地址也不盡相同，會有專人負責籌備開店選址事宜。

趙記臘汁肉夾饃，堅持現點現烤現做，更快更香更爽口。肉夾饃從外道里都是講究，饃皮要是鐵圈虎背，先烤后烘溫度精控，焦黃誘人，麥香四溢。質感脆皮，焦酥不掉，輕輕一口酥脆聽得見!同時要是菊花芯，皮酥里嫩，中心空虛，方便加更多肉。而關鍵的臘汁肉，重要的一環是燜養，逐漸融化在鹵水中。7斤五花肉鹵好后出鍋5斤半左右，油分和香味都融入到臘汁中。肉香不膩，臘汁越煮越濃香。

趙家臘汁肉店店面環境以陜西關中民俗文化基地，青磚，灰瓦，飛檐，亭臺，配以精湛的木雕裝飾，突顯陜西地方文化特色。趙家臘汁肉品種繁多樣，風味各異，現做現吃，口味地道，其厚實的關中味道無不為食客交口稱贊。

趙記臘汁肉夾饃品牌故事：

西安趙家臘汁肉店位于西安市高新區高新四路趙家坡，尊唐人趙先開為始祖。相傳藥王孫思邈于終南山采藥，回程時夜宿山下樵夫趙先開家中。當時藥王饑寒交迫，趙先開拿出僅存的過年腌肉大火煮熟奉上。藥王吃肉喝湯，度過一關。因見趙先開心善老實，藥王引為忘年交。為表心意，藥王特調二十余味中草藥，秘傳趙先開煮肉之方，制出之肉醇香厚重，回味無窮。從此，趙先開便以煮肉為生，因肉爛如泥，湯濃如臘，人稱"臘汁肉"。

開元年間，唐明皇為楊貴妃遍尋天下美食，趙先開經過層層篩選被選入宮廷，進了御膳房，由于聲名遠播，德高望眾，被稱為“趙老廚”。趙老廚進宮之后，苦心孤詣，潛心竭慮，精選肥豬身上的前肩肉，又經御醫和御廚的多方襄助實驗，調整火候和配方，煮出的肥肉肥而不膩，瘦肉瘦而不柴，湯汁香濃，終成”趙家臘汁肉“。此肉當時深受唐明皇與楊貴妃的喜愛，再配以趙老廚的秘制黃酒，更是食不能忘。“安史之亂”時，趙老廚出宮，將手藝傳于后人，一代一代就這樣傳承了下來。

趙記臘汁肉夾饃，來自陜西潼關的正宗肉夾饃，醬香臘汁肉肥而不膩瘦而不柴，大饃酥又香鐵圈虎背菊花饃芯。趙記臘汁肉夾饃還將涼皮、蓋飯、粥品、小菜等潼關美食一店打盡，2優惠吃飽吃好，老工藝新口味，讓各路吃貨都成為粉絲。

趙記臘汁肉夾饃已經從一般街邊小吃走向了互聯網外賣，借助各大外賣平臺，在增大宣傳面的同時，也讓產品的銷售渠道擴大，但并不增加營業面積，幫助加盟商進一步擴大了事業。

1、渠道模式：省級城市直營形象店、地市級代理、縣級加盟店；

2、加盟店按自營模式提供管理幫助；

3、擁有專業化的產品研發團隊，前沿的時尚設計支持；

4、擁有自主開發的信息化分銷POS系統提升零售管理水平；

5、完善的貨品調配制度，程度優化貨品，快速補貨；

6、量身訂制的加盟政策滿足多種經營需要；

7、督導團隊常年在終端市場巡店，給予銷售、陳列、培訓等支持；

8、專業店鋪形象支持，終端形象視覺幫助提升銷售力。

9、趙記臘汁肉夾饃翻臺率高，顧客無需等待，便可吃上健康美味的營養大餐，速度快自然受歡迎。同時，趙記臘汁肉夾饃在食品衛生及安全方面絕不含糊，趙記臘汁肉夾饃堅持著多項衛生標準要求，嚴格把關，統一管理，在業界有著不俗的口碑與贊譽。

10、臘汁肉夾饃以其可口美味的產品特色在市場競爭中取得優勢，再結合經營理念和多樣化選擇的產品特性，使得趙記臘汁肉夾饃一經推出就迅速成為行業新星。

1.本人及家人身體健康，有從事本行業的熱情和熱情。

2.認可并接受趙記臘汁肉夾饃項目的經營理念和模式，有志于創業智慧之選的人。

3.提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案。

4.執行和遵守趙記臘汁肉夾饃項目的各項經營管理體系。

5.具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

6.具有合格的合作意識、合格的商業信譽。

7.能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度。

1、咨詢實地考察：趙記臘汁肉夾饃合作商來公司總部或辦事處進行咨詢和了解。

2、洽估項目：公司人員與合作商全面深入洽談，結合合作商情況評估項目智慧之選的可行性。

3、培訓學習：專業培訓老師一對一指導、教學，包教包會，學會為止。

4、簽定合同：簽定正式的合作合同，并按約定時間履行其中條款。

5、選定商品：在公司客戶服務專員的指導下確定首批貨品的品種和數量。趙記臘汁肉夾饃招商公司將在指定的時間內送達。

6、營業指導：公司委派專員指導代理商按其標準和要求選址裝修，并對其雇員進行營業培訓指導。

7、店鋪選址：趙記臘汁肉夾饃總部將根據準合作商提供的地點，收集資料，其中包括人潮、商圈、消費者年齡結構、消費水平等，做一該地段總體評價。

8、店鋪裝修設計：總部提供裝潢設計參考圖紙，以保持合作店裝潢之統一性，其中包括店面、燈箱、貨架、桌椅等。