特色餐飲加盟選址大全，很多人都不知道！
1、分析自己的餐廳類型
好的選址，并不是說地段有多貴，而是依據是否和店鋪的定位相符合 。
也就是說，店開在哪兒，取決于經營何種類型的餐廳。
這時要做好自己店鋪產品的分析，分析主要消費群體是什么人，是中年人還是青年人，是租客還是自住客，亦或是情侶、上班族，他們的比例各占多少？人均消費是多少錢。同時找幾個和你要開的店鋪類似的餐飲店進行跟蹤分析 。
2、分析商圈（客流量）
▲ 客流量大是選址的第一要素
中特色餐飲店本來就是毛利較小的盈利模式，只有依靠較大的客流量才能保證利潤的產生。一般來說，人氣旺盛的地方基本上都有利于開設店鋪。
這里就要涉及到商圈選擇成熟而穩定的商圈依據環境劃分，分為一下那么幾種：
1F住宅區
社區底商下面，或者十字路口的商鋪，依托附近居民消費的，開面館、土菜館、熟食店、早餐店、快餐店等可考慮。
客源消費穩定是最大的優勢，需要注意的一點是現在很多社區底商不能明火，否則辦不了營業執照。
2F教育區
教育區即附近有大、中、小學等學校，這種穩定的教育圈周邊也是開餐廳的首選。
3F辦公區、工廠區
辦公區指辦公大樓林立的地區，一棟辦公大樓內的員工人數可能超過一二千人。
▲ 辦公區可以保證客流量與客戶的穩定性
只要能摸清周邊客戶的消費習慣和消費水準，選擇在這種員工規模的寫字樓底商開餐廳，是足以保證客流量與客戶的穩定性。
工廠區和辦公區是一樣的。
4F商場步行街
通常人們在玩樂之后，都需要補充體力。
不難發現，商場娛樂圈的顧客群較為穩定，而且一般性的消費也較固定，再加上交通主動脈的配合，在這片區域開餐廳也能保證較高及較穩定的客流量。
3、分析店面租金性價比
中小餐飲店選擇店面時，還要考慮租金性價比的問題。
特色餐飲店在選址時，不能只看店面租金的絕對價格，還要考慮租金的性價比是否足夠高。
誰都知道，地段較好的店面租金難免會貴，畢竟一分價錢一分貨，所以很多人都認為，只要自己選擇租金較高的店面，便萬事大吉了。
但這只是一個模糊的方法，還需要考慮有些地段要價虛高、餐飲店到底需要什么樣的客戶群體而謹慎定位、每個月所賺的盈利與所交付的租金之間的差價是否足夠大等問題。一般來說，月租金占比營業額的8%~20%，超過25%就不要考慮了。
特色餐飲加盟選址大全，很多人都不知道！店鋪選址是每個老板最頭疼的問題。如果找的是生鋪（新店鋪，第一次出租的），那么是需要養一段時間的，需要慢慢地守生意。如果找的是熟鋪 （設施人流完善地區），那么一定要注意租金，熟鋪租金通常較高，沒有非常成熟的經驗是hold不住的；再者，轉讓類的店鋪也要留個心眼，避免被二房東坑。
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