醉麻辣麻辣燙是串串香麻辣燙加盟十佳品牌之一，品牌影響力大，忠實消費者眾多，成為投資創業者的熱門加盟項目。是正宗成都特色美食，以年輕人喜愛的冷鍋串串及特色成都小吃、自釀飲品為主營，源于北京。自成立后“醉麻辣”日日火爆，客人早在名人效應之前就五冬六夏就源源不斷。

北京醉麻辣餐飲管理有限公司2014年9月15日醉麻辣第一家店營業初始營業，第一家店坐落在春秀路，2015年1月第二家門店工體店開業，2015年11月開業第三家門店簋街店，全國加盟店將近百家，遍布在北京、廣州、深圳、重慶、長沙、無錫、成都、廣安，珠海等地。

醉麻辣店的主打菜肴，是四川遍街可見的缽缽雞，或者說是缽缽雞和串串香的結合體。四川常見的缽缽雞是用瓦罐盛食物，滋味全在湯汁里，串串香則是食物用竹簽穿起，在熱鍋中燙熟然后蘸調料食用。“醉麻辣”的缽缽雞，不銹鋼大盆上桌，白嘴吃已是味道濃厚。而我個人偏愛配香油料，麻辣鮮香的串串略蘸料碟，和白米飯一起入肚，滋味別提多美了。所有串串里，除去廣受愛戴的豆腐泡，土豆片，麻辣牛肉和筍片是我心中串串TOP3，別的或可酌量增減，這三樣是一定要有的，佐飯佐酒都適宜。

醉麻辣江湖人稱北京麻辣料理，在這個麻辣味覺的江湖里，川味蘸鍋串串就如同金庸小說里的小龍女，讓京城江湖人士欲罷不能。一天的辛苦工作過后約三五好友來到醉麻辣，一份情、一口酒、一道麻辣，讓身上每一個味覺細胞都上癮，讓杯中酒更濃，心中情沉醉。

“醉麻辣”，顧名思義，店家當然是以香辣紅火的川式美味攬客。京城向來不乏川菜館，上至川渝大菜下至天府小吃，從來就沒斷過流。然而在一向人氣暴漲的工體這片地上，旁邊甚至還比鄰著一家京城資深大牌川菜館，“醉麻辣”能日日火熱，客人早在名人效應之前就五冬六夏就源源不斷，只增不減。

要說這家店的主打菜肴，是四川遍街可見的缽缽雞，或者說是缽缽雞和串串香的結合體。四川常見的缽缽雞是用瓦罐盛食物，滋味全在湯汁里，串串香則是食物用竹簽穿起，在熱鍋中燙熟然后蘸調料食用。“醉麻辣”的缽缽雞，不銹鋼大盆上桌，白嘴吃已是味道濃厚。而我個人偏愛配香油料，麻辣鮮香的串串略蘸料碟，和白米飯一起入肚，滋味別提多美了。所有串串里，除去廣受愛戴的豆腐泡，土豆片，麻辣牛肉和筍片是我心中串串TOP3，別的或可酌量增減，這三樣是一定要有的，佐飯佐酒都適宜。

此店另一主打是老媽蹄花，雖不是麻辣口，卻也是川味的另一款著名風味。做得好的，湯汁要奶白醇香，蹄花要軟爛滑嫩，香而不膩。

“醉麻辣”的老媽蹄花，肉皮軟糯極易脫骨，湯汁也非常有特點，細品還有股子中藥的香味。問及老板這湯的主配料是啥，老板笑曰：商業機密不可說。另：好重口的朋友，可以沾著醬油碟吃豬蹄。

如果說缽缽雞和蹄花受眾廣一些，那么腦花是一部分人的心頭好了。這家店的腦花是冒腦花，與川味名菜毛血旺是同門。所謂“冒”，說得具體點，便是在食材已煮熟的基礎上，用熱熱的湯汁兜頭再澆上去。冒腦花我自然還是更愛紅油，配上腦花細嫩如豆腐的口感，真是美味好享受；麻辣并且無腥氣，如此愜意之下，什么高膽固醇之類的顧慮便早早拋之腦后了。

1、品牌優勢

知名品牌，是消費者首選品牌，您的加盟，是人氣凝聚力的基本保障。

2、產品優勢

醉麻辣加盟品牌的產品十分豐富，消費者在該品牌的門店里可以選擇到自己喜歡的任一一款商品。

3、技術優勢

總部研發能力強，會定期推出新品，提高加盟店在當地市場的競爭力。

4、培訓優勢

公司提供相關培訓，包含運營、銷售、店務、陳列、形象、導購等方面。

5、服務優勢

公司還提供熱線幫辦，隨時解答加盟商經營中的各種問題。更大程度上鞏固業績、增加毛利。

6、投資優勢

選擇醉麻辣加盟，市場空間大，所以選擇加盟醉麻辣店，競爭非常少，相對來說就降低了投資者的投資風險，風險幾乎為零，相比之下比在同行業更有賺頭。

1、有充裕的個人時間管理門店并得到家人大力支持。

2、對于公司總部的品牌有一定的認知，并且認同公司的經營管理理念。

3、根據加盟模式，擁有一定的項目資金。

4、有一定的商業經驗或商業意識且具備適宜的經營場所。

5、全面配合醉麻辣招商總部的培訓和統一管理。

6、有市場開發的思路與運營技巧，有品牌營銷理念，良好的經營信譽，忠誠本品牌。

7、具有市場應變能力、競爭能力以及較好的管理能力。

1、網上留言咨詢。

2、選址。

3、簽訂租賃合同。

4、簽訂加盟合同。

5、辦理執照手續。

6、招聘、培訓。

7、采購。

8、開業采購。

9、開業。