60年代，人們提倡“有啥吃啥”，而今已時過境遷，經(jīng)濟的發(fā)展讓人們對于飲食的要求越來越高，再也不是“有啥吃啥”的年代了。營養(yǎng)吃法、綠色吃法成了大家的用餐主調(diào)，社會已經(jīng)發(fā)展到了大家可以有選擇性地吃的時代了。

據(jù)了解，我國經(jīng)濟在長期持續(xù)增長、人民收入不斷提高的大背景下，全國餐飲市場擴張迅猛，營業(yè)額連續(xù)16年保持兩位數(shù)增長。餐飲業(yè)的增長居社會消費品各行業(yè)之首，大有可為的餐飲業(yè)，引來了眾多人的青睞。人們紛紛投入餐飲行業(yè)，而拉美土家醬香餅把握時勢，掀起了一股餐飲加盟的熱潮。

武漢拉美餐飲管理有限公司的創(chuàng)始人劉掌柜申辦的，從祖至今，他家一直做土家餅系列的研發(fā)和創(chuàng)新。目前，公司專做土家醬料的加工與銷售、醬香餅餅的制作、技術(shù)專業(yè)培訓指導（實店學習）、土家醬料的配方傳授（親自熬制學習）、土家醬香餅店的加盟連鎖代理、市場開發(fā)等一系列項目。

拉美土家醬香餅又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃，又號稱“中國披薩”。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。2009年，它在湖北開始流行，現(xiàn)已普及全國各大中小城市。

拉美土家醬香餅與千層餅外貌相似，但是口感和味道有天壤之別，是一種新餅。醬香餅的醬料是關(guān)鍵，正宗的土家醬香餅一共由30余種不同的調(diào)料配制而成，在制作醬料的過程中，放入的調(diào)料分量、時間先后都極為講究。

拉美土家醬香餅已成為集色、香、味于一體的醬餅風味食品，在城市生活中十分罕見。在很短的時間內(nèi)，它就在中國的大中城市得到了很好的銷售。拉美土家醬香餅一直是吸引市場消費者注意力的品牌。無論從服務(wù)質(zhì)量還是為消費者提供的產(chǎn)品來看，土家醬香餅都是無可挑剔的，所以消費者一直都很喜歡它。

它市場前景好：民以食為天，餐飲業(yè)可以說是長久不衰的，不知有多少商業(yè)巨富是從餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)起家的。

它底蘊深厚：土家醬香餅是恩施長陽土家族的一種特有的小吃，此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，是清朝康熙年間，一位武當山齋法號為德福的僧人，用多年自制的齋菜及多種藥材、香料秘制而成的。凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口。后來，此技術(shù)不慎流傳，幾百年來以其獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間。今天，拉美土家醬香餅掀開了它的面紗，將其帶出了大山，帶進了都市生活里。

它色香味俱全：拉美土家醬香餅是不可多得的集色、香、味于一體的獨特的醬香餅，為大眾口味食品，所到之處，大家擠隊購買，供不應(yīng)求。

1、加盟投資者本人健康狀況良好，且家屬都支持投資開店。

2、加盟商要有一定的相關(guān)經(jīng)驗，要能熟悉相關(guān)的一些運作流程，并認同品牌的理念。

3、能獨立投資一切費用，并可承擔一定的經(jīng)營風險。

4、有固定的經(jīng)營場所。

5、遵守土家醬香餅總部的各項規(guī)定，嚴格執(zhí)行總部要求，按規(guī)范進行市場操作。

6、具有良好的信用和一定的經(jīng)營管理能力。

7、擁有勇于開拓市場的激情，擁有一定的經(jīng)營管理經(jīng)驗。

1、初步了解

投資者撥打加盟熱線進行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。

2、項目考察

投資者可到公司所在地進行實地項目考察、聽取項目介紹，進行咨詢答疑。

3、加盟申請

只要符合公司的加盟條件，投資者就可以提出申請加盟公司。

4、簽訂合同

雙方確認考察結(jié)果無異議，正式簽訂合同。

5、選址

選址有以下要求：①門店的規(guī)模需要符合總部的較低要求標準。②門店的位置較好選擇在人流量大、交通便利的地方。

6、裝修

①裝修需要按照總部的要求，統(tǒng)一裝修風格。②多咨詢、多考察、多對比，選擇一家性價比高的裝修公司。③根據(jù)自身的條件和當?shù)氐南M水平，選擇適宜的裝修檔次。

7、人員培訓

根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到總部直營店接受產(chǎn)品經(jīng)營銷售、店面管理等全方面的店面實務(wù)培訓。

8、開業(yè)籌備

制定開業(yè)計劃，籌備開業(yè)典禮，做好開業(yè)前期準備。