老上號始創于1889年，曾經是哈爾濱的別名，歷經百年滄桑，幾度沉浮，在日本侵華占據東北期間，淹沒在戰爭浩劫中，1997年，創業者歷盡艱辛，挖掘整理，終于在哈爾濱市香坊區公濱路50號重開老上號，使得這一百年民族品牌得以重振雄風。1999年，哈爾濱老上號餐飲有限責任公司正式成立，歷經十年發展，由單經營發展為連鎖經營，由手工操作向機械化標準過渡。

老上號隸屬于老上號餐飲有限責任公司，它創立于上個世紀末，誕生在美麗的冰城哈爾濱。以經營特色砂鍋、東北水餃、各色面點、熏醬肉灌、傳統菜肴為主業，兼營老上號特色食品外賣。是集餐飲文化研究、傳統膳食開發、地方特色食品生產于一體的餐飲連鎖經營企業，并以環境優美、味美價廉、服務完善而飲譽八方。

老上號積極參與餐飲市場的變革，努力實現“紳士入座不以為俗，百姓品嘗不以為貴”的經營境界。弘揚中華飲食文化，營造社區廚房概念。在社會各界的大力支持和全體員工的共同努力下，集“融資式超常規連鎖發展”與“加盟式低成本連鎖擴張”相結合的可持續發展戰略。

幾年來，公司陸續獲得“黑龍江餐飲十強企業”、“哈爾濱較佳效益企業”、“黑龍江風味酒家”、“中國十佳較具競爭力餐飲品牌”、“全國十佳快餐品牌”、“2008年哈爾濱餐飲業十大優秀企業”等三十多項榮譽。老上號產品先后被評為“北方名小吃”、“哈爾濱名點”、“哈爾濱名菜”、“中華名點”等榮譽稱號。并成為黑龍江省連鎖經營協會副會長單位，中國連鎖經營協會會員單位，中國飯店協會理事會員單位，中國烹飪協會理事會員單位，為“老上號”進一步做大、做強、做優，實現可持續發展奠定了更加扎實的基礎。

老上號砂鍋居品牌文化：

企業愿景

中國十強、百城千店、員工持股、百年企業

企業理念

專業、創新、合作、共贏

企業使命

奉獻營養美味、傳播快樂健康、融入百姓生活、振興中華餐飲

企業準則

沒有借口、馬上行動、團隊第一、結果完美

服務理念

待客如親、主動協作、細節制勝、保證滿意

公司以顧客需求為導向，秉承標準化連鎖經營的模式，以“專業創新、合作共贏”的經營理念，奉行“盡心盡力、盡善盡美”的服務理念和“熬出滋味、分享溫暖”的產品理念，濃縮出“產品質量是生命，優質服務是基礎，現代化管理手段，顧客滿意是目標”的企業精神，不但在消費者心目中樹立了良好的企業形象和產品認同，同時帶動了相關產業的發展，創造出了客觀的經濟效益和社會效益。

老上號以“弘揚中華食文化，振興民族餐飲業”為企業愿景，以專業、創新、共贏明天的經營理念，積極面對并參與餐飲市場的全方位變革。努力將老上號發展成為中國餐飲業一個極具民族特色的馳名品牌。

老上號砂鍋居品牌加盟優勢：

1. 口味獨特：風味砂鍋、特色面點、傳統菜肴。

2. 專用紅油：純植物油，不含任何動物油，符合現代消費理念。

3. 整 鍋：湯紅油亮，無渣清爽。

4. 味 道：醇和厚重，鮮香濃郁，主要突現鮮、香、嫩。

5. 產 品：綠色天然，營養時尚。

老上號砂鍋居品牌加盟支持：

1：授予加盟者“特許授權證書”及“特許加盟店”銅匾。

2：提供公司所有經營管理管理技術、員工手冊。

3：提供店堂內外標準裝修規劃方案、采購方案。

4：提供開業前培訓及市場分析營運小組，指導加盟店的開業準備。

5：提供廚房系統工程。

6：免費培訓加盟店技術人員。

7：提供加盟店原輔料訂購指導和原材料的相關配送，代訂專用餐具、服裝及營業物品。

8：提供廣告發布樣張、企業宣傳、店堂所需視覺系統。提供顧客用宣傳促銷卡，開業招貼畫。

9：負責對加盟店進行定期回訪，對經營過程中出現的問題進行分析、把脈和指導。

1、申請人必須年滿18周歲，可以承擔獨立的民事責任能力。

2、意識健全，思路清晰，對投資比較理性。

3、認同“老上號砂鍋居”企業文化和管理模式，贊同老上號砂鍋居加盟總部提出的各類合理方案。

4、老上號砂鍋居加盟商要有一定資金實力和承擔風險的能力，達到老上號砂鍋居加盟費用的較低標準。

5、學習能力快，能夠快速學習一些相關管理方法。

6、能夠遵守公司的保密協議，不向競爭對手透露公司詳細情況。

1、首先預定：相應區域名額有限，加盟商通過各種信息渠道聯系總部預留名額。

2、實地考察：到老上號砂鍋居加盟總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流。

3、投資申請：這時候有強烈興趣開店就繳納保證金。

4、資格審核：老上號砂鍋居加盟總部接收到申請表后，對加盟商的具體情況及條件進行審查。確認投資者的經營資格。

5、簽訂合同：簽訂加盟合同，提出新店方案。

6、店面裝修：老上號砂鍋居加盟總部指導您如何去設計，裝修。

7、開店籌備：人員招聘，店員店長的培訓。

8、貨物配送：物料配送，老上號砂鍋居加盟總部協助投資人試營業，提供營銷方案。

9、試營業：人員招聘，服務推廣等。

10、正式營業：老上號砂鍋居加盟總部全程指導，前來恭賀。

11、售后服務：老上號砂鍋居加盟總部定期在您開業后進行跟蹤指導。