ALTON葡萄酒加盟任命耐普頓大師為首席品鑒官
皮特耐普頓，資深的美國葡萄酒專家、教育家和侍酒師大師、美國葡萄酒評分和評論界領(lǐng)軍人物，加盟岙藤葡萄酒學(xué)院
加利福尼亞洛杉磯 - 2017年10月19日
岙藤葡萄酒學(xué)院，一家總部在美國洛杉磯大都會的非盈利性機構(gòu)，以及作為高科技葡萄酒整體評分的全球，宣布任命侍師大師Peter Neptune MS為岙藤機構(gòu)的首席品鑒官。
皮特耐普頓擁有葡萄酒行業(yè)高榮譽之侍酒大師(Master Sommelier). 自1969年在英國的首屆侍酒大師考試至今近50年間，全世界只有236位葡萄酒專家獲此殊榮。
耐普頓是北美葡萄酒行業(yè)負盛名的的大師和前輩。他從事葡萄酒行業(yè)31年，從紐約的侍酒師開始職業(yè)生涯，在那里他做了10年的培訓(xùn)和工作。之后回到家鄉(xiāng)加利福尼亞州新港海灘市，全職從葡萄酒教育和品鑒工作，成為享譽全美的葡萄酒專家和教育家。
皮特·耐普頓是侍酒師高級課程的教學(xué)大師，同時也是高級侍酒師和侍酒大師認證考試的考官。他還教授WSET四級認證課程和法國葡萄萄酒大師班。此外，耐普頓還是盲品大師。
“岙藤葡萄酒學(xué)院很榮幸地請到侍酒大師Peter Neptune來領(lǐng)導(dǎo)我們的葡萄酒評分和品鑒業(yè)務(wù)，”岙藤(Alton)葡萄酒學(xué)院董事長兼創(chuàng)始人Alton Fan表示： “耐普頓大師對全球葡萄酒的評分、盲品和教育方面的精博經(jīng)驗和知識將大地有助于Alton機構(gòu)為全球客戶作出更多貢獻。”
“岙藤葡萄酒學(xué)院已經(jīng)在創(chuàng)新的高科技葡萄酒評分方法上表現(xiàn)出地位。例如其在多個國家擁有專利的2T4V葡萄酒整體評分系統(tǒng)，以及正在申請專利的基于人工智能和深度學(xué)習(xí)機器人的自動葡萄酒評分技術(shù)，將為全球葡萄酒消費者和愛好者帶來更完整和客觀的葡萄酒評分結(jié)果，” 耐普頓說，“特別是面對當(dāng)今消費者根深蒂固的只從味道上評判葡萄酒優(yōu)劣的傳統(tǒng)認識壓力下，Alton葡萄酒學(xué)院發(fā)現(xiàn)一種全新的方法，全面整體地、無偏見地品鑒葡萄酒多個方面的特征和優(yōu)缺點，而不是僅僅依靠單一的味道來判斷。我很高興有機會將這些重要的關(guān)于葡萄酒認知的創(chuàng)新方法，推薦給消費者和市場。”
Alton的MC Rating是世界上個葡萄酒整體評分體系，由兩項關(guān)鍵的高科技發(fā)明組成。
首先，它啟用了ALTON葡萄酒加盟正在申請專利的技術(shù)和算法，來評估與葡萄酒多方面品質(zhì)相關(guān)的所有重要方面。 Alton的MC Rating系統(tǒng)定義并整合了，反映每款葡萄酒整體品質(zhì)的六個關(guān)鍵要素：味道、風(fēng)土、葡萄栽培、葡萄酒釀造、年份和性價比，也稱為2T4V。用2T4V綜合評分方法，你現(xiàn)在可以做到的全面整體地評估一款葡萄酒，讓消費者輕松放心地讀懂你的葡萄酒。
其次，MC Rating評分系統(tǒng)還利用了Alton自主研發(fā)的葡萄酒評分機器人。它部署了尖端人工智能(AI)和深度機器學(xué)習(xí)技術(shù)，從大數(shù)據(jù)中評估一款葡萄酒 ——來自世界各地每個角落的葡萄酒評分?jǐn)?shù)據(jù)云。 Alton的機器人和AI葡萄酒評分技術(shù)，在統(tǒng)計和客觀的基礎(chǔ)上，徹底了由于各個品酒師和酒評家的任何潛在的偏見和偏好引起的品鑒和評分的不準(zhǔn)確性。它了品酒師在知識、經(jīng)驗、身體健康狀況、情緒和心態(tài)以及環(huán)境等不可預(yù)知的因素在品鑒期間的差異，而導(dǎo)致的評分和品鑒的失誤。品鑒環(huán)境的變化包括早上與晚上，黑暗與明亮，冷卻與暖熱，干燥與潮濕，周邊顏色和背景聲音，海拔和氣壓，等。
關(guān)于岙藤葡萄酒學(xué)院
岙藤葡萄酒學(xué)院，是一家位于美國洛杉磯大都會的非營利葡萄酒機構(gòu)。它由法國、意大利、西班牙、美國、澳大利亞和新西蘭的一批高級釀酒師、侍酒師和葡萄酒品鑒專家組建。 ALTON葡萄酒加盟的主要業(yè)務(wù)是基于高科技的現(xiàn)在葡萄酒評分和教育。關(guān)注即有驚喜！
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