重慶老火鍋店久盛不衰，紅火至今，在當地享有盛譽。重慶老火鍋店以“開一家，活一家，火一家”的發展理念，在成功的經營模式和強勢品牌的支撐下，為加盟商提供全方面的智慧之選、開店、營運等服務，以確保智慧之選者的大利益。

重慶老火鍋店隸屬于重慶老火鍋店加盟總部，公司傳承誠信經商理念和調制火鍋的傳統技藝，博采眾家之長，對火鍋調料自有工藝進行改進，逐漸形成了鍋底湯色紅亮、湯汁回味悠長的特色，以其特有的老道醇厚贏得了消費者的廣泛認同，在民眾中樹立起爭取贏得口碑。“重慶老火鍋店”已遍布全國29個省市自治區，累計門店數量達628家，并實現了出口的夢想。

重慶老火鍋不斷改進,更加走近人民的生活、成為東方美食一顆絢爛的明珠。它將以超低的價格為加盟者提供培訓,幫助加盟人成功開店,本項目具有加盟少,快,平加盟方式多樣化的特點。重慶老火鍋一直秉承著、健康、珍貴的理念,歷經多年的發展,打造出高品質的火鍋餐飲品牌享譽全球。而對待加盟商,即使沒有餐飲經驗,有百勝的強大的物流、采購、經營、宣傳為后盾,加盟商亦可以成功創業。

重慶老火鍋精選三十多種香料、輔料以上等豆辨、豆豉、再選用上等朝天椒、渝黔一帶的小米椒、加適量優質麻椒、這樣做成的的辣椒有朝天椒的紅潤、小米椒的烈勁、真正達到色澤紅亮、辣而不燥、油而不膩、回味綿長。重慶老火鍋更兼有開胃順氣之結果,帶給你酣暢淋漓的快意。骨湯以優質新鮮的豬腿骨為原料,加以經過特殊工藝熬制的真正大骨靚湯,營養豐富,口感豐滿醇厚、形成了自己的特有口感。

重慶老火鍋店企業文化：

經營宗旨——競爭的關鍵靠品牌品牌的影響靠特色特色的扶持靠文化文化的源泉是歷史

企業目標——讓美食愛好者都吃到有品質的重慶火鍋，做老店

經營理念——服務是我們的靈魂質量是我們的生命

服務理念——讓每位顧客得到健康、快樂和感動

用人理念——企業提供寬大的舞臺人人都有機會展示風采

市場理念——只有淡季思想沒有淡季市場細節決定成敗

競爭理念——只打品質戰不打價格戰永遠專注顧客的需求

重慶老火鍋店具有三代文化特色。集巴蜀火鍋文化的精華于一體，在原料、口味和烹飪工藝的沉淀下，將古老的巴渝文化融入自己的品牌中，展現獨特的品牌形象，在滿足人們的口腹之欲的同時，致敬傳統，但不墨守成規，以誠意，給消費者帶來火鍋風味！

對于大多的投資創業者而言很多人都知道，重慶老火鍋品牌是一個品牌好、前景好、有特色、有利潤的投資創業項目，品牌引領行業的新風潮。投資容易，輕松運營一家品牌店，想快速致富的投資創業者，不容錯過。

【專業選址、店面評估】

協助加盟者完成所在地的商圈調查，對所提供的店面進行外部環境及內部構造的總體評估。

【周密布局、裝修設計】

協助加盟者進行總體平面布局圖（前廳、后廚）的設計，根據店面規模，確定面積的合理分配，提高/增加設施配備恰當，并結合當地實際情況進行符合流程的調整。

【指導裝修、功能文化并重】

店面裝修時，對裝飾材料、燈光運用、水電氣線路、管道安裝提供多方面協助，完善各功能間的設置，突顯我們的特色和文化。

【指導辦理各類證照的手續】

加盟店開業前，需要辦理繁多的證照，我們將指導加盟者如何辦理餐飲店必需具備的各類證照，免去加盟者因眾多的手續辦理程序而傷透腦筋。

【專業的營建隊伍】

我們派出專業的營建隊伍（前廳、后廚），無償協助加盟者完成開業前的籌備工作，他們將為加盟店導入蘇大姐成熟的單店管理模式，并根據加盟店實情建立起完整的管理體系。

【量身采買設施設備】

根據店面規模，擬定前廳、后廚的設施設備和餐廚用具清單，并配合加盟者完成設施設備的選擇，以免加盟者因盲目采買而造成浪費。

【專業的人員培訓】

營建人員將對加盟店的服務人員（前廳、后廚）進行專業的培訓，除了言傳身教，還借助我們所提供的視頻光碟，全面培養一個專業服務人員應具備的專業技能、服務規范和團隊協作能力，以此達到規范統一的加盟店標準。

【協助開業】

在開業前，我們的營建隊伍將協助加盟者擬定開業前的廣告策劃、宣傳，制定開業慶典方案等。

1、認同重慶老火鍋店品牌、喜歡重慶老火鍋店餐飲文化

2、具有合格的道德修養和文化素質

3、具體一定的商業背景和經驗

4、熟悉當地餐飲環境和消費需要

5、具體相應的經濟實力和合格的社會關系

6、具有專業于餐飲事業的執著精神

7、認同公司的經營理念，服從總部的管理

【首一階段】開展前期市場分析服務(簽定意向合同書后)

【第二階段】開展前期營建服務(簽定正式加盟合同書后)

【第三階段】開展前期營運服務

【第四階段】開展中期營運服務

【第五階段】開展后期營運服務