重慶啟聆餐飲文化管理有限公司創辦于2006年，是一家集餐飲、食品、物料、產品研發、物料供應、餐飲人才輸送為一體的現代化民營企業，公司旗下有2家子公司火鍋品牌“正渝70年代老火鍋”、“樊小辣時尚火鍋自助”；一個培訓學員和一家食品生產研究所。現自營店、控股店、特許連鎖店300余家；產品共10余個系列，100余個品種，并在京東、淘寶開設網店，遠銷歐美、東南亞等。

公司旗下的“正渝70年代老火鍋”聞名遐邇，已經成為重慶火鍋的代名詞。公司堅持“業精于勤、商精于誠”的經營理念，堅持“客戶至上”的服務理念以及“有福同享、有難我擋”的合作理念，在行業內擁有良好口碑。在產品上，公司堅持“好的食材才能造就好的產品”的技術核心理念，先后創建了重慶火鍋調味品以及菜品研發工程技術中心。

企業創始人鄭軍先生秉承70年代火鍋樸實無華的精髓，沿用那個年代的重慶地道火鍋制作工藝，始終如一的鍋底味道，廣受好評。從業10余年，打造了多個行業第一，極大的推動了重慶火鍋的發展。如第一個獲得ISO9001質量管理認證；從業至今第一個零閉店率餐飲品牌；第一個把互聯網和餐飲結合的餐飲品牌；第一個在重慶火鍋市場擁有門店最多的火鍋品牌；第一個連續十年獲得食品安全模范企業標桿。

正渝70年代火鍋品牌榮譽：

公司先后榮獲“全國商業科技進步獎”、“普法先進工作單位”、“重慶火鍋協會副會長”、“重慶火鍋大聯盟創始單位”、“重慶火鍋前五強”、“重慶火鍋最具影響力品牌”、“中華名火鍋”“百家誠信示范單位”等榮譽；公司董事長鄭軍先生更是榮獲“國家級調味師金獎”“國家級高級評委”“重慶市現代職業教師學員教授”“中國食品安全報特邀記者”等稱號。

公司自主創立“綠色火鍋”底料，以打造綠色無毒害、無任何香精、香料、無色素的綠色火鍋為己任，堅持走自主創業、學習創新、誠信創品牌的道路，借周到細致的服務以及正宗的重慶火鍋口味受到廣大食客的喜愛，同時也成為同行業的學習標桿與榜樣。為了更好的推廣重慶火鍋文化，正渝70年代在2012年聯合重慶多家知名火鍋品牌，共同創辦了“重慶火鍋大聯盟”協會，每季度舉辦一次行業分享會，邀請全國合作單位與餐飲業同行，旨在傳播重慶火鍋文化、餐飲運營經驗分享、產品研發探討、物資供應鏈分享。

1.品牌優勢

老火鍋是川渝地區傳統美食之一，70年代老火鍋是一個時代的記憶，用一顆真誠、情懷、傳承的心輸出品牌文化，無時無刻都在體現著70年代老火鍋對品牌使命的敬畏。被評為“重慶火鍋誠信店”“中國最具投資潛力火鍋品牌”“重慶名火鍋”“中國火鍋經營示范企業”“最正宗重慶老火鍋”“年度商務誠信示范門店”“百家誠信示范單位”等。

2.品質優勢

有最優質的原料配上傳統的技術配方，把產品做精、做細，保證品質的穩定性。

3.技術優勢

有統一的培訓實戰操作，長效的技術更新提升，持續不斷的產品研發。

4.營銷優勢

70年代老火鍋店，不僅是一個簡單意義上的餐廳，它還是互聯網、OTO、線下聚會的場景餐廳。采用多元化營銷，在傳統營銷的基礎上，結合互聯網全面推廣營銷模式，更是利用微信公眾號、新美大等營銷方式，讓加盟店營銷更具競爭力和適應力。

5.后續服務優勢

專人督導支持、財務分析、新品指導、管理培訓、督導現場到店系統評估與整改，減少加盟商經驗風險。

1、具有獨立民事責任行為的企業組織或中國公民個體。

2、認同公司的經營管理理念和發展目標。

3、具有一定的經齊基礎，能滿足開店所需要的最低費用。

4、在本地擁有良好的商鋪資源，滿足加盟店建店標準。

5、接受總部的管理和監督，不違反加盟合同。

6、有良好的信譽和資信水平，有一定的經營管理能力和社會資源。

7、具有長期合作的意愿，有一定的經商經驗和對市場有良好的判斷能力。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。