李連貴熏肉大餅薄如紙，銀白透亮。根據(jù)不同需要和不同口味，可制成大餅或小餅，大餅與小蓋一樣，小餅與手掌一般。其種類有豆腐干煎餅、熱豆腐煎餅、涼菜煎餅、穌肉煎餅、雞肉煎餅等。食用時(shí)，根據(jù)各自的喜好，配以醋、蒜湯、辣油或涼湯等醇香撲鼻，酸辣味濃，久食不厭。

李連貴熏肉大餅鋪于1908年(清光緒三十四年)始創(chuàng)，由河北灤縣柳莊人李連貴在梨樹縣買賣街寶德胡同租兩間草房經(jīng)營(yíng)吊爐大餅，兼營(yíng)熏肉。1910年春得到老中醫(yī)的祖?zhèn)餮饷胤剑兄瞥鲲L(fēng)味獨(dú)特、富有傳奇色彩的熏肉大餅。從此正式掛牌為“李連貴熏肉大餅鋪”。

李連貴熏肉大餅用十幾種中草藥調(diào)味，構(gòu)成和其他菜系絕然不同的特點(diǎn)，輔之以百年老湯循環(huán)利用，其味淳厚，其性中庸。餅：圓如滿月，皮面金黃，外酥里嫩，層層分離；肉：色澤棕紅，皮肉剔透，肥而不膩，瘦而不柴。食之理中益氣，消食健胃，滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)身健體。

它的另一個(gè)特點(diǎn)是出身寒門。好多名吃都是最早出自宮廷，服務(wù)于公子王孫，作為朱門酒肉的點(diǎn)綴，然后流傳民間，借宮廷之名揚(yáng)自身之威。而李連貴大餅則純粹是草根階層的食品，它誕生于寒門，流傳于民間，服務(wù)于大眾。這個(gè)來自民間的風(fēng)味小吃雖然沒立過廣告牌，沒上過電視臺(tái)，卻經(jīng)過百姓的口耳相傳，成為名滿神州、飲譽(yù)華夏的飲食一絕。

李連貴熏肉大餅成功案例：

宋俊來自天津，一直想自己創(chuàng)業(yè)，但是苦于找不到項(xiàng)目。2012在親戚朋友的建議下將目光鎖定在李連貴熏肉大餅這個(gè)項(xiàng)目中，他認(rèn)為餐飲是一個(gè)永遠(yuǎn)不會(huì)落后的行業(yè)，每個(gè)人每天都必須吃飯，這是一個(gè)永遠(yuǎn)不會(huì)改變的事實(shí)。所以餐飲市場(chǎng)空間巨大，是一個(gè)值得投資的行業(yè)。

在經(jīng)過仔細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和產(chǎn)品對(duì)比之后，宋俊最終選擇吉林四平李連貴熏肉大餅這個(gè)餐飲加盟項(xiàng)目。據(jù)他了解：李連貴熏肉大餅是一家以餅為特色的時(shí)尚中餐廳，采用新式“U”型點(diǎn)餐模式，顧客自己排隊(duì)拿餐盤、點(diǎn)餐、付款，實(shí)現(xiàn)流水線操作。這樣既節(jié)約了顧客等餐的時(shí)間，也減少了餐廳服務(wù)人員的數(shù)量，無(wú)形中降低了餐廳成本。這種新型的就餐方式，很符合目前市場(chǎng)的趨勢(shì)，是一個(gè)投資的絕佳項(xiàng)目。

經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備，宋俊的李連貴熏肉大餅加盟店開業(yè)了。開業(yè)當(dāng)天，就餐者絡(luò)繹不絕，但是沒有出現(xiàn)擁堵的現(xiàn)象。這是因?yàn)槔钸B貴熏肉大餅采用新式“U”型點(diǎn)餐模式，顧客自己排隊(duì)拿餐盤、點(diǎn)餐、付款，實(shí)現(xiàn)流水線操作。最大限度的利用空間，可以有效的分流客戶，實(shí)現(xiàn)人數(shù)和利潤(rùn)的最大化。

目前，宋俊的店已經(jīng)正常運(yùn)營(yíng)了一個(gè)多月，各項(xiàng)指標(biāo)都已經(jīng)達(dá)到良性標(biāo)準(zhǔn)。“非常感謝李連貴熏肉大餅總部的支持，讓我這個(gè)沒有任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的人可以很好的運(yùn)營(yíng)自己的店，我知道開店并不是我一個(gè)人在戰(zhàn)斗，背后有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)支持，我感覺很安心，讓我沒有后顧之憂，非常感謝!

