餐飲加盟店第一印象很重要,說說餐廳門頭設計這件事兒
餐廳門頭是餐廳與顧客的第一接觸點,會直接給顧客留下比較深的印象,作為餐廳入口處最重要的構成,門頭必須做到設計新穎、簡明、美觀大方,才能能引起顧客的注意,從而才會有進店消費的欲望。
一個優秀的門頭設計包括能夠準確傳遞信息、合理的整體門面、賞心悅目的門頭外觀這三個方面。
傳遞信息
一個合格的店面門頭首先要起到能向消費者清晰傳遞信息的作用,這些信息包括你店面的品類、品牌、宣傳語slogan等。
這三個元素需要做到主次分明,清晰不具有迷惑性,同時在做排列時也需要合理謹慎,稍有不注意就會出現些讓人哭笑不得的場景,消費者反感都來不及更談何消費?
門頭設計要準確體現店面的類別和經營特色,宣傳商店的經營內容和主題,能反映商品特性和內涵。沒有辨識性的門頭,就像沒有存在感的臉,轉身就是路人。
整體門面
整體門面的設計則需要綜合多方面的因素,接下來我們一一分析。
1經濟因素
門頭設計不要一味的追求奢華,應該要符合經濟節省的原則,只要材料選擇得當,符合自身特點,最終設計出來的門頭就會布局精心、美觀。
2門面因素
門面整體切忌對消費者進店造成障礙,“門面寬廣”會給人這個店家“容易踏入”的印象。特別是第一次光臨的商店,門大一點容易踏入也表示能輕易離開,因此可以誘使顧客沒有壓力、輕松地走進店內。
門面寬門頭自然大,如果店面太小就展示不出效果。寧可找一樓小二樓大的門面,二樓可以做大門頭,沒有其他店鋪招牌的遮擋。
門頭外觀
1文字
作為門頭上的信息來源,門頭文字需要有足夠的辨識度。字體要足夠大,以便消費者從遠處也能夠進行閱讀。
然后就是文字的排版,文字的位置應符合整個版面的需求文字在該畫面中充當什么角色,要恰如其分,切忌搶了主體的視覺沖擊力,使整個畫面失去的主次關系。
另外還可以在門頭字體上下功夫,不過要注意不要選擇過于浮夸與主題定位不符的字體,在實際操作中我們可以先對所選字體相互協調,可能一種規格的字體不適用于另一種字體,甚至不適用于不同大小或色彩的同種字體,多試驗幾次,以避免失敗。
2造型
門頭造型是創造經濟、美觀的店鋪的重要環節,能在很多文字無法完成的情況下彌補一些個性化和視覺沖擊,具有強烈的辨識性,有助于提高生活效率和節奏。
但要注意門頭造型不要用力太過,這家賣魚的餐廳為了凸顯自己的特色,在門頭外掛上了5萬條橡膠魚作為裝飾,簡直是分分鐘逼瘋密集恐懼癥患者。
門頭設計是整個店面裝修不可缺少的一部分,餐飲行業之間的競爭日漸激烈,有時候好不容易找到一個黃金的地段,卻發現周圍全是同品類競爭者。
這種時候,一個好的門頭,至少能幫助您在第一時間抓住消費者的眼睛,進而為您獲得更大的利益。








