周記的黑鴨王系列產(chǎn)品起源于上世紀(jì)二三十年代，周老中醫(yī)運(yùn)用中醫(yī)學(xué)原理配制出采用幾十種中藥材及香辛料組成的專用鹵料配方，讓其妻以此料包進(jìn)行鹵制鴨子，鹵制出來的鴨子色黑晶瑩透亮，美味中含有一種淡淡的中草藥味，人們吃了以后稱贊不絕。自此鹵鴨店生意一天比一天好。周老中醫(yī)為了使自己的鹵鴨店發(fā)揚(yáng)光大，于是請(qǐng)當(dāng)?shù)赜忻墓そ车淖隽艘桓迸曝摇爸苡浐邙喭酢睊煸谧约旱柠u鴨店門頭上。“周記黑鴨王”由此而得名。

周記黑鴨是一家專門致力于鴨脖子技術(shù)開發(fā)的品牌，在湖北極具盛名。品牌主打的鴨脖，鹵肉，鴨舌等風(fēng)味小吃廣受群眾的喜愛，從一家老店，發(fā)展到目前1000多家加盟連鎖店，正是依靠品牌獨(dú)特的風(fēng)味和健康的保障做成到。

周記的黑鴨王系列產(chǎn)品起源于上世紀(jì)二三十年代，周老中醫(yī)運(yùn)用中醫(yī)學(xué)原理配制出采用幾十種中藥材及香辛料組成的專用鹵料配方，讓其妻以此料包進(jìn)行鹵制鴨子，鹵制出來的鴨子色黑晶瑩透亮，美味中含有一種淡淡的中草藥味，人們吃了以后稱贊不絕。自此鹵鴨店生意一天比一天好。周老中醫(yī)為了使自己的鹵鴨店發(fā)揚(yáng)光大，于是請(qǐng)當(dāng)?shù)赜忻墓そ车淖隽艘桓迸曝摇爸苡浐邙喭酢睊煸谧约旱柠u鴨店門頭上。“周記黑鴨王”由此而得名。

武漢周記食品技術(shù)開發(fā)有限責(zé)任公司是一家食品、飲料的企業(yè)，是經(jīng)國家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)。主營周記黑鴨系列、鴨系列，公司位于中國湖北武漢市湖北武漢。武漢周記食品技術(shù)開發(fā)有限責(zé)任公司本著“客戶第一，誠信至上”的原則，與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。主要致力于民間特色小吃的技術(shù)開發(fā)與研究，在業(yè)界獲得了非常好的口碑。武漢周記食品技術(shù)開發(fā)有限公司主營周記食品的直營銷售與加盟服務(wù)。目前全國加盟連鎖店已突破1000多家。

看“黑鴨王”是否正宗，關(guān)鍵有幾點(diǎn)：一是看顏色，正宗的為深褚色，不掉色。皮黑肉白說明用料和工藝都不到位，一般都是用傳統(tǒng)鹵制方法做出來的，再用糖色及蜂蜜上色而成，任何一點(diǎn)掉色都說明有色素；二是聞香味，正宗的會(huì)有一種淡淡的甘草味，吃起來先甜后辣，麻辣彈牙，很有彈性。那種吃起來肉骨拖離的，肯定是烤過頭的，或腌制時(shí)間太長，手一摸就能辨別出來。

“周記黑鴨王”神秘配方，中草藥秘制。黑鴨采用鹵制秘方，以綠色、環(huán)保、健康、滋補(bǔ)為質(zhì)量承諾，遵循中醫(yī)學(xué)原理，以中草藥鹵制，保證滋補(bǔ)之功效。

1，確保加盟商相應(yīng)區(qū)域內(nèi)的獨(dú)家壟斷性經(jīng)營權(quán)益。

2，實(shí)施經(jīng)營管理支持，根據(jù)加盟商銷售情況派人員駐地指導(dǎo)。

3，嚴(yán)格控制價(jià)格的波動(dòng)，并給予相應(yīng)的政策，充分保證經(jīng)銷產(chǎn)品豐厚的利潤空間和市場經(jīng)營高額回報(bào)。

4，提供合理的退換貨保障制度，保證加盟商合作零風(fēng)險(xiǎn)。

5，及時(shí)有力的推出各種終端促銷活動(dòng)幫助加盟商啟動(dòng)和拉動(dòng)市場銷售，提供終端物料及宣傳促銷用品的支持。

6，提供信息支持，使加盟商融入公司經(jīng)營中，充分了解來自公司的行銷計(jì)劃，產(chǎn)品的發(fā)展、以及行業(yè)市場的趨勢與流行。

7，根據(jù)加盟商的實(shí)際銷售情況提供一定比例的媒體廣告投入。

8，提供方便、快捷、靈活、安全、高效和準(zhǔn)確的后勤配送物流保障。

1，周記黑鴨鹵味代理申請(qǐng)人應(yīng)具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、強(qiáng)烈的事業(yè)心、良好的商業(yè)信譽(yù)、成功意識(shí)及領(lǐng)地意識(shí)；

2，根據(jù)周記黑鴨鹵味招商總部規(guī)定的城市類別，交納相應(yīng)的代理費(fèi)；

3，自覺遵守總部的管理，周記黑鴨鹵味加盟商不可跨區(qū)域經(jīng)營；

4，具備區(qū)域市場連鎖規(guī)劃和開發(fā)能力，完成開店數(shù)量和銷售業(yè)績；

5，視周記黑鴨鹵味加盟店的成功為自己的成功，具有扶持加盟店成長的意識(shí)和能力。

1、電話咨詢；

2、尋找合適店鋪；

3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司；

4、簽署合作意向書；

5、加盟商交納意向保證金；

6、公司擇日前往考察；

7、加盟商簽訂賣場租約；

8、加盟商到公司簽署特許專賣合同，意向保證金轉(zhuǎn)入貨款；

9、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修圖與陳列圖；

10、加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開業(yè)籌備。和能力。