李連貴熏肉大餅中的熏肉是由上等好肉經(jīng)過十幾種中草藥的老湯慢火煮熟后，再經(jīng)過熏制而成的，熏完后其色澤棕紅，肥而不膩，瘦而不柴，熏香沁脾。

大餅是用優(yōu)質(zhì)面粉加酥油制成，皮面金黃，層層分離，外酥里嫩，香脆可口。甜面醬更是點(diǎn)睛之筆，再加上李連貴熏肉大餅獨(dú)家秘制的配方，口感出眾。把烙好的餅一分為二從中間切開，夾上熏肉片，再加上甜面醬和少許蔥絲，美味的熏肉大餅就做好了。李連貴熏肉大餅吃后讓人齒間留香，回味綿長(zhǎng)。

1、強(qiáng)大的知名品牌效應(yīng)及全面的廣告宣傳支持，遍及全國(guó)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)及廣闊的市場(chǎng)。

2、公司擁有獨(dú)特的營(yíng)銷理念和策略支持，能順利地進(jìn)入市場(chǎng)，賺取較高的利潤(rùn)。

3、多年的努力經(jīng)營(yíng)，公司構(gòu)成了成熟的品牌架構(gòu)，有大量忠誠(chéng)客戶的基礎(chǔ)。

4、公司確立了區(qū)域市場(chǎng)的保護(hù)措施，能確保客源的穩(wěn)定，保護(hù)加盟商的利益。

5、公司擁有強(qiáng)大的銷售管理系統(tǒng)支持，聘請(qǐng)專家進(jìn)行全面掌握分析數(shù)據(jù)。

6、公司提供高額的利潤(rùn)空間，以及提供全方位的促銷支持。

7、公司擁有先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)、系統(tǒng)的從業(yè)指導(dǎo)與培訓(xùn)，為加盟商提供了方便。

1、必須擁有一顆想要賺錢的心；

2、投資者需有良好的信譽(yù)與相應(yīng)的運(yùn)作資金；

3、現(xiàn)代的營(yíng)銷理念及長(zhǎng)遠(yuǎn)的品牌發(fā)展眼光；

4、對(duì)李連貴熏肉大餅公司及品牌具有忠誠(chéng)度，有較強(qiáng)的合作協(xié)作意識(shí)；

5、較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理能力及良好的社會(huì)關(guān)系；

6、對(duì)李連貴熏肉大餅市場(chǎng)有一定的認(rèn)識(shí)，能及時(shí)把握市場(chǎng)需求；

7、能夠吃苦耐勞，遇到困難必須解決。

1.遞交有關(guān)材料

A、申請(qǐng)書一份,主要內(nèi)容是表明自愿加盟，嚴(yán)格履行合同，在質(zhì)量方面絕對(duì)服從總部的安排檢查。

B、企業(yè)法人代表身份證明復(fù)印件，主要簡(jiǎn)歷,近照兩張、印章一枚及代理人身份證復(fù)印件、近照兩張。

C、企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

D、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同。

E、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所室內(nèi)外照片各兩張。

申請(qǐng)者應(yīng)對(duì)上述提交證明材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)。

2.公司審查

A、書面審查：李連貴熏肉大餅加盟總部對(duì)申請(qǐng)人所提供的文件進(jìn)行核查。

B、實(shí)地考查：總部接到加盟者的邀請(qǐng)后派一至兩名人員赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行考察，費(fèi)用由邀請(qǐng)人承擔(dān)。

3、無(wú)償提供(借用)

A、制作李連貴熏肉大餅老湯、老湯油各一桶。

B、銅牌八塊。

C、宣傳照片三幅 體現(xiàn)黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人親切關(guān)懷的照片(詳見本網(wǎng)站/企業(yè)化欄)。

4、有償服務(wù)

A、制作李連貴熏肉大餅調(diào)料統(tǒng)一配送。

B、李連貴熏肉大餅加盟總部派專業(yè)人員到特許連鎖店進(jìn)行熏肉大餅制作，工資由特許連鎖店付。

5、簽約

A、簽約地：原則上在李連貴熏肉大餅加盟總部簽訂。

B、簽約人：雙方法定代表人或書面授權(quán)委托書。

C、審查合格后，甲乙雙方就權(quán)利和義務(wù)達(dá)成一致意見后簽訂《特許使用合同》。