去年，果C益佰加盟店的外賣業務平均占營業額的30%
五八加盟網 | 2017-04-19 16:13
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餐飲飲品業其他零售業的不同點在于：它的時效性非常強，所以必須關注送餐的便捷性。實踐證明，如果光靠網上去做廣告推廣，沒有足夠的實體店經營，則無法達到時效性的要求。一旦達不到時效性，后面的內容、口感、服務就都談不上了。實際上，在餐飲外賣這里，好吃已經是第二位，第一位是時效性。果C益佰對此深有認識。
果C益佰在設計時，提出了“雙網并進”的概念，一方面使用互聯網，一方面搭建實體網。為了方便顧客在網上點餐后，我們都能在規定時間內送達，我們的實體店在世界各地均勻布點。我們和美團、餓了么、百度等平臺都有合作，這些平臺的單子下到我們的后臺后，我們就直接出產。
去年果C益佰外賣業務平均大約占營業額的30%，利潤貢獻率就更大了。做過餐飲門店的人都知道，外賣是在堂食銷量基礎上的增量。由于租金成本、人工成本幾乎已被堂食分攤完畢，外賣的成本僅包括原材料和配送費，所以外賣的利潤率也是在原有基礎上做增量，且這個增量的概念比原來要大的多，比如原來利潤是5個點，做外賣可能可以達到50個點。
