豬腦殼老火鍋博采眾長，結合現代養生理念，將特有鮮花椒、辣椒、當歸、枸杞、老油等40余種草藥組成的特制料包。精心研制的聚圓火鍋辣而不燥，溫而不火，口感獨特，豐富又層次，既美味又營養健康。除了還原民國時期的火鍋味道，還致力還原當年火鍋繁盛的景象。

豬腦殼老火鍋加盟市場愈演愈烈，加盟隊伍也是不斷壯大，不少的投資者紛紛加入其中，想要分一杯羹。啟動資金低，創業小，是投資的明智選擇。豬腦殼老火鍋是餐飲行業知名的加盟品牌，從成立起，便主要為消費者提供楊枝甘露、海蝦、手工丸類組合、魚粥、海鮮拼盤、蝦滑等，口味正宗、服務熱情，在行業內享有合格的商譽，得到了廣大消費者認可。

重慶豬腦殼餐飲管理有限公司旗下品牌豬腦殼老火鍋倡導“創立、品質、綠色、健康”的新理念，讓每一位顧客都能享受高品質的用餐體驗，并且一直以來都致力于研發新產品，聘請了很多不錯的人才，不斷創立，不斷的推出新產品、新款式來滿足和吸引消費者的注意力，市場占有率持續上升，其品牌影響力不可小覷。

豬腦殼老火鍋的一大特色，以厚味重油著稱老火鍋的底料以牛油、菜油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣等為主材，決不放香料，靠廚師掌握火候來確定底料是否炒香了。豬腦殼老火鍋在歷經數年的發展后，現加盟店日漸增多。

豬腦殼老火鍋的味道正宗，店內的裝修精致，不同燈光的配色，讓你一走進去，食欲就蠢蠢欲動。豬腦殼老火鍋店內的產品豐富，有很多的產品可供選擇，讓你感受到正宗的重慶火鍋風味。豬腦殼老火鍋已經在全國的多個城市開設多家分店，每一家店的生意都是火爆，排隊的人絡繹不絕。

豬腦殼老火鍋在產品方面也是非常有優勢的，只要嚴格的產品品質形象，就可以用精湛的手藝來降低成本，這個就是產品的質量高品質好。也是由于區域經濟的發展帶動這個產業的發展，所以說這兩個地區的政策的話，就會對老火鍋產業有一定的傾斜，習并且同行這都是良性競爭，可以加快品牌的發展。

豬腦殼老火鍋底料炒好后開始兌鍋，先將辣椒、花椒、雞精、味精、姜籽、蒜瓣、醪糟、料酒、冰糖、精鹽等放入鍋內，再將油、水(白湯)按6:4比例舀入鍋中，即可出堂上桌，供客人享用了。這種老火鍋用材簡單，炒制精到，體現的是原料的本味，追求的是火鍋的真味、厚重，回味悠長。

豬腦殼老火鍋自從創立以后就致力于為消費者們提供口感獨特的美食而不斷的創新研發，現在再讓更多的消費者享受到了滿意的美食產品以后也成為了大家支持的品牌，加盟商加盟到豬腦殼老火鍋總部進行創業可以得到更好的發展前景，在消費者的支持下創業也會更加輕松。

1、選址支持：多年門店選址經驗，協助加盟客戶評估周邊環境及設施，打好開店前站。

2、裝修支持：提供專業的設計效果圖，由專業人員進行為期50天監工驗收。

3、開業支持：提供開業流程設計，實地指導，幫助加盟商做好周邊開業營銷策劃。

4、培訓支持：送7天免費培訓，認知產品、服務禮儀、企業文化等，輕松掌握運營技巧。

5、協助招聘：豬腦殼老火鍋總部協助加盟商招聘，培訓或輸送顧問級別以上人員做店長。

6、下店指導：運營期間，豬腦殼老火鍋總部派專業人員及老師駐店指導，迅速打開當地市場。

7、后期運營：協助客戶做節日營銷、數據分析，提供豐富實戰的經營咨詢意見。

1、需具備20-50萬元資金以上之合法公民者(不包含租金與轉讓費)。

2、全心全意投入豬腦殼老火鍋企業的經營和管理。

3、具備相應項目的加盟能力和危機意識;

4、具有一定的品牌操作能力與豬腦殼老火鍋品牌推廣經驗，對市場有較高的敏銳力和洞察力。

1、初步了解：加盟商項目介紹、投資金額、加盟條件等信息，通過來電或是留言向總部咨詢和初步了解加盟項目，確定加盟意向;

2、留言咨詢：通過留言、電話等方式咨詢總部，了解加盟政策和所需資料等，加盟商應確保準備的資料真實可信，供總部審核;

3、實地考察：加盟商到總部或者加盟分店進行考察，進一步了解分析市場，熟悉操作流程，了解品牌的市場定位和產品優勢;

4、總部審核：總部對加盟商提交的資料進行評估審核，通過后就會授予加盟商加盟特許;

5、簽約合同：雙方面談無異議后，簽訂加盟合同，同時加盟商繳納規定的加盟費用;

6、選址開店：豬腦殼老火鍋總部在加盟商在選址裝修、辦理證件、開業活動等給予協助和支持，新店開業是也會提供營銷方案等等，在后續的經營過程中提供跟蹤式服務，全程為加盟商保駕護航。