酸奶預防糖尿病的可信度看酸奶加盟前景
得了糖尿病，最痛苦的事莫過于——要跟美食說拜拜。比如牛奶、酸奶，很多人都以為從此不能喝。但事實真的是這樣嗎？今天小編就來給大家解答一下。
人生糖尿病患者能不能喝牛奶？答案是肯定的。
牛奶含有 4.6% 左右的乳糖，不過乳糖本身消化速度就很慢，其中所含的乳蛋白也有利于延緩餐后的消化速度。
所以，牛奶不僅本身的餐后血糖反應很低，如果把牛奶和主食一起食用，還能降低混合食物的血糖反應。
也就是說，如果你原來吃熱水泡燕麥片，現在用熱牛奶泡燕麥片，餐后血糖上升的幅度會比此前降低。
只要一天之中的總熱量攝入不超過醫生的要求，喝牛奶其實對維持血糖穩定有好處。
那...酸奶呢？糖尿病人也能喝酸奶。
雖然酸奶中加入了糖，但還是比等量米飯、饅頭的血糖上升速度慢得多，這是由于酸奶中的乳酸能延緩胃排空，有助于控制餐后血糖。
所以，糖尿病患者選擇食物時，食物的升血糖速度才是我們更應該考慮的，味道甜不甜并不是關鍵。
這么看來，酸奶當然可以喝。不過如果能自制酸奶，少加點糖，或者干脆加點不含糖的甜味劑，血糖反應會更低，對糖尿病患者會更好。
常喝酸奶，還能預防糖尿病？
根據研究顯示，長期喝酸奶，也許能預防糖尿病。哈佛大學公共衛生學院 2014 發表的一項研究，把多達 195, 000 名受訪者的長期跟蹤調查數據綜合到一起，來分析乳制品攝入量與患者糖尿病風險之間的關系。
結果發現，酸奶攝入量較高的人，無論年齡大小，無論體重高低，無論有沒有其他疾病風險因素，患上 2 型糖尿病的風險都會比很少喝酸奶的人明顯降低。
按這項研究的分析，平均每天喝一份酸奶（28 克，也就是兩湯匙的量），長年堅持，就能把患糖尿病的風險降低 18% 之多。
在我國，酸奶產品的最小份包裝是 100 克，大概是 4 份，看起來綽綽有余了。
所以，多喝酸奶益處多，建議大家每天喝一杯酸奶，即能預防糖尿病，又富含鈣和維生素 B，關鍵是真的很好喝啊
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