烤魚(yú)，一種發(fā)源于重慶的特色美食，在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，分為麻辣、清香兩大系列，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。“重慶烤魚(yú)”與“重慶火鍋”、“重慶酸辣粉”并稱(chēng)為“重慶三大美食名片”。

重慶蜀國(guó)風(fēng)情飲食文化有限公司創(chuàng)始于2013年，公司開(kāi)發(fā)出大量特色餐飲菜系，并衍生巨大的餐飲投資市場(chǎng)，獲得業(yè)內(nèi)人士多項(xiàng)美譽(yù)：大眾餐飲十佳創(chuàng)新單位、“鼎烹魚(yú)專(zhuān)家”等。萬(wàn)州烤魚(yú)品牌起源于2002年，隸屬于重慶蜀國(guó)風(fēng)情飲食文化有限公司，位于重慶美食之都——萬(wàn)州，是“重慶三大美食名片”之一。萬(wàn)州烤魚(yú)以烤魚(yú)味為中心，以干鍋為特色，以燙菜、涼菜為利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，締造十年如一日持續(xù)火爆的餐飲夜市第一項(xiàng)目。

萬(wàn)州烤魚(yú)是以烤魚(yú)系列為招牌菜，功夫鹵、香水魚(yú)、精品系列為輔的菜系產(chǎn)品。其采用千年歷史祖?zhèn)髅胤脚浞剑{(diào)料技術(shù)精湛，再結(jié)合重慶火鍋的特點(diǎn),香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營(yíng)養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴(lài),擁有首屈一指的市場(chǎng)占有率。

隨著烤魚(yú)市場(chǎng)的火爆，烤魚(yú)店在全國(guó)遍地開(kāi)花，以重慶為中心點(diǎn)，東至上海，西進(jìn)拉薩，南征天涯海角，北達(dá)黑龍江。全國(guó)各地的餐館也以萬(wàn)州烤魚(yú)、巫山烤魚(yú)為閃亮的招牌名片，靠著烤魚(yú)打響名聲。

萬(wàn)州烤魚(yú)加盟前景：

一、投資成本低

門(mén)檻低，總投資5萬(wàn)元起就可經(jīng)營(yíng)，店鋪要求起步低、人員配備要求低，當(dāng)之無(wú)愧的低成本運(yùn)營(yíng)餐飲項(xiàng)目。

二、投資回報(bào)高

菜品單品毛利能達(dá)到65%-70%，以一條魚(yú)賣(mài)100元，就可以獲毛利65-70元，當(dāng)之無(wú)愧的高利潤(rùn)餐飲項(xiàng)目。

三、投資風(fēng)險(xiǎn)低

萬(wàn)州烤魚(yú)項(xiàng)目讓前期投資達(dá)到較低，也讓投資風(fēng)險(xiǎn)降到較低，同比同檔次的餐飲競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，當(dāng)之無(wú)愧的零風(fēng)險(xiǎn)餐飲項(xiàng)目。

在餐飲行業(yè)中,"正宗萬(wàn)州烤魚(yú)"品牌早已家喻戶(hù)曉，正宗萬(wàn)州烤魚(yú)在品牌運(yùn)營(yíng)方面擁有一套行業(yè)先進(jìn)的"整店輸出"經(jīng)營(yíng)模式，并特別聘請(qǐng)我國(guó)著名表演藝術(shù)家句號(hào)老師傾力加盟，出任正宗萬(wàn)州烤魚(yú)品牌形象大使，以提高正宗萬(wàn)州烤魚(yú)品牌知名度。

1、運(yùn)營(yíng)工具支持：提供全國(guó)統(tǒng)一的品牌運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)系統(tǒng)手冊(cè)，強(qiáng)大的系統(tǒng)安心護(hù)航您的經(jīng)營(yíng)；

2、區(qū)域保障支持：總部嚴(yán)格控制合作店區(qū)域保護(hù)，在一個(gè)縣城內(nèi)一般不開(kāi)設(shè)第二家；

3、系統(tǒng)培訓(xùn)支持：總部為您量身打造360度立體式品牌運(yùn)營(yíng)課程培訓(xùn)，讓您輕松開(kāi)店；

4、技術(shù)研發(fā)支持：總部不定期更新品牌菜色新品，讓食客保持對(duì)總部品牌的忠誠(chéng)度；

5、物流配送支持：總部提供開(kāi)店物資配送政策，實(shí)現(xiàn)物流及時(shí)訂閱，保證合作店良好運(yùn)營(yíng)；

6、專(zhuān)家運(yùn)營(yíng)支持：總部超過(guò)50多名專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，為您提供專(zhuān)家級(jí)后續(xù)服務(wù)，保證您經(jīng)營(yíng)無(wú)障礙；

7、專(zhuān)家選址服務(wù)：總部專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)選址服務(wù)，讓您選擇較佳開(kāi)店旺鋪，保證消費(fèi)人群較大化；

8、裝修指導(dǎo)支持：總部提供品牌形象完成的體系，讓您的店鋪裝修可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化落地完成。

1、年滿(mǎn)18周歲以上，有獨(dú)立承擔(dān)投資風(fēng)險(xiǎn)及民事責(zé)任的能力。

2、加盟商自身要認(rèn)同公司總部制定的規(guī)章制度以及公司總部的管理理念。

3、加盟商要準(zhǔn)備好足夠的創(chuàng)業(yè)資金，在有資金需求時(shí)要能及時(shí)的拿的出來(lái)。

4、了解當(dāng)?shù)赝袠I(yè)市場(chǎng)，有一定的商業(yè)基礎(chǔ)，具備適應(yīng)的場(chǎng)所。

5、加盟商要遵守總部的各項(xiàng)規(guī)定，積極維護(hù)品牌形象。

6、加盟商要的能力要強(qiáng)，要能處理好各方面的問(wèn)題以及一些突發(fā)狀況。

7、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神，對(duì)企業(yè)管理具有基本概念。

1、首先預(yù)定：相應(yīng)區(qū)域名額有限，加盟商通過(guò)各種信息渠道聯(lián)系總部預(yù)留名額。

2、實(shí)地參觀(guān)：到總部所在地進(jìn)行實(shí)地觀(guān)摩，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流，了解公司和項(xiàng)目狀態(tài)。

3、投資申請(qǐng)：這時(shí)候有強(qiáng)烈興趣開(kāi)店就繳納保證金。

4、資格審核：總部考察、審核加盟申請(qǐng)書(shū)，對(duì)投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的合作資格。

5、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

6、店面裝修：總部指導(dǎo)您如何去設(shè)計(jì)，裝修。

7、開(kāi)店籌備：公司協(xié)助開(kāi)店及對(duì)員工培訓(xùn)。

8、貨物配送：總部運(yùn)用自己強(qiáng)大的物流，為您輸送物料。

9、試營(yíng)業(yè)：人員到位，試營(yíng)業(yè)。

10、正式營(yíng)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。

11、售后服務(wù)：總部定期在您開(kāi)業(yè)后進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)。