臭小妞臭豆腐并不是單一的以傳統的臭豆腐為主，而是選擇走新派的路線，為消費者帶來創新的臭豆腐美食，在經典的風味上面加上更多的創新，顛覆消費者對于臭豆腐的認識。臭小妞臭豆腐以麻辣鮮香而出名，品嘗過的消費者紛紛都表示肯定，品嘗之后都是愛不釋手，而作為一家特色的臭味小食，非常的吸引創業者的關注。

臭豆腐就好像是榴蓮一般，討厭的人恨不得離得遠遠的，喜愛的人則是瘋狂打call，其實臭豆腐的臭味來源是豆腐在發酵過程中產生的硫化氫，但是經過油炸之后，味道會淡上許多，豆香味則取而代之，另外臭豆腐在發酵過程中蛋白質分解產生氨基酸，這也就是臭豆腐鮮味的來源，所以臭豆腐吃起來具有一種別樣的鮮美。

吉林省光少爺餐飲管理有限公司成立于2017年06月06日，注冊地位于吉林省長春市寬城區遼寧路1號C棟，法人代表為索孝建。吉林省光少爺餐飲管理有限公司是一家專注百姓消費快餐及時尚前沿小吃項目。公司集研發、運營、加盟合作、物料供應、餐飲配送于一體的餐飲服務公司。目前項目：面口袋東北特色打鹵面、秘制鐵板烤鴨腸、絕味鐵板香豆腐、秘制鐵板小串，老北京油潑臭豆腐，黃金蘸汁小串等項目。

臭小妞臭豆腐是一家主要從事特色小吃、快餐項目的運營、推廣、連鎖、食材供應等。公司旗下小吃產有“新派臭味小吃系列”“光少爺秘制鐵板系列”目前已覆蓋全國30余城市，200余家店面，由于口味正宗，配方獨特，久吃不膩。

臭小妞臭豆腐黃豆制成老嫩適宜的豆腐坯后，再用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆豉等十幾種原料發酵而制成鹵水浸泡。制作出來的臭豆腐外表青黑色，質地細膩。臭小妞臭豆腐從產品研發、制作、到出品每道工序的沉淀，給消費者提供健康、衛士、營養食品。臭小妞臭豆腐炸過后，外焦內軟，鮮香可口，既有白豆腐的新鮮細嫩，又有油炸豆腐的芬芳松脆。臭小妞臭豆腐加盟，無需經驗，操作簡單易懂，總部全程扶持。

臭小妞臭豆腐點入秘制原味肉醬，佐以湖南剁辣椒、辣椒蘿卜，令人食欲大開，深受食客青睞。臭小妞臭豆腐結合現代的餐飲流行要求形式，完成在原來基礎上的改進。在產品原料的基礎上，臭小妞臭豆腐加盟也是精益求精，例如作為主要原材料的黃豆不但要求粒粒飽滿，還會再次經過新一重的挑選，保證其制作的質量。

臭小妞臭豆腐是一個主打正宗老北京風味油潑臭豆腐的小吃品牌，深受各地市場的歡迎和喜愛，品牌總部位于長春市，在長春、北京和吉林各地均有加盟分店，店內的臭豆腐聞著臭，吃著香，風味鮮美，焦香細嫩，湯汁鮮醇。臭小妞臭豆腐隸屬于吉林省光少爺餐飲管理有限公司旗下，公司是擁有豐富市場經驗的知名餐飲企業，深受市場的信任和肯定。

除了秘制的油潑臭豆腐之外，臭小妞臭豆腐店內還有牛肉小串和魷魚小串等小吃，牛肉細嫩無比，提前經過腌制，十分入味，魷魚品質也非常新鮮，吃起來細嫩Q彈，爽滑可口，鮮香四溢。臭小妞臭豆腐店內的招牌臭豆腐焦而不糊，嫩而不膩，香氣撲鼻，滋味誘人，搭配著秘制的醬料，鮮辣爽口，令人食之難忘，贊不絕口。

1、品牌優勢

總部強大的品牌知名度以及在全國范圍內有效的廣告支持，樹立了卓越的企業形象，加盟商因此可獲得強大的品牌后盾。

2、產品優勢

自主研發的產品吸引了廣大消費者關注與喜愛。

3、技術優勢

臭小妞臭豆腐強大的營銷專家隊伍，策劃與實施配套，而不靠單打一的經營手段。

4、培訓優勢

擁有完整的培訓流程標準，理論與體驗雙重培訓法。從臭小妞臭豆腐公司理念，產品，經營理念，服務等，系統的為加盟商服務。

5、服務優勢

全程跟蹤協助，開業前選店顧問服務，裝修，開業全方位合作，提供員工招聘、培訓，促銷推廣等咨詢建議規劃等。

6、投資優勢

臭小妞臭豆腐根據不同的投資能力和投資地域，設計出囊括了不同消費層次群體的需求經營模式。

1、年滿18周歲，具備合法的加盟資格，身體健康，能夠將全部的精力放在臭小妞臭豆腐的經營上，創業可以得到家人的鼓勵和支持，對本行業有一定的了解和認知;

2、認同臭小妞臭豆腐的經營理念并愿意貫徹執行，時刻維護品牌的市場想象，不做有損于品牌形象的事;

3、具備一定的獨立投資能力，和承擔一定經營風險的能力，投資心態良好，同時要有足夠的流動資金保障經營的順利;

4、具有良好的合作精神和商業信譽，有一定的管理意識，有相關行業經營經驗者尤佳，在當地有很好的人脈資源，服務意識良好，能夠吃苦耐勞;

5、對餐飲尤其是本行業有著極大地熱情和激情，有恒心和毅力，不輕言放棄;

6、履行與臭小妞臭豆腐簽約的合同上的各項條約，接受總部的培訓和管理以及考核，認同公司的管理模式，積極參加新品培訓，保持品牌的市場熱度，不斷提升品牌的關注度和美譽度。

7、必須按臭小妞臭豆腐總部要求，統一懸掛臭小妞臭豆腐形象招牌。

8、愿自覺維護臭小妞臭豆腐品牌形象，不得借“臭小妞臭豆腐”品牌效應損害消費者利益。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。