紙鹽河碼頭火鍋隸屬于重慶紙鹽河餐飲管理有限公司，紙鹽河碼頭火鍋的強勢來襲，讓食客們更無法淡定!加盟它，讓你迅速搶灘火鍋市場，讓你立足巨人肩膀，勇往直前。

重慶紙鹽河餐飲管理有限公司創立于2015年。公司以顧客需求、效益優先、市場占有為導向，主要拓展餐飲市場多方面的企業管理及咨詢服務。公司采取細分市場的戰略思路，旗下現已自行開創“紙鹽河碼頭火鍋”、“言歡滋味小棧”、“尋渝味”、“辣千串”等多個優質餐飲品牌，并對其進行直接管理和經營。目前餐飲直營店4家，員工近200人。

紙鹽河碼頭火鍋選用優質的黃牛油，經過物理排酸工藝，降低膻味、提升鮮味，同時具有較高的營養價值，呈現麻辣鮮香的重慶本土老火鍋味!紙鹽河碼頭火鍋主打13種特色菜、13種特色酒，一店13張桌子，多種菜品火熱混搭，大口吃肉，大碗喝酒，不管是一起吃還是一人吃，都不會冷清。

紙鹽河碼頭火鍋不需專門大廚，不用高薪，口味輕松如一，操作環節簡單，采購-店內服務-后臺配菜，輕松搞定。在我國，火鍋幾乎是美食界的國粹，熱氣騰騰，熱熱鬧鬧。紙鹽河碼頭火鍋店以紅灰為主色調，進店紅磚翠竹圍繞，詩歌、炊具也高調列于墻上，彰顯古樸和后現代質感，餐具專屬設計，復古碗碟，懷舊搪瓷缸，青黑色鍋具，無不讓食客流連忘返!

紙鹽河碼頭火鍋無需大廚，服務人員包教會，輕松開店。鎖定顧客，幾十平到幾百平，都可開店。紙鹽河碼頭火鍋的特制味碟采用麻油、蠔油、熟菜油、湯汁和味精、蒜泥、蛋清等調制而成，將燙好的菜品蘸著吃，既調和滋味，又降火生津，清油碟、蒜油碟、麻油碟、干油碟、茶油碟……同行難效仿。

重慶火鍋起源于明末清初的嘉陵江畔，千廝門、朝天門碼頭。從朝天門到千廝門一直是重慶貨物的集散地。嘉陵江上游和長江下游來的船，大多停靠在千廝門外。而千廝門外臨江一面的紙碼頭和鹽碼頭還形成了一條“紙鹽河街”。

臨河而又有較多商鋪，可以想見紙鹽河街曾經的繁華。當年，重慶城吃的鹽、用的紙，都是從這兩個碼頭而來。碼頭上的船工纖夫們自創出陶爐煮湯料烹制毛肚等無人問津的牛下水，成為重慶火鍋的雛形。紙鹽河街的另一側是重慶傳統的吊腳樓居民區洪崖洞，傳說一位聰明賢惠的船工妻子瞅準商機，將自家的吊腳樓上下分工，商住兩用，生生地將露天火鍋請進了店堂。

從此，登堂入室的火鍋不但秒殺紙鹽河街，就連重慶城里都風靡一時。歲月更迭，紙鹽河碼頭早已湮滅，洪崖洞也一度芳草萋萋。人們仿佛已經忘了紙鹽河街，飄香四溢的紙鹽河碼頭火鍋也只依稀留在重慶人文歷史的夢里。星轉斗移，如今，洪崖洞風景獨秀熙熙攘攘，千廝門大橋飛跨嘉陵，紙鹽河碼頭已經蘇醒。

2015年“紙鹽河碼頭火鍋”橫空出世，再現百年來重慶麻辣火鍋之美。先后獲得很多榮耀獎項，“紙鹽河”儼然一顆明亮的新星。“紙鹽河碼頭火鍋”挾經典傳統配方再為重慶奉獻出一鍋非同凡響的絕妙麻辣滋味。

紙鹽河碼頭火鍋總部特別邀請營養專家作為營養顧問，全程指導和協助推出“紙鹽河碼頭火鍋”的餐品， 包括原料選擇、工藝流程、食用方式等。紙鹽河碼頭火鍋營養餐品一經推出，便深受消費者青睞，回頭客眾多。

成熟雙模式經營

在多年市場實踐的基礎上，紙鹽河碼頭火鍋的經營模式逐漸成熟，進而形成了完全標準化的操作流程，有點餐與明檔雙模式供加盟商選擇。

強大產品研發隊

營養科學也是近年來中國消費者日益重視的主流消費趨勢。很多消費者甚至對于餐飲營養之道頗為精通。

豐富運營經驗

紙鹽河碼頭火鍋品牌創始人與其隊成員擁有多年的餐飲從業經驗，成功打造出一套私特的中式營養 快餐 運營模式，不僅使實體店生意紅紅火火，從而在此成功基礎上發展連鎖合作伙伴，大大降低了合作伙伴的經營風險。

完整供應鏈系統

紙鹽河碼頭火鍋擁有完善的供貨渠道，無中間環節的供應商及方便快捷的物流配送跟蹤服務支持，使加盟商省心省力又省錢。

門檻低風險小

紙鹽河碼頭火鍋制定了多套合作政策，方便投資者根據個人實力進行選擇，同時降低了投資門檻。

品牌效應強大

紙鹽河碼頭火鍋以卓越的品質和深厚的文化底蘊為背景，4A品牌隊高調打造 360度管理，形成一種 私特 的品牌效應。

運營全面支持

紙鹽河碼頭火鍋總部將盡力從授權、選址、裝修、開業、推廣、促銷、管理、技能培訓、客戶維系、員工激勵等諸多方面，為投資者提供全面支持。并根據不同加盟餐廳的市場經營定位和產品結構定位，提供個性化的服務，實時跟蹤支持 運營全面保障。

1、持有中華人民共和國有效身份證的自然人或具有營業資質的企業。

2、服從紙鹽河碼頭火鍋總部管理，配合總部的市場運作，認同公司管理理念。

3、加盟者有一定的服務業經驗與管理能力，及具備良好的敬業精神。

4、熟悉當地消費特點在當地有良好的聲譽和社會活動能力，愿意接受紙鹽河碼頭火鍋總部的培訓和管理。

5、能遵守紙鹽河碼頭火鍋公司品牌的特許經營模式、店面選址要求及其他特許經營規則。

1、簽署紙鹽河碼頭火鍋加盟意向協議

2、專業人員選址

3、紙鹽河碼頭火鍋加盟合同簽訂

4、餐廳及廚房設計

5、施工及籌建服務

6、順利開業