在飲食文化日益發展的今天，重慶火鍋更是生意興隆，長盛不衰。具有源遠流長的巴蜀文化底蘊的重慶火鍋，遍布全國各地，甚至還走出了國界。可以毫不夸張地說，重慶人對火鍋的癡迷程度位列全國前茅。隨著重慶經濟文化的發展，重慶火鍋的影響力也會越來越大。

醉火九宮格老火鍋隸屬于重慶醉火餐飲管理有限公司，重慶醉火老火鍋是一家重慶傳統老火鍋，延續火鍋的麻、辣、鮮、香！讓你吃得巴適！

重慶醉火餐飲管理有限公司是一家擁有一流的重慶火鍋調味大師、重慶高級火鍋調配師、重慶火鍋調味名師、優秀的切配技術人員、店面策劃、運營籌備、員工培訓等專業人才的餐飲管理企業。

重慶醉火餐飲經過精心策劃，嚴謹的市場調查，聘請重慶火鍋調味大師、重慶火鍋高級調配師、重慶餐飲策劃人、營養界專家、項目經營成功人士參與，從火鍋炒料的技術，兌料的方法，原料及菜品的加工與制作方法，菜品的保存與擺放技巧，店面的裝修與管理，人員的配備等方面進行高標準高質量進行嚴格管理，讓加盟都免除所有的后顧之憂。

醉火餐飲底料與火鍋調味底料生產了。產品如下：重慶傳統老火鍋底料，九宮格火鍋底料，新派牛油火鍋底料，清油火鍋底料，青一色火鍋底料，翡翠泡椒魚底料，火鍋魚底料，酸菜魚底料，悶燒雞底料，老鴨湯底料，干鍋香鍋系列底料。

重慶醉火老火鍋四季火鍋引入健康養生理念，運用中華民族“醫食同源”的原理創新出來的食品。由于每個季節所使用的原材料的變化，帶來了食品口味的變化。比如紅湯火鍋，夏季口感講究清爽，常吃不上火；冬季味型突出醇厚，御寒冷，增能量。設計食品時除充分了解和運用中國傳統食療文化之外，還考慮了季節的變化，地區的差異、人群的區別。讓顧客在特定的時間和地點享受最適合人體營養需求和口味的產品，力求做到“天人相應”。

醉火九宮格老火鍋秉承“忠誠、團結、開拓、進取”的企業精神，用“制度化+人性化+規范化”的管理理念和“開創重慶火鍋發展的新紀元，創造中國餐飲連鎖的里程碑”的發展目標，真誠與您“攜手共贏，共創輝煌”。

先后榮獲了“全國綠色餐飲企業”、“中國烹飪協會團體會員”、“重慶市連鎖經營協會常務理事單位”、“重慶市工商聯餐飲協會常務理事單位”、“中國名火鍋”、“重慶名火鍋”、“重慶放心底料”、“最具推廣力品牌”等榮譽稱號。在2004年“3.15”重慶權威報刊媒體組織的大型企業評選活動中脫穎而出，備受贊譽，并榮膺“誠信品牌、誠信企業”稱號。

醉火九宮格老火鍋加盟優勢：

優勢一：最佳投資優勢

百業食為先，餐飲經營不受春夏秋冬的季節影響，不受東南西北的地域限制，不受電商網絡的影響，獨占鰲頭前景廣闊。重慶醉火老火鍋采用大眾化的定價策略及時尚舒適的就餐環境，具有投資不高、收入穩定、現金流快、風險低回報高等特點；

優勢二：準確的市場定位

專業的商圈及店面“SWOT”分析；

優勢三：營運支持優勢

總部的專業營運指導團隊，成立了加盟店跟蹤督導小組，啟動了“保姆式” 服務，采用完善的培訓系統。根據不同市場和投資者的要求，提供個性化的支持服務（加盟店的市場經營定位和菜品結構定位），解決投資者所遇到的一切問題，消除投資者的后顧之憂；

優勢四：強大的營運隊伍

總部擁有一流的重慶火鍋調味大師、重慶高級火鍋調配師、重慶火鍋調味名師、優秀的切配技術人員、店面策劃、運營籌備、員工培訓等專業人才；

優勢五：整店輸出全程指導

根據每個客戶的需求，總部安排資深火鍋專業運營師，到客戶當地進行實際帶店服務，幫助合作客戶運做開業前繁瑣工作， 并為合作客戶提供醉火全套的營銷策略方案，運營培訓，產品技術培訓，并且定期進行新品免費升級因為我們是您各方面最堅實的后盾。

醉火九宮格老火鍋加盟支持：

品牌支持：品牌就是力量，技術領先，誠信為本。公司一直注重店鋪品牌形象，樹立起了良好的商業口碑，會向代理商免費提供一系列品牌形象用品，包括VI形象資料、宣傳單、海報等等。

開店支持：所有客戶可享有總公司提供的開店支持，協助市場調查、協助選址、預算、裝修，再到開業指導、食物的最佳配搭與安全的貨運配送等。確保每一家專營店的圓滿開業，也確保每一家店面的最大盈利。

廣告支持：公司利用強大的資金與多年來的社交人脈、人力優勢，推進全方位、立體化廣告宣傳，報刊、雜志、網絡等媒體強勢出擊，同時采取硬版廣告與軟性宣傳相結合，商業推廣與公益活動相結合的多層次宣傳方式，為合作商提供市場支持。迅速提高店面的知名度和美譽度，擴大合作方的產品市場占有率。

宣傳支持：公司擁有著龐大而優秀的市場策劃團隊，專業而專注的協助所有商家舉辦一些促銷宣傳活動，通過節假日促銷、小禮品贈送......等一系列的策劃活動來帶動更大的消費群體，有效提高店鋪的銷售業績。

售后支持：所有產品（主料或輔料）發到商家后，一旦出現損壞包裝、鼓包等各種問題時，都可以馬上聯系售后服務部門。會有專人負責產品售后處理工作，公司將最快的速度解決問題。

物流支持：公司自創立以來，早已與國內多家知名貨運、快遞、物流公司達成了長期友好合作的關系。所有物流都能安全、快捷，讓商家一心賺錢而無需擔心任何安全問題。

1、具有一定的商業背景和飲食服務業的經營經驗；

2、具有一定的經濟實力和人脈關系；

3、具有致力于餐飲事業的開拓魄力和韌性；

4、具有較強的處理人際關系和財務管理能力；

5、合作伙伴不超過2個人；

6、本人及家庭健康情況良好；

7、愿意參加總部的培訓和接受總部的各項管理。