啤酒的利潤(rùn)大概是多少？
啤酒是日常的出貨量非常巨大，一個(gè)普通的夜宵店，啤酒的銷(xiāo)量都是按箱計(jì)算，一箱啤酒有20瓶，一個(gè)晚上通常不賣(mài)個(gè)一二十箱啤酒也不好意思說(shuō)自己做夜宵的。有些如KTV、酒吧、夜店之類(lèi)的啤酒的消耗量更是驚人，因此不少投資者都想了解啤酒的利潤(rùn)大概是多少。
根據(jù)資料顯示，銷(xiāo)售啤酒的毛利率在20%到25%，如果出貨量大的話可以進(jìn)一步提高利潤(rùn)空間。
通常加盟一個(gè)啤酒品牌，需要的費(fèi)用大概是30萬(wàn)元，加盟費(fèi)10萬(wàn)元，保證金5萬(wàn)元，宣傳費(fèi)、管理費(fèi)等5萬(wàn)元，首次進(jìn)貨10萬(wàn)元。
當(dāng)然了，我們加盟啤酒品牌不可能是純粹就這樣加盟，我們得現(xiàn)有一家店，或者是煙酒店，或者是餐廳，或者是超市、便利店之類(lèi)的，所以開(kāi)店需要的費(fèi)用我們暫時(shí)忽略。
我們一瓶哈啤為例，哈啤有瓶裝也有灌裝，瓶裝和罐裝也各有不同的產(chǎn)品系列，平均下來(lái)每一瓶啤酒是從5元到10元之間，罐裝是從3元到5元不等。我們假設(shè)自己的餐廳是以銷(xiāo)售5元一瓶為主的哈啤，通常晚飯和夜宵是啤酒銷(xiāo)售主要時(shí)段，如果有20張桌子，其中有8張桌子的食客會(huì)需要喝啤酒，每張桌子喝5-10瓶啤酒，每張桌子有3到4次的翻臺(tái)次數(shù)，那么一個(gè)晚上的啤酒銷(xiāo)售量就可以最高達(dá)到320多瓶的啤酒了，銷(xiāo)售額就是1600塊錢(qián)，再乘以百分之20的毛利，利潤(rùn)就是320塊錢(qián)了，一個(gè)月下來(lái)就有將近一萬(wàn)元的利潤(rùn)了。
當(dāng)然這個(gè)計(jì)算是小編保守的計(jì)算，根據(jù)一些數(shù)據(jù)分析可以知道，銷(xiāo)售比較好的啤酒牌子，每天出貨至少30箱。假設(shè)每瓶啤酒賣(mài)5塊錢(qián)，一箱有20瓶，也就是賣(mài)600瓶啤酒，營(yíng)業(yè)額是3000元。一個(gè)月下來(lái)就有9萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額了，那么乘以毛利20%，那就有1.8萬(wàn)元的利潤(rùn)，將近2萬(wàn)元。
由此可見(jiàn)，賣(mài)啤酒的利潤(rùn)是很大的，雖然薄利多銷(xiāo)但是銷(xiāo)售量一直是比較穩(wěn)的，因此不少人對(duì)啤酒這個(gè)行業(yè)是非常看好的，不知道看完這篇文章的大家會(huì)不會(huì)對(duì)啤酒這個(gè)行業(yè)有了重新的認(rèn)識(shí)呢。
想開(kāi)金星啤酒這樣的店嗎？
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