牛雜，又稱“牛雜碎”，是牛內臟的統稱，是發源于老廣州地區的一道傳統美食。據說，上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時，突然天降大雨，大王看到當地百姓饑饉，立即下令屠宰親耕的牛，將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸、蘿卜等放入鍋中。百姓食后醇正鮮美，味道甚好，至此流傳下來。

廣州犇犇牛雜餐飲管理有限公司是一家專注于食品技術開發、研究、餐飲連鎖經營、技術咨詢的服務公司。本公司是飲食行業具有嶺南特色風味小吃的領頭羊和為蘿卜牛雜申請為非物質文化遺產支持單位，本公司擁有大型牛場，公司于公元2008年掛點經營。以風味小吃—蘿卜牛雜的開發與推廣為重點項目，由具有30多年的嶺南牛雜師傅傳承牛雜技術，聘請具有餐飲經驗的研發團隊精心打造特色小吃連鎖培訓，犇犇牛雜已經在商標局注冊為品牌。

犇犇牛雜旗下品牌”犇犇牛雜”和味牛雜項目，經營方式靈活。智慧之選者可選擇加盟、代理等方式與公司，智慧之選者經營方式靈活，成本投入小、低、實現目標高。經過一年智慧之選者的證實，與公司的智慧之選者95%能贏利。

犇犇牛雜以樹立小吃品牌和推廣地方特色小吃培訓為發展方向，倡導健康、美味、快樂，讓“大俗”的小吃以“大雅”的姿態在美食的舞臺上嶄露頭角。并長期專心致力于挖掘、保護嶺南非物質文化遺產以及飲食文化的傳播與推廣。團隊的努力，至2010年9月份，目前已經在生根發芽，成就了幾十家連鎖，在珠三角等地都擁有眾多加盟連鎖。

犇犇牛雜的熟食可以稱得上為“經典”。犇犇牛雜制出來的食品具備“色、香、意、味、形、鮮”六大特點，滋味獨樹一幟，犇犇牛雜：“品質有提升/增加，真正的風味一絕”。犇犇牛雜產品以五香為主適合全國各地，成為眾多投資者優選項目。運用獨特秘方制作而成。經過一年的運營，“犇犇牛雜”牛雜已成為全國各地區小吃品牌，其傳統的風味和口感，已得到各地區食民們認可，也成為了連鎖加盟行業的品牌。

美味當道，帶來財富，犇犇牛雜深受消費者喜愛，如今不只深受嶺南人民的喜愛，更是風靡整個餐飲市場，可觀全國。如今加盟犇犇牛雜，財富當道，成就你的致富夢想。犇犇牛雜招商項目真誠期待你的早日加盟，共享財富盛宴!

1.口碑，文化優勢

“犇犇牛雜”自從成立以來，實行：“金杯”、“銀杯”不如老百姓的口碑政策，實實在在的做好食品的口味和衛生，加盟商的口碑宣傳，形成了獨特的合格風氣！本公司的牛雜是廣州實行新鮮的地道的嶺南牛雜。我們也是支持把牛雜申請為非物質文化遺產單位。犇犇已經順利申請為：商標！

2.品牌、人氣優勢

“犇犇牛雜”成立以來，其傳統正宗的風味已深入人心，其專業、衛生的形象已扎根在消費者的心底。“犇犇牛雜”這一品牌在消費者心目中享有很高聲譽，“吃牛雜，必吃“犇犇牛雜””的消費觀念已在許多市民心中建立，聚焦了市場大量人氣，品牌知名度高。加盟商加盟后立即便能獲取強大的品牌優勢。

3.經營優勢

“犇犇牛雜”在這幾年的運營過程，花費了大量的時間、資金、人力來建設、發展和記錄一套成功的經營模式。加盟商中，依賴“犇犇牛雜”的成功經營模式和經驗開展，95%的分店處于狀態。實踐說明，加盟“犇犇牛雜”，其創業成功率會超過獨立經營的生意，并且加盟商能從“犇犇牛雜”公司中獲得寶貴的專業知識，從而縮短掌握經營之道的時間。貴公司先進的經營理念、不錯的品牌及商業形象；出色的操作系統及的營銷計劃等會使加盟商的經營更順利、更獲利。

4.標準化模式

統一的商標，統一的品牌形象

統一標準，統一包裝

統一服裝，統一管理

1.對小吃經營感興趣者；

2.接受公司文化和統一物流配送；

3.合格的服務意識和樂觀的心態；

4.具備一定的資金實力和互相合作意識；

5.具備合格的品牌經營推廣意識和遵守商業信譽；

6.具有合法身份說明，自愿遵守特許經營合同和服務規范。

1、智慧之選咨詢

電話、QQ、郵件等方式詳細咨詢犇犇牛雜項目的情況，是否適合自己和當地的市場消費。

2、客戶考察

想要考察犇犇牛雜的智慧之選者可與總部預約時間，前往總部進行實地調研。

3、加盟申請

由擬加盟商按照公司的規范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部。

4、簽訂加盟合同

加盟商在確定的合作意向，并且與總部交流洽談無爭議后，就可正式簽訂加盟合同。

5、選址建店

針對品牌性質，尋找合適的店鋪，符合公司對選址的要求。

6、店鋪裝修

由總部專業人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設計，加盟商按照裝修圖紙進行裝修。

7、人員培訓

為確保加盟店后期更好地經營，加盟商及店里相應人員需要前往總部參加統一的培訓。

8、開業籌備

開始籌備營業，辦理營業執照以及處理相關手續。

9、開業運營

選擇良辰吉日開業，開業活動主要以吸引更多的顧客而做的促銷活動，關乎以后生意的好壞這個環節也非常的重要。