粥立方公司一貫秉承“以薄利贏顧客、以品質求生存”的經營理念，始終貫徹“以人為本，以德為根”的管理理念，把餐飲中的傳統和創新結合起來，努力在餐飲界走出一條有自己特色的發展之路。

粥立方公司的總部位于西城區三里河三區52號樓二層，緊鄰地鐵1號線木樨地站，交通便利。公司下設財務部、人力資源部、督導部、加工部、采購部、工程部、立方智慧商學院等7個職能部門，在職員工600余人。潮本味砂鍋粥是粥立方餐飲管理有限公司于2014年新創品牌，主要經營潮汕菜品、潮汕砂鍋粥、潮汕小吃等潮汕美食。

北京粥立方餐飲管理有限公司，成立于2007年，是一家專門從事餐廳經營管理的企業。公司下轄2個品牌：粥立方連鎖粥鋪、潮本味砂鍋粥，目前在北京已經開設十余家餐廳。粥立方為保證將潮汕口味，專門聘用了潮汕廚師，并從潮汕當地選購煲粥砂鍋，確保把美食從潮汕搬運到北京的同時，本味不會有所損失。

粥立方是方雷方超兄弟二人共同創設餐飲公司，從2007年入行開始，初通過加盟其它快餐品牌，學習行業經驗，鍛煉管理技能，尋找經營方向，于2007年底創立公司自己的品牌“粥立方”。在以后的發展道路上，粥立方先后吸收了唐立庚、朱建成、趙磊等幾位核心伙伴加入，使公司的人員結構更加完善成熟。在此后短短幾年時間內，粥立方迅速開設了十多家分店，成為京城餐飲細分市場上的一匹黑馬。

粥立方品牌大事記：

2014年7月，公司董事會委派兩大董事：運營總監朱總、出品總監趙總前往潮州、汕頭、深圳等多地進行實地考察，并對當地食材、做法、進行深入的了解。

2014年8月，董事會經過多次探討，認真的研究了運營總監及出品總監從潮汕等地帶回來的材料和知識，最終一致決定，以此開通粥立方子品牌的又一條行軍路。

2014年8月下旬及9月，運營總監及出品總監多次前往潮汕等地，進行了部分業務洽談和人才篩選。從當地引進了人才和技術，同時也結識了很多當地的供應商。一方水土養育一方人，同樣，一方沙土造就一方美味，為了保證砂鍋粥的本味不丟失，潮本味品牌用來煲粥的砂鍋，均是專門從當地采購而來的。

2014年11月，經過多個月的籌備，位于北京市朝陽區百子灣橋東永輝超市二層的第一家潮本味潮汕砂鍋粥店正式開業了。新品牌的建立預示著粥立方在餐飲道路上又前進一步，走向不同的細分市場，證明著粥立方的品牌競爭力逐步增強。

粥立方品牌文化：

發展理念：打造具有中餐口感、快餐速度，兼顧健康、美味的新型餐飲企業，以連鎖模式推向全國。

企業口號：精誠團結、共創未來

企業價值觀：健康、快樂、敬畏、誠信、互助、共贏

經營理念：以薄利贏顧客、以質量求生存

企業信念：和諧——和諧社會、和諧企業、和諧團隊

質量政策：以產品質量為生命，以客戶滿意為己任。公司以質量求生存，質量企業的生命，我們堅持質量第一原則，全面推動質量管理活動并追求持續改善和問題預防，力求高質量的產品和優良的服務，贏得客戶滿意是我們永恒的追求。

用人原則：不唯學歷重能力、不唯資歷重業績，為員工提供一個無限發展的空間，與企業共同成功。

粥立方是快餐大名鼎鼎的品牌，它主營中式快餐等，憑借著優質的產品和服務俘獲了眾多消費者的心，市場口碑極好。如此有誘惑力的品牌，自然吸引了廣大消費者以及投資者的關注和認可，加盟前景一片大好。還在等什么呢，已經有很多投資者獲利了，趕緊行動起來吧，盡早成為粥立方中的一員，才能更早走上致富之路！

1）協助選址與評估

協助加盟者對所尋店址進行實地考察，對建筑物、商圈、顧客進行

調查、評估其開店的可行性。包括營業額預估、投資額預估、經營損益預估，供加盟者選址參考。

2）統一裝修與設備

為確保店面裝修風格的統一性、時代性，餐廳的設計由粥立方總部推薦設計師設計，提供完整的裝修效果圖、施工圖紙，設計費由加盟者承擔；裝修的施工方由加盟者自己選擇，粥立方總部免費提供監理服務；

3）統一服務、出品和培訓

粥立方總部委派餐廳運營的主要領導人，包括店長、經理、廚師長等，確保出品和服務達到粥立方餐廳的整體水平；定期總部培訓人員親臨加盟店，指導培訓管理和運營知識，保證餐廳經營的高效性；

4）原材料的配送服務（限北京市）

粥立方總部提供餐廳運營所需原材料的配送服務，以保證貨物的高品質和低價格，有利于加盟者快速收回投資，提高餐廳的市場競爭力；

5）財務和人事托管（限北京市）

粥立方總部負責加盟店日常經營過程中的成本和費用核算、工資核算發放、稅務、證照年檢、全部員工的招聘培訓、文娛活動等；

1、加盟者基本要求

1）加盟者須是有完全民事行為能力的法人或者自然人，懂得市場經濟規則，穩健踏實，追求上進，具備良好的商業信譽；

2）具有一定經濟基礎，投資一家店所需資金大約100-180萬（根據餐廳地段和面積大小），二三線城市大約60萬-120萬，；

3）熱愛學習，了解粥立方基本情況，認同粥立方企業文化；

4）有適合開餐廳的經營場所，如：緊臨商場超市、大型小區、寫字樓、交通要道等人員密集的地方，面積在200平到400平米之間為宜；

2、加盟合作條件

1）加盟費：直轄市省會等一線城市20萬，地級市18萬，縣級城市15萬；

2）授權期限：5年，期滿后若續約，加盟費在當時的價格基礎上打6折；

3）日常管理費：按門店營業額的3%收取；財務和人事托管另加2%費用；

4）合作保證金：5萬元

5）店面管理愿意嚴格遵守粥立方的規章制度，不得降低要求和品質；

1、通過熟人，電話，微信公號，網站了解粥立方基本情況和申請加盟店的基本要求；

2、聯系粥立方加盟事業部人員面談，雙方充分溝通信息；

3、確認申請加盟后，申請人開始遴選商鋪位置，選好門店地址后，告知粥立方公司派員去現場考察，提供商鋪是否適合開設粥立方餐廳的專業意見咨詢；

4、申請人完成商鋪租賃事宜后，和粥立方簽定特許加盟協議，繳納加盟費用；

5、粥立方推薦餐廳裝修設計公司和裝修施工公司，加盟方也可自行聘請；

6、裝修設計公司根據粥立方總部提出的餐廳裝修設計專業指導建議，拿出設計方案，經和加盟方協商后，確定裝修方案；

7、加盟方開始辦理工商，食監，環保，消防，稅務，銀行等相關經營所需手續證照。