那家小館秉承著傳統滋補膳食的優點，在此基礎之上加入了高科技的營養配比，為廣大顧客獻上了不失美味的食品，正與當下人的健康飲食潮流相契合。那家小館一直懷著為家人烹調的心意，好食材只用簡單的烹飪方式，保持食材原有的風味。那家小館特有的清燉黑雞湯秉承著當日現吊的傳統工藝，雞湯吊足6小時，雞肉隔水蒸3小時，保留黑雞本身的營養與口感。

“宮廷菜”美食的烹飪過程不了解沒關系，相信你選擇了這個項目之后就可變身料理達人了。那家小館實行了在店面開業前學員能接受總部的強化學習，店面開業時公司技術指導上店面進行“一對一”傳授技術經驗。

那家小館深得顧客信任的同時，對內秉承“以人為本”的管理理念，尊重員工、信任員工、關愛員工，在員工的工作、生活和學習條件上投入大量的人力和物力，在保證員工身心安康的同時豐厚員工的業余文化生活。公司特別注重員工職業生活的開展，經過完好的培訓體系和提升通道，讓每一位員工都可以找到合適本人的平臺，展示本人的才干。

那家小館，那家小館（北京）餐飲管理有限公司旗下品牌，那家小館人均消費50元，那家小館餐廳的第一家店于2004年開始運營，最開始屬于單店模式，那家董事長那靜林對待員工的態度奉行兩個字：厚道。為了這兩個字，那總為員工做了很多實實在在的事情。除了制度式的待遇體系，那家較大的特色就是圍繞“厚道”二字而真誠地對待員工，任何時候任何問題，用談話、溝通的方式和員工交心，打開企業與員工之間的窗口，使彼此聯系更緊密，感情更深厚。

營養美食受關注，養生效果絕佳的那家小館“宮廷菜”掀起了餐飲界的投資新熱點。投資那家小館，公司建立了專業營運指導團隊和培訓機構，實施了“保姆式”營運支持服務，采用了完善的培訓系統，為確保加盟商在技術和管理上能達到目標。

不起眼的青磚紅門，里面卻別有洞天。仿清式的裝修，古樸典雅，木質桌椅、青瓷餐具，每一處細節都讓人不由得想立刻換上那個時代的衣服裝一回格格、阿哥。主打宮廷菜，餐牌都很有特點，菜品精致考究，像皇壇子、秘制酥皮蝦等味道不俗，價格也可以接受。總之，就是別致二字，適合約上幾個朋友小聚。在皇城腳下做一回格格、阿哥，品著宮廷菜，這種感覺就得來那家小館。

那家小館品牌優勢：

特色菜品：

秘制酥皮蝦、皇壇子、桂花山藥、醬爆豬肝、泉水排骨、桃仁剔炒雞、鹿肉鮮蘑、那家辣鯰魚、琉璃茄子、炒合菜、那家脆骨凍、醬瓜炒銀杏、蜜制酥皮蝦、那家拌牛雜年糕、雞汁豆腐等。

經過重復的調查研討、調查實驗，我公司開收回了契合國人口味的中西式養分套餐。摒棄了中餐與傳統西餐的缺乏之處，采用迷信飲食方式，依照規范化、計量化、順序化，經過十幾道工序開發研制而成，具有以下特點：

品牌特色

1、養分豐厚：套餐結合了中餐與西餐的優點，采用迷信的飲食方式，補充人體所需的蛋白質、碳水化合物、鈣、纖維素、葉酸以及胡蘿卜素等養分成分，具有豐厚的養分價值。既契合中國人的口味，又不失中餐的特點;

2、食品新穎：那家小館采用當天配置、當天制造、當天運用，各連鎖店不搞一致配送，無效的保證了食品的新穎度;

3、價位適中：那家小館店價位適中，爲群眾所承受，可以說是老少皆宜，既潔凈衛生，又經濟實惠;

4、合理分餐：分餐制是平安、安康、衛生的用餐方式。從營業至今，我公司不斷嚴厲實行分餐制。經過實行分餐制，可以改善、增加各種疾病的穿插感染時機，大大降低了人們受疾病傳染的機率。

在傳統連鎖運營根底上，那家小店總結了其它連鎖店的經歷經驗，以共同的加盟連鎖方式，轉讓制造技術和制造工藝，原料不搞一致配送，依照指定消費廠家及品牌，降低加盟店的不合理費用，進步報答率。

透明天窗作為經典元素也被保留，但為與房屋外觀協調，面積被縮小了。透過落地玻璃窗可以看到正中的四合院方方正正，還碼放了幾排小石獅。樓上二層的墻壁畫滿手繪圖，略有界畫意味。小包間依舊小巧玲瓏，布置典雅。

1、產品研發支持：產品不斷研發，不定期為大眾提供美味新產品，帶給消費者新鮮體驗。

2、核心技術支持：專業技術人員對生產、研發進行指導培訓，保證食物美味好看確保市場優勢。

3、系統培訓支持：全面規范系統培訓，在較短時間內讓加盟商得到最完善的系統服務體系。

4、指導支持：身定制開業慶典及方案策劃一炮打響市場。后期總部也會不定時提供活動方案。

5、店鋪選址支持：專業選址顧問，充分考慮投資者時間、精力、金錢等等方面因素選擇合適的店鋪。

6、區域保障支持：保證在同一個區域只有一家加盟店，以充分確保加盟商的市場利潤。

7、裝修設計支持：為加盟店量身設計裝修圖，并進行建店裝修、監控安裝等各方面的全程服務。

8、營銷策劃支持：完善的營銷策劃方案，并派遣專業營銷人員執行策劃方案，保障利潤較大化。

9、團隊管理支持：完善的團隊管理服務，以加盟店為核心，提高整體工作效率，達成團隊目標。

1、持有中華人民共和國有效身份證的自然人或具有營業資質的企業。

2、服從總部管理，配合總部的市場運作，認同公司管理理念。

3、加盟者有一定的服務業經驗與管理能力，及具備良好的敬業精神。

4、熟悉當地消費特點在當地有良好的聲譽和社會活動能力，愿意接受總部的培訓和管理。

5、能遵守公司品牌的特許經營模式、店面選址要求及其他特許經營規則

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。